ホットサンドメーカーでカキフライを焼いてみました。
衣（ころも）がサクサクで熱々ほくほくの焼きカキフライは絶品です。
冷凍のカキフライをホットサンドメーカーで焼くだけなので簡単につくれます。
使う油が少ないのでヘルシーです。
今回食べ方は次の4パターンを試しました。
とくにタルタルソース&マキシマムがパンチが効いて美味しかったです。
＼写真でイメージ／
記事中でご紹介している料理は実際に自分で調理しています。
TwitterやInstagramの画像はいっさい引用していません（ページ分割もしていないのでストレスフリーに読めます）。
- 弱火～中火で片面を10分程度、ひっくり返して同じように10分程度焼きました。
- 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。
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タップできる目次（もくじ）
焼く前の準備
＼ 写真で流れを確認 ／
- STEP
冷凍のカキフライを用意する
冷凍のカキフライを用意します。
今回は8個入りの冷凍カキフライを使いました。
- STEP
冷凍カキフライを並べる
- STEP
オリーブオイル（またはサラダ油）を回しかける
冷凍カキフライの上にオリーブオイル（またはサラダ油）を軽く回しかけます。
- 片面に『大さじ2』（30ml）
- 焼いてひっくり返して反対側に『大さじ2』（30ml）
を使います。
最初に焼くときは油を回しかけた方を下にして（コンロの火が当たるようにして）焼きます。
（最初勘違いして写真の向きのまま焼こうとして気がつきました…。油をかけた意味がないですよね…。）
こんなに少ない油で焼きカキフライができるんです。
- STEP
ホットサンドメーカーを閉める
焼きカキフライの完成
ホットサンドメーカーで簡単にカキフライが焼けました。
油で揚げない新しいカキフライです。
焼く前は「しっかり焼けなかったらどうしよう…」と不安でしたが、こんがり美味しそうに焼けました。
カリッと焼けて焦げ目がしっかりついています。
実食・激ウマ
ホットサンドメーカーのまま食べました。
最後まで熱々（あつあつ）のカキフライを食べることができます。
今回食べ方は次の4パターンを試しました。
とくにタルタルソース&マキシマムがパンチが効いて美味しかったです。
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最高にうまい！絶望的に頭が悪いレシピ
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①そのまま食べる
最初は何もかけずに焼きカキフライをそのまま食べます。
- 衣（ころも）はサクッと
- 中はふっくら
していて、いつも食べるカキフライとかわりません（とっても美味しいです）。
焼きカキフライをひと口食べると、
- 潮の香り
- 濃厚なコクと風味
が口の中いっぱいに広がります。
久しぶりに食べたカキフライはすごく美味しかったです。
②中濃ソースで食べる
中濃ソースをかけて焼きカキフライを食べます。
焼きカキフライの衣（ころも）に中濃ソースが染みて美味しそうです。
ソースがテカテカと光り輝いています。
中濃ソースの『香り』と『うま味』が加わって、焼きカキフライがさらに美味しくなりました。
あっさりサッパリ食べれます。
③タルタルソースで食べる
タルタルソースをかけて焼きカキフライを食べます。
「カキフライといえばタルタルソース」という方がたくさんいらっしゃると思います。
タルタルソースで食べるカキフライは美味しいですよね。
タルタルソースの、
- さわやかな酸味
- 濃厚なコクと風味
が加わって、焼きカキフライが激ウマになります。
タルタルソースはカキフライと相性抜群の定番ソースです。
④タルタルソース&マキシマムで食べる
最後に今まで食べたことがないソースを試してみました。
- タルタルソース
- マキシマム
を一緒に使います（マキシマムタルタルソースです）。
マキシマムには『クミン』や『ナツメグ』が入っているのでスパイシーな香りが楽しめます。
スパイスのパンチが効いて、焼きカキフライがガツンと美味しくなるんです。
マキシマムをふりかけた焼きカキフライをひと口食べると、
- カキフライの潮の香り
- タルタルソースの酸味とコク
- マキシマムのスパイシーな香りとうま味
が口の中に広がります。
スパイシーなカキフライ、とっても美味しいです。
油で揚げない新しいカキフライ
冷凍カキフライをホットサンドメーカーで焼くだけで『焼きカキフライ』が完成します。
油で揚げないカキフライは新しい食べ方です。
- 簡単（はさんで焼くだけ）
- ヘルシー（少ない油でOK）
ホットサンドメーカーのまま食べれば最後まで熱々がキープします。
お皿の代わりに使えるので便利です（楽チン）。
マキシマムタルタルソースはパンチが効いて美味しいので、良かったら試してみてください。
＼ﾘﾛ氏が愛用しているギア／
＼のせて・はさんで・焼くだけ／
いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。
良かったら試してみてください。
ホットサンドメーカー料理についてよくある質問
Q
ホットサンドメーカーのおすすめ料理はなんですか？
A
たくさんあります。
なんでも焼けるのがホットサンドメーカーの良いところです。
種類・シリーズごとに次の記事でまとめてご紹介しています（すべて自分で調理しています）。
ホットサンドメーカー絶品おつまみ
HSMでつくる激ウマ肉料理まとめ
甘くて美味しいスイーツ系ホットサンド
ランチパックのアレンジレシピ
家事ヤロウで紹介された人気レシピ
Q
ホットサンドメーカー料理のメリットはなんですか？
A
①簡単に両面を焼ける、②ひっくり返すときに失敗しない、③焼き上がったら、そのままお皿代わりに使えることです。
こんがり美味しい料理がつくれます。
Q
焼くときに気をつけることはありますか？
A
最初から強火で焼くのはNGです。
弱火～中火でじっくり焼いて、最後に強火で焼くとキレイな焼き色がつきます。
Q
焦がさないコツはありますか？
A
ときどき開けて焼き具合を確認すると焦がさず焼けます。
ホットサンドメーカーは簡単に開け閉めできるので、焼き具合を確認しやすいです。
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テレビで紹介されたレシピを再現
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