ホットサンドメーカー絶品おつまみ

【簡単・絶品】ホルモンをホットサンドメーカーで焼いたら激ウマ!ふっくらプリプリ

ホルモン焼きの美味しさポイント
  • ふっくら焼ける(蒸し焼きのような感じ)
  • 脂が跳ねない(上下を閉めているので)
  • ジューシーに焼ける

  

ホットサンドメーカーでホルモンを焼いてみました。

味付けにマキシマムを使ったのでスパイシーな香りが口の中に広がります。  

   

  1. ふっくら
  2. プリプリ
  3. ジューシー

に焼けたホルモンの食感が最高です。

  

ホルモンは脂たっぷり&ジューシーなので、

  • ビールのつまみ
  • 白ごはんのおかず

ピッタリです。

  

焼くときの注意点
  • 焼いている途中で脂がたくさん出ます(大量に出ます)。
  • こまめに外に出してください
  • バットの上や、流し台の上でホットサンドメーカーを横にすれば隙間(すきま)から自然と外に出ます。

    

\写真でイメージ/

焼き時間
  • 中火で片面を2分半程度、ひっくり返して同じように2分半程度焼きました。
  • 最後に強火で30秒~1分程度、ひっくり返して同じように30秒~1分程度度焼きました。
  • 焼き具合をこまめに確認すると焦がさずに焼けます。

  

サーカスTC DX

📝この記事を書いた人

毎週キャンプに行っているソロキャンパーです!ギア選びコスパ優先。趣味は『ゆるキャン△聖地巡礼』。

\パソコンで行った気分が味わえる/

\スマホで行った気分が味わえる/

現地に行く前の事前チェックにも使えます

突然ですがホットサンドメーカーのクイズです。あなたは何問正解できるでしょうか?

「全7問の簡単なクイズ」なので30秒くらいでできます。

焼く前の準備

\ 写真で流れを確認 /

  1. STEP

    ホルモンとマキシマムを用意する

    牛ホルモン、マキシマム、ホットサンドメーカー

    牛ホルモンを使いました。

    スーパーで売っていた焼肉用の解凍ホルモンです。

    上の写真は1パック300gで398円でした。

    味付けにマキシマムを使います。

    マキシマムでなくてもお好みの調味料で大丈夫です。

    マキシマムは簡単に味がキマるので個人的に気に入っています。

    スパイシーで美味しいです。

      

  2. STEP

    ホットサンドメーカーにホルモンをのせる

    ホットサンドメーカーにのせた牛ホルモンと味付け用のマキシマム

    ホットサンドメーカーホルモンを並べます

    ちょうどピッタリと1パック全部(300g)のホルモンがのりました。

      

  3. STEP

    ホルモンにマキシマムをかける

    ホルモンにマキシマムをかけて味付けをする

    ホルモンにマキシマムをかけます

    量はお好みでかけてください。

    ひっくり返しながら焼いている途中でたくさんの油が出てきます。

    なので食べる前にもう一度マキシマムをかけて食べました。

     

  4. STEP

    ホットサンドメーカーを閉める

ホルモンの焼き上がり

ホットサンドメーカーで焼いた後のホルモン
ホットサンドメーカーで焼いた後のホルモン

ホットサンドメーカーで焼いた牛ホルモンです。

ふっくらとジューシーに焼けました

  

焼いている途中にホルモンからたくさんの脂が出てくるので、こまめに外に出してください。

バットの上や、流し台の上でホットサンドメーカーを横にすれば隙間(すきま)から自然と外に出ます。

   

ホットサンドメーカー閉めて焼くことで蒸し焼きのようになるんです。

そのおかげでホルモンがふっくら焼けます。

 

反対に「やわらかすぎて嫌かな」と思われる方は、焼いている途中で上下を少し開ければ大丈夫です。

ホットサンドメーカーの持ち手にあるストッパーをはずせば隙間ができて、中の蒸気が外に逃げていきます。

実食・激ウマ

ホットサンドメーカーで焼いた後のホルモンに再度マキシマムをかける

お皿に盛り付けずに直接ホットサンドメーカーから食べます。

このまま食べると最後まで熱々(あつあつ)で美味しいです。

食べる前にもう一度マキシマムをかけました

   

今回は味付けにマキシマムをつかったのでスパイシーな味付けになりました。

マキシマムには『クミン』や『ナツメグ』が入っているのでカレーっぽい風味です。

脂がのっていてジューシーなホルモンと相性抜群

  

マキシマムをかけるだけで味付けが完成するので時短&楽チンです。

最近はいろいろなものにマキシマムをかけて美味しく食べています。

卵かけご飯にマキシマムをかけたらすごく美味しかったです。

超とろとろ食感で美味しい

ホットサンドメーカーで焼いた後のホルモンは超ぷるぷる食感で美味しい

ホットサンドメーカーで焼いたホルモンをそのまま食べます。

味付けにマキシマムをかけているのでスパイシーな香りが口の中に広がるんです。

  

ホルモンの食感が最高。  

  1. ふっくら
  2. プリプリ
  3. ジューシー

で思わず笑ってしまうくらい美味しいです。

   

脂たっぷり&ジューシーなので、ホルモンだけを食べるのはちょっと厳しいかもしれません…。

  • ビールのつまみ
  • 白ごはんのおかず

ピッタリです。

  

ビールがゴクゴクと飲めて、白ごはんは何杯でもおかわりできる。

ややコッテリしていますが旨味たっぷりです。

味変に七味マヨネーズ

味変に七味マヨネーズをつけてホルモンを食べる
味変に七味マヨネーズをつけてホルモンを食べる

途中から味変(あじへん)に七味マヨネーズをつけて食べました。

これが抜群に美味しかったです。

  1. 七味のピリッとした辛味
  2. マヨネーズの酸味とコク

がジューシーなホルモンとよく合います。

  

七味マヨネーズをつけたホルモンを食べたら、ビールを一気に飲んでしまいました…。

カロリーは少し気になりますが、

  • コッテリして強烈な旨味
  • ホルモンのぷるぷる食感

が最高です。

  

ホットサンドメーカーで味わう焼き肉はとっても楽しい。

ホルモンやカルビ、豪華にステーキを焼いてみるのも良いですよね。

   

ホルモン焼きの美味しさポイント
  • ふっくら焼ける(蒸し焼きのような感じ)
  • 脂が跳ねない(上下を閉めているので)
  • ジューシーに焼ける

    

  

\のせて・はさんで・焼くだけ/

    

いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。

良かったら試してみてください。

ホットサンドメーカー料理についてよくある質問

Q

ホットサンドメーカーのおすすめ料理はなんですか?

A

たくさんあります。
なんでも焼けるのがホットサンドメーカーの良いところです。
種類・シリーズごとに次の記事でまとめてご紹介しています(すべて自分で調理しています)。
ホットサンドメーカー絶品おつまみ
HSMでつくる激ウマ肉料理まとめ
甘くて美味しいスイーツ系ホットサンド
ランチパックのアレンジレシピ
家事ヤロウで紹介された人気レシピ

Q

ホットサンドメーカー料理のメリットはなんですか?

A

①簡単に両面を焼ける、②ひっくり返すときに失敗しない、③焼き上がったら、そのままお皿代わりに使えることです。
こんがり美味しい料理がつくれます。

Q

焼くときに気をつけることはありますか?

A

最初から強火で焼くのはNGです。
弱火~中火でじっくり焼いて、最後に強火で焼くとキレイな焼き色がつきます。

Q

焦がさないコツはありますか?

A

ときどき開けて焼き具合を確認すると焦がさず焼けます。
ホットサンドメーカーは簡単に開け閉めできるので、焼き具合を確認しやすいです。

   


テレビで紹介されたレシピを再現

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