簡単!ホットサンドメーカー絶品おつまみ

【簡単・絶品】冷凍餃子とチルド餃子をホットサンドメーカーで焼く【羽根が美しい】

  

ホットサンドメーカーで2種類の餃子を焼いてみました。

     

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冷凍餃子はとっても簡単につくれました。

  • 水なし
  • 油なし

で並べて焼くだけでこんがり美味しそうな『羽つき餃子』が完成します。

  

冷凍餃子をホットサンドメーカーで焼いてみた

焼く前の冷凍餃子
こんがり焼けた冷凍餃子(羽つき餃子)

ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子は絶品です。

5種類の食べ方を試しましたが、個人的には『酢コショウ』が一番美味しかったです。

  

焼き時間
  • 中火で5分焼きます(蒸し焼き)。
  • ホットサンドメーカーの上下をあけて餃子に羽根ができるまで焼く


愛用しているホットサンドメーカー

マロン

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マロン

マロン

食パンのフチを圧着するならこちらがおすすめです。

焼く前の準備

\ 写真で流れを確認 /

  1. STEP

    冷凍餃子を用意する

    冷凍餃子
    冷凍餃子とホットサンドメーカー

    冷凍餃子を用意します。

    今回は味の素の冷凍餃子を使いました。

    いつも食べている大好きな餃子です。

     

  2. STEP

    ホットサンドメーカーに餃子を並べる

    冷凍餃子
    冷凍餃子をホットサンドメーカーに並べる
    冷凍餃子をホットサンドメーカーに並べる

    ホットサンドメーカーに冷凍餃子を並べます

    パッケージの説明にあるように、火をつける前に餃子を並べるのがポイントです。

    小さめのホットサンドメーカーなので8個並べたところでいっぱいになりました。

      

  3. STEP

    ホットサンドメーカーを閉める

    冷凍餃子を並べたホットサンドメーカーを閉める

    ホットサンドメーカーを閉めます。

      

  4. STEP

    中火で蒸し焼きにする

    冷凍餃子

    味の素の冷凍餃子は簡単に焼けます

    • 水なし
    • 油なし

    でOK。

    ホットサンドメーカーの上下を閉めれば蒸し焼きになるので楽チンです。

      

  5. STEP

    ホットサンドメーカーの上下をあけて餃子の羽根ができるまで焼く

    冷凍餃子
    ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子
    ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子

    中火で5分焼いてホットサンドメーカーをあけた状態です。

    餃子がグツグツと蒸し焼きになっています

    油も水も入れないで、こんなに美味しそうに焼けるのはすごいです。

    味の素の冷凍餃子は本当に便利。

      

  6. STEP

    焼き上がり

    ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子
    ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子

    餃子の羽根がしっかりとできました。

    ふっくら焼けてパリパリの羽根がついた餃子は最高です。

    あとは餃子をひっくり返せば完成。

       

冷凍餃子の焼き上がり

ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子
ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子

こんがり美味しそうな『羽つき餃子』ができました。

本当に芸術的な美しさです。

油も水も入れずに冷凍餃子を並べて焼くだけで絶品料理の完成。

パリパリの羽根が美しい

ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子

こんがりパリパリの羽根が最高です。

何度も言いますが、水も油もなしでこの焼き上がりは本当に感激します。

  

冷凍餃子のレベルの高さに脱帽です。

並べて焼くだけで激ウマな餃子ができるので、ご飯のおかずが足りないときにパパッと焼くだけでOK。

冷凍餃子、大好きです。

実食・激ウマ

ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子

お皿に盛り付けずに直接ホットサンドメーカーから食べます。

このまま食べると最後まで熱々(あつあつ)で美味しい

お皿を洗う手間もなくなるので一石二鳥です。

  

欠点というかデメリットというか、ホットサンドメーカーが小さいので餃子が8個しか焼けません…。

今回焼いた餃子は5分くらいであっという間に食べてしまいました…。

  

自宅で餃子を食べるときはフライパンで焼くのが一番良いかもしれませんが、バーベキューやキャンプで外で餃子を食べるときにはホットサンドメーカーで焼くのが便利だと思います。

天気が良い日に外で餃子を食べながらビールを飲む。

もう至福のひとときです。

何もつけずにそのまま食べる

ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子をそのまま食べる

シンプルに何もつけずに餃子をそのまま食べます。

餃子の餡(あん)の旨味が口の中に広がって美味しいです。

   

  • カリッと焼けた餃子の皮
  • モッチリしている餃子の皮
  • ジューシーな肉と野菜の餡

の組み合わせは最高。

酢醤油とラー油で食べる

ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子を酢醤油とラー油で食べる
ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子を酢醤油とラー油で食べる
ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子を酢醤油とラー油で食べる

酢醤油にラー油を入れたタレは定番です。

  • お酢を多めに入れてサッパリ食べても美味しい
  • ラー油を多めに入れてピリ辛で食べても美味しい

  

タレをたっぷりとつけた餃子を白ごはんの上にのせて食べるのも最高です。

ビールのつまみにもピッタリ。

酢コショウで食べる

ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子を酢コショウで食べる
ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子を酢コショウで食べる
ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子を酢コショウで食べる

餃子に酢コショウをつけて食べるのも美味しいです。

コショウの香りと風味がアクセントになって、餃子の味わいに深みを出してくれます。

コショウはサッパリしているお酢との相性も抜群です。

  

油っぽい餃子ですが、酢コショウにつけて食べると何個でもペロッと食べれます。

アッサリ食べれるのでぜひ試してみてください。

マキシマムで食べる

ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子をマキシマムで食べる
ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子をマキシマムで食べる
ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子をマキシマムで食べる
ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子をマキシマムで食べる

マキシマムをつけて食べた餃子はスパイシーな味付けになりました。

マキシマムには『クミン』や『ナツメグ』が入っているのでカレーっぽい風味です。

  

濃いめの味になるので「ビールのつまみにピッタリかな」と思いました。

なかなか美味しかったです。

  

\ 万能調味料 /

『ほりにし』で食べる

ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子をほりにしで食べる
ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子をほりにしで食べる
ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子をほりにしで食べる
ホットサンドメーカーで焼いた冷凍餃子をほりにしで食べる

『ほりにし』は20種類以上のスパイスや調味料をブレンドしています。

ガーリックがアクセントになってパンチが効いているスパイスです。

  

『ほりにし』をつけた餃子を食べると、にんにくとスパイスの風味が広がって美味しいです。

新しい餃子の食べ方として面白いと思います。

 

\ 大人気のスパイス /

チルド餃子&チーズをホットサンドメーカーで焼いてみた

ホットサンドメーカーで餃子を焼いてみました。

餃子は近くのスーパーで売っていたチルド餃子です。

 

こんがり焼けた餃子に、あとから『カリカリチーズ』をトッピングして完成

ホットサンドメーカーで焼く餃子はお手軽にキャンプ気分が味わえて楽しいです。

  


愛用しているホットサンドメーカー

マロン

マロン

お手頃価格のホットサンドメーカー。とりあえず最初に買うならこちら!

   

マロン

マロン

食パンのフチを圧着するならこちらがおすすめです。

焼く前のチルド餃子

ホットサンドメーカーで焼く前の餃子

焼いた後のチルド餃子

ホットサンドメーカーで焼いた後の餃子

『チルド肉餃子』がこんがりと焼き上がりました

見た目もとっても美味しそう。

ホットサンドメーカー何でも焼ける万能調理器具です。

カリカリチーズをトッピング

ホットサンドメーカーで焼いた後の餃子にカリカリチーズをトッピングしたもの
ホットサンドメーカーで焼いた後の餃子にカリカリチーズをトッピングしたもの
ホットサンドメーカーで焼いた後の餃子にカリカリチーズをトッピングしたもの

こんがり焼けた『カリカリチーズ』と『餃子』の見た目は最高に美味しそうです。

ホットサンドメーカーのフチの部分にある餃子は一部つぶれています。

プレス(圧着)されて「ぺったんこ」です。

カリカリチーズを追加

『カリカリチーズ』を追加してトッピングして完成です。

実はちょっとした『技』をつかって美味しそうなカリカリチーズをつくりました。

カリカリチーズの作り方

カリカリチーズの作り方(コツ)
  • 後のせ・別焼き方式
  • 後からチーズを追加でのせる(後のせ)
  • チーズだけを焼く(別焼き)

後のせ

後のせした焼く前のチーズ

僕が使っているホットサンドメーカーは簡単に上下が取り外せます

ホットサンドメーカーの片側をパカッと外して、そこにチーズを追加します(後のせ)。

別焼き

後のせしたチーズをホットサンドメーカーで別焼きしている様子
後のせしたチーズをホットサンドメーカーで別焼きしている様子
後のせしたチーズをホットサンドメーカーで別焼きしている様子

チーズを後のせしたら、フライパンみたいに使ってチーズだけを焼きます(別焼き)。

焼き具合はお好みで調整できます。

焼けたチーズはスプーンで簡単にペロッとはがれるので、それをトッピングすればOKです。 

 

チーズを後のせして別焼きすると、こんがり焼けたチーズが簡単につくれます。

チーズを追加しないとおそらく量が足りなくて『カリカリチーズ』がうまく焼けないと思います。

 

  • 『後のせ』するチーズの量は自由に調整できる
  • 『別焼き』で焼き加減も調整できる

簡単調整で失敗することなく『カリカリチーズ』が完成します。

最後に、焼き上がった『カリカリチーズ』をお皿に盛り付けるだけでOK。

 

時間をかけずにパパっとチーズを焼くのがポイントです。

ゆっくり焼いていると、本体の方のチーズが冷めてしまって固くなってしまうので気をつけてください。

実食・激ウマ

ホットサンドメーカーで焼いた後の餃子にカリカリチーズをトッピングしたもの
ホットサンドメーカーで焼いた後の餃子にカリカリチーズをトッピングしたもの
ホットサンドメーカーで焼いた後の餃子にカリカリチーズをトッピングしたもの
  • こんがり香ばしく焼けた餃子
  • 黄金色のカリカリチーズ

をお皿に盛り付けると見た目がリッチで豪華です。

 

今回は『チルド餃子』を焼きましたが、抜群の焼き加減で自分でもビックリです。

焦げる一歩手前の極上のタイミングで焼けました。

  

カリカリチーズ側からの写真

ホットサンドメーカーで焼いた後の餃子にカリカリチーズをトッピングしたもの
ホットサンドメーカーで焼いた後の餃子にカリカリチーズをトッピングしたもの

カリッカリッに焼けた香ばしい『カリカリチーズ』が味のアクセントになります。

  • 餃子の餡(あん)のジューシーな味わい
  • カリカリチーズのコクと香りと食感

が楽しめます。

いつも食べる餃子とは、ひと味違う新しい餃子です。

 

  • シンプルに餃子の『たれとラー油』で食べる
  • カリカリチーズを食べる
  • また 餃子の『たれとラー油』で食べる

という順番で食べても美味しいです。

 

餃子の『たれ』だけで食べていると、どうしても飽きてきます…。

そこで、「味変」(あじへん)というか「口直し」的に『カリカリチーズ』をカリッと食べると美味しいです。

 

個人的には『おかず』というより『おつまみ』かなと思いました。

ビールに絶対合います

『熱々の餃子』と『キンキンに冷えたビール』は最高の組み合わせです。

 

ホットサンドメーカーで焼いていると楽しいです。

手軽にキャンプ気分が味わえます。

 

今回は『カリカリチーズ』にしましたが、チーズを多めにして「チーズフォンデュ」みたいにして食べるのも美味しそうかなと思いました。

『カリカリチーズ』 → 『とろとろチーズ』 というイメージです。

ホットサンドメーカーで上下を外してフライパンのように使えば、チーズたっぷりでとろとろのチーズソーズができます。

 

『とろとろチーズ』の海へ餃子をダイブさせる。

餃子でチーズフォンデュ、今度試してみます。

  

マロン

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いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。

良かったら試してみてください。

 


テレビで紹介されたレシピを再現

僕が使っている包丁【ヴェルダンファイン OVF-101】

下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)でトマトを薄く切った様子
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)でカボチャを薄く切った様子

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上の写真のように、

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下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)
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刀身はモリブデン・バナジウム鋼(切れ味抜群)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)のグリップ部分
握りやすいハンドル(手に優しくフィット)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)のグリップ部分
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