フチが圧着・耳まで焼けるホットサンドメーカー

【とろける脂】ホットサンドメーカーで黒毛和牛ステーキを焼いて『わさび醤油』で食べたら激ウマ

簡単・楽しい・おうちごはん
  • ホットサンドメーカーで焼くだけ
  • 見た目も味も楽しめる
  • 子供も大人もみんな大好き

ホットサンドメーカーで『黒毛和牛ステーキ(モモ肉)』を焼いてみました。

半額だったので自分へのご褒美&プチ贅沢です。

焼き上がったステーキを口の中に入れると舌の上でとろけます

 

黒毛和牛ステーキは超ジューシーで美味しいです。

途中から『味変』(あじへん)に「わさび醤油」をつけて食べましたが、これがステーキと相性抜群でした。

 

 

焼き時間
  • 中火で片面を1分半~2分程度、ひっくり返して同じように1分半~2分程度焼きました。
  • 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。
マロン

マロン

ホットサンドメーカー楽しい。キャンプ大好き!

黒毛和牛ステーキを焼く前の準備

ホットサンドメーカーで焼く前の黒毛和牛ステーキ
ホットサンドメーカーで焼く前の黒毛和牛ステーキ

スーパーで売っていた『黒毛和牛ステーキ用(モモ肉)』を焼きます。

100g、780円が半額の390円で買えました(かなりお得)。

 

味付けは何もしないでシンプルにそのまま焼くことに。

少しだけガーリックスライスを入れました。

ホットサンド黒毛和牛ステーキの焼き上がり

ホットサンドメーカーで焼いた後の黒毛和牛ステーキ
ホットサンドメーカーで焼いた後の黒毛和牛ステーキ

こんがり美味しそうに焼き上がりました

ただ、少し焼きすぎてしまったので、ガーリックスライスは焦げています。

(いつも焼きすぎてしまって焼き加減の調整が難しいです…)

 

黒毛和牛から油がたくさん出ます(まるで脂の肉)。

ホットサンドメーカーを開けたら脂まみれになっていてビックリしました。

ホットサンド黒毛和牛ステーキを食べてみた

ホットサンドメーカーで焼いた後の黒毛和牛ステーキをお皿に並べた状態
ホットサンドメーカーで焼いた後の黒毛和牛ステーキをお皿に並べた状態

ホットサンドメーカーで焼いた黒毛和牛ステーキをお皿に並べてみました。

ガーリックスライスは真っ黒に焦げています…。

100gなのでお肉は小さめです。

 

焼けたステーキを切って焼き具合を確認したら、ちょっと焼きすぎでした。

僕のイメージではステーキの中心部分はもっとピンク色でしたが、中まで火が通っています。

焼き時間をもうちょっとだけ短くすればよかったです。

 

焦げたガーリックスライスを食べたらすごく苦かったので食べるのをやめました。

あんまり焦げてないガーリックスライスが少しだけ残っていたので、それをステーキと一緒に食べたら抜群に美味しかったです。

口の中で溶ける肉(というか脂肪)

ホットサンドメーカーで焼いた後の黒毛和牛ステーキをお皿に並べた状態

ちょっと焼きすぎてしまいましたが、黒毛和牛ステーキはジューシーで美味しいです。

  • ひと口パクっと食べると舌の上でとろけます
  • 超ジューシーでまろやかな味わい
  • 油が甘くてしつこくない

  

肉というか脂肪

ホットサンドメーカーで焼く前の黒毛和牛ステーキ

黒毛和牛にはきれいなサシが入っています。

僕がいつも食べる赤身肉とは全然違います。

肉というよりも脂肪のかたまりです。

 

黒毛和牛はまろやかでジューシーで美味しいんですが、僕はステーキを一切れ(ひときれ)か二切れ(ふたきれ)くらいでお腹いっぱいになりました…。

今回焼いたのは100gですが、全部食べるのはキツかったです…。

違う角度から撮った写真

ホットサンドメーカーで焼いた後の黒毛和牛ステーキをお皿に並べた状態
ホットサンドメーカーで焼いた後の黒毛和牛ステーキをお皿に並べた状態

違う角度から撮った写真です。

ジューシーに焼き上がって光り輝いています

味変(わさび醤油)でサッパリ食べる

ホットサンドメーカーで焼いた後の黒毛和牛ステーキをわさび醤油につけて食べる

途中から『味変』(あじへん)に「わさび醤油」をつけて食べました。

この「わさび醤油」がステーキと相性抜群です。

 

  • 黒毛和牛ステーキのまろやかな風味
  • ジューシーでとろける甘い脂
  • お醤油のサッパリした香りと風味
  • わさびの爽やかな辛味

が見事なハーモニーを奏でます。

  

口の中に入れると舌の上でとろけるステーキと、わさび醤油の香りと風味がいっぱいに広がります。

ひと口食べると思わず笑顔になってしまう。

それくらい幸せな味わいです。

 

『わさび』はたっぷりが美味しいです。

たくさん『わさび』をつけてもそれほど辛くなりません。

少ないと『わさび』の風味が効いてこないです。

 

大トロを食べるときと同じだと思います。

大トロを食べるときも『わさび』はたっぷりが美味しいです。

  

黒毛和牛ステーキをホットサンドメーカーで焼くと楽しい気分になります。

キャンプ気分を味わえて、贅沢で美味しい黒毛和牛ステーキを焼いている時間は幸せです。

 

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いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。

良かったら試してみてください。

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僕が使っている包丁【ヴェルダンファイン OVF-101】

下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)でトマトを薄く切った様子
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僕が使っている包丁は『ヴェルダンファイン OVF-101(三徳包丁)』です。

ホットサンドもきれいに半分に切れます

 

上の写真のように、

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簡単に切れます。

   

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握りやすいハンドル(手に優しくフィット)
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僕が使っているホットサンドメーカー【 i-WANO × 燕三条】

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メリット
  • フチが圧着(カリカリ食感)
  • 耳ごと焼ける
  • 上下が簡単に取り外せる
デメリット
  • 値段が少し高め
  • IH非対応
  • 結構重たい

  

マロン

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安心安全の日本製です(新潟・燕三条製)

燕三条は、金物・ステンレスで世界的に有名な『モノづくりの町』です。

  

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【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
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ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
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チョコバナナホットサンド
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マロン

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