簡単!ホットサンドメーカー絶品おつまみ

【簡単・絶品】豚キムチチーズをホットサンドメーカーで焼いたら激ウマ

豚キムチチーズ焼きの良いところ
  • ボリューミーでジューシー
  • キムチのピリ辛とチーズの濃厚なコクと風味
  • 豚バラ肉の旨味がたっぷり染みた油揚げが最高

    

ホットサンドメーカー豚キムチチーズを焼いてみました。

具材を重ねてミルフィーユ仕立てにして焼きます。

  • 豚バラ肉
  • キムチ
  • 油揚げ
  • とろけるチーズ
  • 油揚げ

   

最後に入れた油揚げには、豚バラ肉・キムチ・チーズの旨味がたっぷり染みています

  • サクッ
  • フワッ
  • ジュワッ

した食感で、口の中いっぱいに風味と香りが広がります(ものすごく美味しいです)。

  

焼き時間
  • 弱火~中火で片面を3分程度、ひっくり返して同じように3分程度焼きました。
  • 最後に強火で30秒~1分程度、ひっくり返して同じように30秒~1分程度度焼きました。
  • 焼き具合をこまめに確認すると焦がさずに焼けます。

  

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焼く前の準備

\ 写真で流れを確認 /

  1. STEP

    豚バラ肉・キムチ・とろけるチーズ、油揚げを用意する

    豚バラ肉・キムチ・とろけるチーズ・油揚げ・ホットサンドメーカー
    • 豚バラ肉
    • キムチ
    • とろけるチーズ
    • 油揚げ

    を用意します。

     

  2. STEP

    ホットサンドメーカーで焼く前の豚キムチチーズ
    ホットサンドメーカーで焼く前の豚キムチチーズ

    ホットサンドメーカー豚バラ肉を並べます

    豚肉をたくさん食べたかったので、あえて重なるように多めに並べました。

    豚バラ肉の量は上の写真より少なくても美味しく焼けると思います。

    写真の量はやや多めです。

      

  3. STEP

    キムチをのせる

    ホットサンドメーカーで焼く前の豚キムチチーズ
    ホットサンドメーカーで焼く前の豚キムチチーズ

    豚バラ肉の上にキムチをのせます

    豚肉とキムチは相性抜群。

    もうキムチをのせている段階で間違いなく美味しそうです。

    まだまだトッピングしてミルフィーユ状に重ねていきます。

    焼き上がりが楽しみです。

      

  4. STEP

    油揚げをのせる

    ホットサンドメーカーで焼く前の豚キムチチーズ
    ホットサンドメーカーで焼く前の豚キムチチーズ

    キムチの上に油揚げをのせます

    今回は細かくカットされている油揚げを使いました。

    このカット済み油揚げがとっても便利です。

    カット済み油揚げ

    おだしがしみたきざみあげ
    おだしがしみたきざみあげ

    『おだしがしみたきざみあげ』の便利なポイントは次の3つです。

    • 常温保存ができる(賞味期限120日)
    • 小さくカットされている
    • お出汁が染みていて美味しい
    おだしがしみたきざみあげ
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    色々な料理に使えます

    パラパラっと入れるだけでOK。

    • 煮物
    • おひたし
    • サラダ
    • 炊き込みご飯
    • うどん
    • そば
    • みそ汁

    油揚げには甘辛いお出汁が染みていてとっても美味しいです。

  5. STEP

    とろけるチーズをのせる

    ホットサンドメーカーで焼く前の豚キムチチーズ
    ホットサンドメーカーで焼く前の豚キムチチーズ

    油揚げの上にとろけるチーズをのせます

    スライスチーズを1枚のせました。

    食べた感想として「とろけるチーズが1枚だとちょっと少なかったかな」と感じました。

    チーズが好きな方は2、3枚入れた方がいいと思います。

    チーズたっぷりが美味しいです。

     

  6. STEP

    最後に油揚げをのせる

    ホットサンドメーカーで焼く前の豚キムチチーズ
    ホットサンドメーカーで焼く前の豚キムチチーズ

    とろけるチーズの上に油揚げをのせます

    具材の積み重ねはこれで最後です。

    • 豚バラ肉
    • キムチ
    • 油揚げ
    • とろけるチーズ
    • 油揚げ

    見事なミルフィーユ仕立てになりました。

     

  7. STEP

    ホットサンドメーカーを閉める

    ホットサンドメーカーで焼く前の豚キムチチーズ

    最後にホットサンドメーカーでギュッとはさみます。

    盛り盛りで高さがありますが、具材がやわらかいので簡単に閉まります


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豚キムチチーズの焼き上がり

ホットサンドメーカーで焼いた豚キムチチーズ
ホットサンドメーカーで焼いた豚キムチチーズ

ホットサンドメーカーで焼いた豚キムチチーズです。

こんがり美味しそうに焼けました。

カリッと焼けた豚バラ肉は最高です。

  

焦がすのが嫌だったので最初は弱火~中火で焼いて、最後に強火で焼きました

焼いている途中にホットサンドメーカーの上下を開けて何度もチェックすると焦がさずキレイに焼けます。

反対側(油揚げ側)の状態

ホットサンドメーカーで焼いた豚キムチチーズ
ホットサンドメーカーで焼いた豚キムチチーズ

油揚げをのせた反対側もこんがり焼けました。

少し焦げていますが、このくらいの方が油揚げがカリッとして美味しいです。

油揚げが豚肉やキムチの旨味をたっぷりと吸収しています。

実食・激ウマ

ホットサンドメーカーで焼いた豚キムチチーズ
ホットサンドメーカーで焼いた豚キムチチーズ

お皿に盛り付けずに直接ホットサンドメーカーから食べます。

このまま食べると最後まで熱々で美味しいです。

  

豚バラ肉をたくさんのせたので、お肉たっぷりで肉肉しい姿をしています。

豚肉を重ねて焼いたので厚みもしっかり。

  


最高にうまい!絶望的に頭が悪いレシピ

豚バラ肉がカリッと焼けて美味しそう

ホットサンドメーカーで焼いた豚キムチチーズ

豚バラ肉がカリッと香ばしく焼けて美味しそうです。

焼き上がりの感じが場所によって少し違います。

  • 外側のまわりはカリッ
  • 真ん中はジューシー

豚バラ肉がジューシーで美味しい

ホットサンドメーカーで焼いた豚キムチチーズ

豚バラ肉は脂が多めでジューシーな味わいです。

最初は豪快に豚バラ肉を食べます。

豚キムチチーズ焼きはボリューミーで食べごたえがある料理です。

キムチとチーズを巻いて食べる

ホットサンドメーカーで焼いた豚キムチチーズ

豚キムチでキムチとチーズをクルッと巻いて食べます

とろけるチーズを1枚しか入れなかったので、とろりと溶けたチーズは少なめです。

  

「チーズ少なめでちょっと物足りなかった」ので、今度焼くときは2枚か3枚入れてボリュームアップしようかなと思っています。

チーズが好きな方はチーズ多めにして焼いてみてください。

油揚げが美味しい

ホットサンドメーカーで焼いた豚キムチチーズ

油揚げには、豚バラ肉・キムチ・チーズの旨味がたっぷり染みています

  • サクッ
  • フワッ
  • ジュワッ

した食感で、口の中いっぱいに風味と香りが広がります。

油揚げに最初から味付けされているお出汁が甘辛くて美味しいです。

白ごはんの上にのせて食べる

ホットサンドメーカーで焼いた豚キムチチーズ

最後に豚キムチチーズを白ごはんの上にのせて食べます

ご飯には雑穀米を入れているので色が少し茶色いです。

 

豚バラ肉で白ごはんを巻いて一緒に食べると最高です。

白ごはんの上にキムチとチーズをのせて食べても美味しい。

旨味がたっぷりと染みた油揚げと一緒に白ごはんを食べるのも美味しいです。

  

豚キムチチーズ焼きは、ホットサンドメーカーのせて・はさんで・焼くだけでOK

とっても簡単につくれます。

  

  • ボリュームいっぱい
  • ジューシーで旨味たっぷり
  • キムチとチーズは相性抜群

ご飯のおかずにも、ビールのつまみにもピッタリです。

   

豚キムチチーズ焼きの良いところ
  • ボリューミーでジューシー
  • キムチのピリ辛とチーズの濃厚なコクと風味
  • 豚バラ肉の旨味がたっぷり染みた油揚げが最高

    


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いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。

良かったら試してみてください。

 


テレビで紹介されたレシピを再現

僕が使っている包丁【ヴェルダンファイン OVF-101】

下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)でトマトを薄く切った様子
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)でカボチャを薄く切った様子

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下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)
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下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)の刀身部分
刀身はモリブデン・バナジウム鋼(切れ味抜群)
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握りやすいハンドル(手に優しくフィット)
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