ホットサンドメーカー絶品おつまみ

【簡単・激ウマ】豚トロをホットサンドメーカーで焼く【脂が跳ねずに煙も出ない】

豚トロ焼きの良いところ
  • 脂が跳ねない
  • 煙が出ない
  • ふっくらジューシーに焼ける

    

ホットサンドメーカーで豚トロを焼いてみました。

蒸し焼きのような感じでふっくらジューシーに焼けて美味しかったです。

     

ホットサンドメーカーで焼いた豚トロを一口食べると、

  • ジューシーな脂
  • プリッとした食感
  • 濃厚な旨味

が口の中いっぱいに広がります。

途中から味変に『柚子胡椒』と『七味マヨネーズ』をつけて食べたら激ウマでした。

  

\写真でイメージ/

焼き時間
  • 弱火で片面を5分程度、ひっくり返して同じように5分程度焼きました。
  • 最後に強火で30秒~1分程度、ひっくり返して同じように30秒~1分程度度焼きました。
  • 焼き具合をこまめに確認すると焦がさずに焼けます。

  

\リロ氏が使っているHSM/

created by Rinker
和平フレイズ(Wahei freiz)
¥2,771 (2021/05/08 08:41:02時点 Amazon調べ-詳細)
おすすめ 高コスパ
カスタマーレビューを見る

\SOTOシングルバーナー/

created by Rinker
ソト(SOTO)
¥8,000 (2021/05/08 06:02:50時点 Amazon調べ-詳細)
おすすめ 高コスパ
カスタマーレビューを見る

\レシピ本・第二弾/

焼く前の準備

\ 写真で流れを確認 /

  1. STEP

    豚トロを用意する

    ホットサンドメーカーで焼く前の豚トロ

    豚トロを用意します

    スーパーで売っていた味付き(塩ダレ)の豚トロを使いました(1パック180g入り)。

      

  2. STEP

    ホットサンドメーカーに豚トロを並べる

    ホットサンドメーカーで焼く前の豚トロ
    ホットサンドメーカーで焼く前の豚トロ

    ホットサンドメーカー豚トロを並べます(1パック180g入りの豚トロを全部)。

    タレごと一緒に焼いたのでジューシーに焼き上がりました。

    今度焼くときは味付けなし(タレなし)の豚トロを焼いてみようと思います。

       

  3. STEP

    ホットサンドメーカーを閉める

    ホットサンドメーカーで焼く前の豚トロ

    最後にホットサンドメーカーでギュッとはさみます。

    豚トロがやわらかいので簡単に閉まります

    \リロ氏が使っているHSM/

    created by Rinker
    和平フレイズ(Wahei freiz)
    ¥2,771 (2021/05/08 08:41:02時点 Amazon調べ-詳細)
    おすすめ 高コスパ
    カスタマーレビューを見る

    \SOTOシングルバーナー/

    created by Rinker
    ソト(SOTO)
    ¥8,000 (2021/05/08 06:02:50時点 Amazon調べ-詳細)
    おすすめ 高コスパ
    カスタマーレビューを見る

    \レシピ本・第二弾/

豚トロの焼き上がり

ホットサンドメーカーで焼いた豚トロ

ホットサンドメーカーで焼いた豚トロです。

塩ダレを入れて焼いたのでジューシーに焼けました

   

ホットサンドメーカー閉めて焼くことで蒸し焼きのようになるんです。

そのおかげで豚トロがふっくら焼けます。

  

豚トロを焼いている途中は、

  • 脂が跳ねない
  • 煙が出ない

ので快適です。

普通に豚トロを焼くと脂と煙がすごいですが、ホットサンドメーカーで焼くと楽チン。

実食・激ウマ

ホットサンドメーカーで焼いた豚トロ

お皿に盛り付けずに直接ホットサンドメーカーから食べます。

このまま食べると最後まで熱々で美味しいです。

  • 外側はカリッと
  • 中はしっとりふっくら

と焼けています。

  

ホットサンドメーカーで焼いた豚トロを一口食べると、

  1. ジューシーな脂
  2. プリッとした食感
  3. 濃厚な旨味

が口の中いっぱいに広がります。

  


最高にうまい!絶望的に頭が悪いレシピ

そのまま食べる

ホットサンドメーカーで焼いた豚トロをそのまま食べる

最初は豚トロをそのまま食べます。

味付けの塩ダレのさっぱりした風味が美味しいです。

  

ふっくらプリッとした豚トロは最高。

脂たっぷりでジューシーな味わいなので、ビールのおつまみにもピッタリです。

柚子胡椒をつけて食べる

ホットサンドメーカーで焼いた豚トロに柚子胡椒をつけて食べる
ホットサンドメーカーで焼いた豚トロに柚子胡椒をつけて食べる

味変に柚子胡椒をつけて食べました。

柚子胡椒の「サッパリしながらもパンチがある味わい」で、豚トロの味わいが一気に変わります。

  

柚子胡椒をつけた豚トロを食べると、

  • 柚子のさわやかな香り
  • 青唐辛子のピリッとした辛味

が口の中に広がります。

七味マヨネーズをつけて食べる

ホットサンドメーカーで焼いた豚トロに七味マヨネーズをつけて食べる
ホットサンドメーカーで焼いた豚トロに七味マヨネーズをつけて食べる

味変に七味マヨネーズをつけて食べました。

  • 七味のピリッとした辛味
  • マヨネーズの酸味とコク

がジューシーな豚トロとよく合います。

  

七味マヨネーズをつけて食べるとコッテリ感が強くなりますが、個性的でクセになる味です。

濃厚な味が楽しめます。

白ごはんの上にのせて食べる

最後に豚トロを白ごはんの上にのせて食べます

『豚トロのせご飯』が美味しすぎて一気に食べてしまい、写真を撮るのを忘れました…。

  

ジューシーな豚トロは、

  • ご飯のおかずにも
  • ビールのつまみにも

ピッタリです。

   

豚トロ焼きの良いところ
  • 脂が跳ねない
  • 煙が出ない
  • ふっくらジューシーに焼ける

    

\リロ氏が使っているHSM/

created by Rinker
和平フレイズ(Wahei freiz)
¥2,771 (2021/05/08 08:41:02時点 Amazon調べ-詳細)
おすすめ 高コスパ
カスタマーレビューを見る

\SOTOシングルバーナー/

created by Rinker
ソト(SOTO)
¥8,000 (2021/05/08 06:02:50時点 Amazon調べ-詳細)
おすすめ 高コスパ
カスタマーレビューを見る

\レシピ本・第二弾/

  

\のせて・はさんで・焼くだけ/

    

いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。

良かったら試してみてください。

   


テレビで紹介されたレシピを再現

関連記事