【簡単・絶品】肉まんをメスティンで蒸すだけでOK｜キャンプの朝食やおやつにピッタリ

トランギアのメスティン（TR-210）で、

を蒸してみました。

寒い屋外で熱々の中華まんを「フーフー」言いながら食べる瞬間が最高です。

とっても簡単につくれる蒸し料理なので、

ぴったりです（スーパーで買った中華まんを蒸すだけでOK）。

＼写真でイメージ／

※『水の量』や『蒸す時間』は適宜調整してください。

HSMで『あんまん』をはさんで焼く

ギュッとプレスして外側がカリッと香ばしく焼けます。

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📝この記事を書いた人

マロン

毎週キャンプに行っているソロキャンパーです！ギア選びはコスパ優先。趣味は『ゆるキャン△聖地巡礼』。

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現地に行く前の事前チェックにも使えます。

メスティン蒸し料理には『網』（アミ）が必要

トランギアのメスティン（TR-210）で蒸し料理をつくるには『網』（アミ）が必要になります。

その理由は、メスティンに水（お湯）を入れて火にかけて蒸すからです。

網がないとメスティンの中に食材を置くことができません。

食材が水に浸っていれば、それは『蒸し料理』ではなく『煮込む料理』になってしまいます。

トランギアのメスティン（TR-210）にぴったり入る網が『長バットアミ 18型』です（ラージメスティンには小さいです）。

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高さがあって蒸し料理にピッタリ（燻製料理にも使えます）

高さがあるので、網の下に

使えます。

メスティンに入れてみる

トランギアのメスティン（TR-210）にぴったり入ります。

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メスティンで肉まん（あんまん）を蒸す

トランギアのメスティン（TR-210）で肉まん（あんまん）を蒸します。

＼ 写真で流れを確認 ／

1. STEP

   用意するもの

   

   

   トランギアのメスティンのほかに、

   • 肉まん
   • あんまん
   • 18型のバット網

   を用意します。

   　　

   肉まん（あんまん）の蒸し方

   1. メスティンに「網」を入れる
   2. 水を『100～120ml』程度入れる
   3. 肉まん（あんまん）を入れる（下の紙は取らない）
   4. 火にかけて『5分』程度蒸す

   ※『水の量』や『蒸す時間』は適宜調整してください。

   　　

2. STEP

   メスティンに水（100～120ml程度）を入れる

   

   メスティンに水を入れます。

   水の量は『100～120ml』程度がちょうどいいと思います。

   バット網の少し下くらいまで水を入れる感じです。

   • 水が少ないと蒸発してメスティンが焦げる…
   • 水が多いと肉まんがビチャビチャになる…

   ので気をつけてください。

   水の代わりに最初からお湯を入れても大丈夫です。

   沸騰させる必要がないので肉まんを早く蒸せます（すぐ食べたいときはお湯を入れるのがおすすめ）。

   　　

3. STEP

   『肉まん』と『あんまん』を入れる

   

   

   

   トランギアのメスティン（TR-210）に『肉まん』と『あんまん』を入れます。

   最後にギュッと押し込んでギリギリでしたが2個入りました。

   大きめの肉まん（あんまん）だと2個入らない可能性もあります（ラージメスティンなら2個余裕で入ります）。

   　　

   注意点（下の紙はそのまま）

   

   

   • 肉まん（あんまん）の下の紙を取らずに入れます。
   • 下の紙をとって蒸すと、肉まんの皮が網につきやすいです…（上の写真参照）。

   　　　

4. STEP

   メスティンを火にかけて蒸す

   

   最後にメスティンを火にかけて蒸します。

   今回はメスティンのフタを閉めて蒸しました。

   蒸す時間は『5分』くらいがちょうどいいと思います。

   　　

   肉まん（あんまん）の蒸し方

   1. メスティンに「網」を入れる
   2. 水を『100～120ml』程度入れる
   3. 肉まん（あんまん）を入れる（下の紙は取らない）
   4. フタを閉めて火にかけて『5分』程度蒸す

   ※『水の量』や『蒸す時間』は適宜調整してください。

   　　

   今回は『ST-310』と『専用遮熱板テーブル』を使いました。

   ST-310専用遮熱板テーブルを使うと、CB缶の上のデッドスペースを有効活用できて便利です。

   　　　　

   

   ST-310専用ステンレス遮熱板テーブル

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蒸し上がり

トランギアのメスティン（TR-210）で蒸した『肉まん』と『あんまん』です。

（写真だと蒸す前との違いがわかりにくいですが…）

🍽️実食・激ウマ

トランギアのメスティン（TR-210）で蒸した『肉まん』と『あんまん』をお皿に盛りつけました。

お皿はニトリのアカシアプレート（スクエア18cm）を使っています。

ニトリのアカシアプレートは見た目がオシャレなので、料理の写真がキレイに撮れるのでおすすめです。

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肉まん

トランギアのメスティン（TR-210）で蒸した『肉まん』を中心に写真を撮りました。

肉まんを半分に切ってみた

メスティンで蒸した肉まんは、

で甘い味付けで食べやすいです。

あんまん

トランギアのメスティン（TR-210）で蒸した『あんまん』を中心に写真を撮りました。

あんまんを半分に切ってみた

蒸したての『あんまん』は熱々ホクホクで美味しいです。

フワッと軽い食感でパクっと食べれます。

一口食べると、餡（あん）のほっこりした優しい甘さが口の中いっぱいに広がります。

とっても美味しかったので、あっという間にペロッと完食してしまいました。

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『長バットアミ 18型』を使ってメスティンで蒸し料理をつくろう

トランギアのメスティン（TR-210）はいろいろな料理がつくれます。

『長バットアミ 18型』があれば簡単に蒸し料理がつくれます。

価格も安いですし、キャンプ飯のレパートリーが増えるので持っていて損はないギアです。

（見事なシンデレラフィットは一見の価値あり）

よかったらメスティンで熱々ホクホクの肉まん（あんまん）をつくってみてください。

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