ゆるキャン△聖地のキャンプ場まとめ

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

   

フライパン(スキレット)ひとつで作れる簡単キャンプ飯をまとめてご紹介します。

屋外で自然を感じながら食べれば美味しさも倍増

   

できたて熱々の料理を食べながら、キンキンに冷えたビールを飲む。

最高に贅沢な時間

   

ご紹介している『ワンパン料理』はビールのおつまみにもピッタリです。

美味しい料理を食べればキャンプがさらに楽しくなります。

    

\写真でイメージ/

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サーカスTC DX

📝この記事を書いた人

キャンプ大好き。年間63泊以上キャンプに行っています!ギア選びコスパ優先。趣味は『ゆるキャン△聖地巡礼』。

煮込みハンバーグ

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

キャンプに行って屋外で自然を感じながら食べる『煮込みハンバーグ』は格別に美味しいです。

煮込みハンバーグは難しそうなイメージがありますが、とっても簡単につくれます。

  1. ハンバーグを焼く
  2. ソースを入れる
  3. 煮込む

だけです。

スキレットで作る煮込みハンバーグのレシピ

  1. STEP

    最初にハンバーグの片面を焼く

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    最初にハンバーグの片面を焼きます。

    スキレットに油をひいて熱してからハンバーグを入れます。

       

  2. STEP

    ひっくり返してハンバーグの両面を焼く

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    ハンバーグの片面が焼けてきたらひっくり返して両面をこんがり焼きます

    シングルバーナーを使っているので火力の強いところと弱いところで焼きムラが少しできました…。

    ハンバーグを動かしながら焼き具合を調整してください。

      

    \ジュージュー動画/

  3. STEP

    ソースと水(70ml)を入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
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    デミグラス仕立ての煮込みハンバーグソースを入れます。

    もうこの段階で美味しそうな雰囲気です。

       

  4. STEP

    『ぶなしめじ』と『じゃがいも』を入れる

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    用意した食材を入れます(今回は『じゃがいも』と『ぶなしめじ』)。

    『ぶなしめじ』は1袋全部使ったので量が多すぎました…。

    煮込むとかさが減るので食べるときにはちょうどいい感じになりました。

      

  5. STEP

    煮込む

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    フタをして煮込んでいきます。

      

  6. STEP

    煮込んで10分経過

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    10分ほど煮込んで完成です。

    美味しそうな煮込みハンバーグができました。

      

    \ぐつぐつ煮込む動画/

  7. STEP

    食パンを焼く

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    バケットの代わりに食パンを焼きます。

    8枚切りの食パンを4つに小さく切っておきました。

      

  8. STEP

    完成

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    お店で食べるような本格的な煮込みハンバーグができました。

    ハンバーグを焼いて煮込むだけで立派なキャンプ飯の完成です。

    (成形済みのハンバーグと市販のソースを使って簡単・楽チン料理)

      

  

参考 スキレットで煮込みハンバーグをつくった記事を読む

ジャーマンポテト

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

ジャーマンポテトはご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリです。

熱々ホクホクの食感が最高

   

なんとなく難しそうなイメージがありますが意外と簡単につくれます。

「じゃがいもを茹でないとダメ?」と思うかもしれませんが、茹でなくてOKです。

じっくり両面をカリッと焼けば美味しいジャーマンポテトがつくれます。

今回じゃがいもを焼いた時間は約10分
(切った厚さによって異なります)

ジャーマンポテト美味しい

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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ジャーマンポテトの作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

ジャーマンポテトの作り方は次のとおりです。

  1. じゃがいも・玉ねぎ・シャウエッセンを切る
  2. スキレットに油を入れて加熱する
  3. 玉ねぎを炒める
  4. シャウエッセンを入れて炒める
  5. 炒め合わせたら一度取り出す
  6. スキレットを軽く掃除してから油を入れて加熱する
  7. じゃがいもの両面をこんがり焼く(約10分)
  8. 玉ねぎ・シャウエッセンを入れて炒める
  9. ほりにしで味付けをする
  10. 完成

ジャーマンポテトのレシピ

  1. STEP

    じゃがいも・玉ねぎ・シャウエッセンを切る

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    じゃがいも・玉ねぎ・シャウエッセンを食べやすい大きさに切ります。

    今回はじゃがいもは『輪切り』にしました。

    お好きな切り方で試してください。

      

  2. STEP

    スキレットに油を入れて加熱する

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    スキレットに油を入れて加熱します。

      

  3. STEP

    玉ねぎを炒める

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    玉ねぎを入れて炒めます。

    軽くサッと炒める程度でOK

        

  4. STEP

    シャウエッセンを入れて炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    シャウエッセンを入れてさらに炒めます。

    具材がこぼれないように全体を混ぜながら炒めてください。

    (味付けは最後にまとめて『ほりにし』で)

      

  5. STEP

    炒め合わせたら一度取り出す

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    玉ねぎとシャウエッセンを炒め合わせたら一度取り出します

    このまま食べても美味しそう

      

  6. STEP

    スキレットを軽く掃除してから油を入れて加熱する

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    スキレットを掃除してから油を入れて再び加熱します。

    キッチンペーパーで軽くふいたら汚れがとれました。

    (スキレットを使い込んでだいぶ馴染んできたような気がします)

      

  7. STEP

    じゃがいもの両面をこんがり焼く(約10分)

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    じゃがいもを入れて両面がカリッとなるまで焼きます

    時間は約10分

    (じゃがいもを茹でていないので時間がかかります)

      

  8. STEP

    途中でひっくり返しながら両面を焼く

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    こまめに何度もひっくり返しながらじゃがいもの両面を焼きます。

    (ちょっと面倒くさいです…)

      

  9. STEP

    玉ねぎ・シャウエッセンを入れて炒める

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    玉ねぎ・シャウエッセンを入れて炒めます。

    量が多いのでこぼれそうになりました…。

      

  10. STEP

    ほりにし(辛口)で味付けをする

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    最後に『ほりにし』(辛口)で味付けをします。

    うっかり多めにドバッとかけすぎました。

    味が濃くなりすぎてしょっぱかったです…。

      

  11. STEP

    完成

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    ジャーマンポテトの完成です。

    スキレットをそのままお皿代わりに使います。

    最後まで熱々で食べれて便利

    洗い物も減るので一石二鳥です。

       

  12. STEP

    輪切りの『じゃがいも』が良い感じ

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    輪切りの『じゃがいも』が良い感じです。

    具材がごろごろしたボリューミーな感じに仕上がりました。

      

  13. STEP

    じゃがいも美味しい

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    厚めに切った『じゃがいも』が熱々ホクホクです。

    表面がカリッと香ばしくて美味しい

      

  14. STEP

    玉ねぎがとろっと甘い

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    玉ねぎがとろっとした食感で甘さが際立ちます(ほりにしをかけすぎて辛いので…)。

    しっとりトロッとやわらかい

      

  15. STEP

    シャウエッセンがパリッと弾ける

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    シャウエッセンを豪快にほおばると口の中でパリッと弾けます。

    旨味いっぱいで風味が良い

      

  16. STEP

    じゃがいもに玉ねぎをのせて食べる

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    じゃがいもに玉ねぎをのせて食べると最高です。

    • 熱々ホクホクのじゃがいも
    • しっとりやわらかい玉ねぎ

    極上のハーモニーを奏でます。

      

  17. STEP

    ビールおいしい

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    キンキンに冷えたビールが美味しいです。

    ポテトとビールは相性抜群

    ピリ辛で味が濃い目のジャーマンポテトを食べるとビールがゴクゴク飲めます

    

続き ジャーマンポテトの記事を読む

肉豆腐

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

肉豆腐はとっても簡単につくれます。

材料は次の3つだけです(シンプルに食材の旨味が味わえる)。

  1. 牛肉
  2. 木綿豆腐
  3. 長ネギ

味付けに『めんつゆ』を使えば簡単で美味しい
(水:200ml・めんつゆ:100ml)

   

\肉豆腐をグツグツ煮込む動画/

スキレットで肉豆腐をグツグツ煮込んでいる動画です。

間違いなく美味しい

肉豆腐おいしい

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肉豆腐の作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

肉豆腐の作り方は次のとおりです。

  1. 下ごしらえ(材料を切る)
  2. スキレットに油を入れて加熱する
  3. 長ネギを炒めて焼き目をつける
  4. 牛肉を入れて炒める
  5. 牛肉の色が変わってきたら水・めんつゆを入れる
  6. 木綿豆腐を入れる
  7. フタをして10分煮込む
  8. 完成

肉豆腐のレシピ

  1. STEP

    下ごしらえ(材料を切る)

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    長ネギを斜め切りにします。

    今回は自宅で切ってきました。

       

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    牛肉を食べやすい大きさに切ります。

    今回はスーパーで安かった『牛切り落とし(バラ肉)』を使ったので切らずにそのまま

      

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    木綿豆腐を食べやすい大きさに切ります。

    今回は煮込む直前にカットしました。

      

  2. STEP

    スキレットに油を入れて加熱する

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    スキレットに油を入れて加熱します。

      

  3. STEP

    長ネギを炒めて焼き目をつける

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    長ネギを炒めて焦げ目をつけます。

    香ばしさアップ

      

  4. STEP

    牛肉を入れて炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    牛肉を入れて炒めます

    全体に火がとおるように混ぜながらこんがりジュージュー。

      

  5. STEP

    牛肉の色が変わってきたら水・めんつゆを入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    牛肉の色が変わってきたら水・めんつゆを入れます。

    • 水:200ml
    • めんつゆ(2倍濃縮):100ml

    スキレットが小さくて煮込んでいる途中にあふれました…。

      

  6. STEP

    木綿豆腐を入れる

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    木綿豆腐を入れます。

    ゴロゴロ感のある大きめの豆腐が美味しい

      

  7. STEP

    フタをして10分煮込む

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    フタをして10分煮込みます

    汁があふれるので注意

      

    \肉豆腐をグツグツ煮込む動画/

    スキレットで肉豆腐をグツグツ煮込んでいる動画です。

    間違いなく美味しい

         

  8. STEP

    完成

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    肉豆腐の完成です。

    スキレットをそのままお皿代わりに使います。

    最後まで熱々で食べれて便利

    洗い物も減るので一石二鳥です。

       

  9. STEP

    牛肉がおいしい

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    牛肉にしっかり味がしみて美味しいです。

    めんつゆの味付けが最高
    (めっちゃ簡単で美味しい)

        

  10. STEP

    豆腐がおいしい

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    大きめに切った「ゴロゴロ感」のある木綿豆腐が美味しいです。

    熱々ホクホクでほっこり

    (煮込む時間が10分だと少し短かったかもしれません…)

       

  11. STEP

    長ネギがおいしい

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    長ネギが「とろとろ食感」で口に入れると溶けていきます。

    味がしみて甘くて美味しい

    長ネギは1本だと少なかったです。

      

  12. STEP

    ビールが美味しい

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    肉豆腐はご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリです。

    ビールや日本酒と相性抜群

    

続き 肉豆腐の記事を読む

ベーコンエッグ

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

スーパーで売っている『厚切りベーコン』を使ってオシャレな「ベーコンエッグ」をつくってみました。

ベーコンを焼いたら縮んで見た目がちょっとイマイチに…。

   

今回はベーコンの焼き目をしっかり見せたいので、卵をベーコンにのせずに焼きました。

半熟卵がふわふわとろとろで美味しい

卵黄・入刀(光り輝く黄身が美しい)

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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半熟卵がふわふわとろとろで美味しい

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ベーコンがカリッと香ばしい

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ベーコンエッグの作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

ベーコンエッグの作り方は次のとおりです。

  1. スキレットにオリーブオイルを入れて加熱する
  2. ベーコンの両面をこんがり焼く
  3. たまごを優しく割り入れる
  4. 弱火でじっくり焼く
  5. (フタはお好みで)
  6. ほりにし辛口で味付けをする
  7. 完成

ベーコンエッグのレシピ

  1. STEP

    スキレットにオリーブオイルを入れて加熱する

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    スキレットにオリーブオイルを入れて加熱します。

      

  2. STEP

    ベーコンの両面をこんがり焼く

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    ベーコンの両面をこんがり焼きます

    ベーコンは焼くと縮むので大きめがおすすめ

       

  3. STEP

    たまごを優しく割り入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    たまごを優しく割り入れます

    黄身が割れないように気をつけてください。

      

  4. STEP

    弱火でじっくり焼く

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    弱火でじっくり焼きます。

       

  5. STEP

    (フタはお好みで)

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    フタはお好みで使ってください。

    かためのたまごが好きな方はフタをして蒸し焼きにするとふっくら焼けます。

      

  6. STEP

    焼き上がり

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    ベーコンエッグの焼き上がりです。

    フタをして焼いたので黄身の上が少し白っぽくなっています。

      

  7. STEP

    スキレットをお皿代わりに使う

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    スキレットをそのままお皿代わりに使います。

    最後まで熱々で食べれて便利

    洗い物も減るので一石二鳥です。

         

  8. STEP

    ほりにし辛口で味付け

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    今回は味付けに『ほりにし』(辛口)を使いました。

    なんでも美味しくなる魔法のスパイス

    お好きな調味料をつかってください。

      

  9. STEP

    半熟の卵黄をカットする

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    半熟の黄身をやさしくカットします。

    光り輝く黄身が美しい

       

  10. STEP

    半熟卵がふわふわで美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    半熟卵がふわふわで美味しいです。

    ほりにし辛口のピリッとした辛さがアクセントに

    黄身の優しい甘さと白身のプリッとした食感が最高です。

      

  11. STEP

    ベーコンがカリカリで香ばしい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    カリカリに焼いたベーコンが香ばしくて美味しいです。

    今度ベーコンエッグをつくるときはもっと大きな肉肉しいベーコンを使ってみたいです。

    (「ハウルの動く城」に出てきたベーコンエッグのような豪快でワイルドな感じ)

      

  12. STEP

    ビールおいしい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    キンキンに冷えたビールが美味しいです。

    ベーコンエッグとビールは相性抜群

    

続き 厚切りベーコンエッグの記事を読む

肉野菜炒め

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

野菜たっぷりでヘルシーな肉野菜炒めをキャンプでつくってみました。

  • もやしミックス(スーパーで購入)
  • 豚バラ肉(スーパーで購入)
  • 玉ねぎ(家にあった残り物)
  • キャベツ(家にあった残り物)
  • ピーマン(家にあった残り物)

を使って具だくさんでボリューミーに。

  

\ジュージュー炒める動画/

スキレットで肉野菜炒めをジュージュー炒めている動画です。

スキレットが小さくて炒めにくかったです…。

ヘルシーでボリューミーな肉野菜炒めが美味しい

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【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

肉野菜炒めの作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

肉野菜炒めの作り方は次のとおりです。

  1. 下ごしらえ(肉と野菜を切る)
  2. スキレットにゴマ油を入れて加熱する
  3. ねぎしょうがにんにくみじん切りミックスを入れる
  4. 豚肉を炒めて火がとおったら取り出す
  5. 野菜を炒める
  6. 豚肉をもどして炒め合わせる
  7. 『ほりにし辛口』で味付けをする
  8. 完成

肉野菜炒めのレシピ

  1. STEP

    豚肉を切る

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。

    • まな板シート
    • ポリエチレン手袋

    があると肉を切ったときに汚れないので便利です。

  2. STEP

    野菜を切る

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    今回は『もやしミックス』と『家にあった残り物』で肉野菜炒めをつくりました。

    • 玉ねぎ
    • キャベツ
    • ピーマン

    は事前に家で切ってきたものを使用。

    野菜たっぷりでヘルシー

       

  3. STEP

    スキレットにゴマ油を入れて加熱する

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    スキレットにゴマ油を入れて加熱します。

      

  4. STEP

    ねぎしょうがにんにくみじん切りミックスを入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    エスビー食品の『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』が便利です。

    • 炒め
    • 下味
    • 後のせ

    などの幅広い調理シーンに利用できます。

      

    参考 みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックスの記事を読む

  5. STEP

    豚肉を炒めて火がとおったら取り出す

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    豚肉を炒めて火がとおったら取り出します

      

  6. STEP

    再びスキレットに『ゴマ油』と『みじん切りミックス』を入れて加熱する

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    豚肉を炒めた後のスキレットに『ゴマ油』と『みじん切りミックス』を入れて加熱します。

    (スキレットを掃除するのが面倒くさかったのでそのまま使用…)

      

  7. STEP

    野菜を炒める(玉ねぎ)

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    野菜を炒めます。

    最初に玉ねぎを入れました。

      

  8. STEP

    野菜を炒める(キャベツ)

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    次にキャベツを入れます。

      

  9. STEP

    野菜を炒める(ピーマン)

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    最後にピーマンを入れて全体を軽く炒めます

      

  10. STEP

    もやしミックスを入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    最後に『もやしミックス』を入れます。

    もやしがタワーのようになって炒めにくい…

    しばらく炒めているとカサが減って調理しやすくなります。

       

  11. STEP

    豚肉をもどして炒め合わせる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    豚肉をもどして炒め合わせます。

    ボリューミーな肉野菜炒め

       

  12. STEP

    『ほりにし辛口』で味付けをする

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    『ほりにし辛口』で味付けをします。

    なんでも美味しくなる万能調味料

       

  13. STEP

    全体を混ぜて完成

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    全体を軽く混ぜて味をなじませたら完成です。

    間違いなく美味しい

      

  14. STEP

    スキレットをお皿代わりに使う

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    肉野菜炒めの完成です。

    スキレットをそのままお皿代わりに使います。

    最後まで熱々で食べれて便利

    洗い物も減るので一石二鳥です。

      

  15. STEP

    野菜たっぷりヘルシー肉野菜炒め

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    野菜たっぷりヘルシー肉野菜炒めはボリューミーで美味しいです。

    肉と野菜を炒めるだけでOK

    今回は味付けに『ほりにし辛口』を使ったのでとっても簡単につくれました。

    ピリ辛でパンチが効いた味わい

       

  16. STEP

    豚バラ肉がジューシーで美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    豚バラ肉がジューシーで美味しいです。

    豚肉の甘さと脂の旨味が広がる

      

  17. STEP

    野菜がシャキシャキで美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    野菜がシャキシャキで美味しいです。

    • もやしミックス
    • 玉ねぎ
    • キャベツ
    • ピーマン

    がたっぷり入っていて『野菜の甘さ』と『ピリ辛スパイス』のバランスが最高。

    ひと口食べると止まらなく美味しさです。

      

  18. STEP

    ビールがおいしい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    キンキンに冷えたビールが美味しいです。

    肉野菜炒めとビールは相性抜群

    ピリ辛でジューシーな肉野菜炒めを食べるとビールがゴクゴク飲めます

   

続き 肉野菜炒めの記事を読む

きのこのバター醤油炒め

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

きのこのバター醤油炒めはご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリです。

バター醤油の香りが最高

   

\きのこを切って炒めるだけ/

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

バター醤油炒めはとっても簡単につくれます。

きのこを切って炒めるだけです。

味付けは醤油とバターを使うだけでOK

きのこの食感の違いが楽しめて美味しい

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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きのこのバター醤油炒めの作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

きのこのバター醤油炒めの作り方は次のとおりです。

  1. 下ごしらえ(キノコを切る)
  2. スキレットにオリーブオイルを入れて加熱する
  3. みじん切りねぎ・にんにく・しょうがミックスを入れる
  4. キノコを入れてしんなりするまで炒める
  5. 醤油を回し入れて炒め合わせる
  6. バターを加えてサッと炒める
  7. 完成

きのこのバター醤油炒めのレシピ

  1. STEP

    下ごしらえ(キノコを切る)

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    キノコを食べやすい大きさに切ります。

      

  2. STEP

    しめじを切る

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    しめじは石づきを落として小房にわけます

      

  3. STEP

    エリンギを切る

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    エリンギを食べやすい大きさに切ります。

      

  4. STEP

    舞茸を切る

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    舞茸を食べやすい大きさに切ります。

       

  5. STEP

    スキレットにオリーブオイルを入れて加熱する

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    スキレットにオリーブオイルを入れて加熱します。

      

  6. STEP

    みじん切りねぎ・にんにく・しょうがミックスを入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    エスビー食品の『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』が便利です。

    • 炒め
    • 下味
    • 後のせ

    などの幅広い調理シーンに利用できます。

      

    参考 みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックスの記事を読む

  7. STEP

    キノコを入れてしんなりするまで炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    しめじ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    エリンギ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    舞茸
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    キノコを入れてしんなりするまで炒めます

    • しめじ:1袋
    • エリンギ:1パック
    • 舞茸:1袋

    を全部入れたのでボリュームいっぱいです。

    炒めていると量が減ります。

       

  8. STEP

    醤油を回し入れて炒め合わせる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    醤油を回し入れて炒め合わせます。

    醤油の香りが最高

      

  9. STEP

    バターを加えてサッと炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    バターを加えてサッと炒めます

    間違いなく美味しい

    バターの芳醇な香りが広がって食欲を刺激してきます。

      

  10. STEP

    完成

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    キノコのバター醤油炒めの完成です。

    スキレットをそのままお皿代わりに使います。

    最後まで熱々で食べれて便利

    洗い物も減るので一石二鳥です。

         

  11. STEP

    しめじ美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    しめじがプリッと美味しい

      

  12. STEP

    エリンギ美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    エリンギがシャキッと美味しい

      

  13. STEP

    舞茸おいしい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    舞茸がコリッと美味しい

      

  14. STEP

    ビールおいしい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    キンキンに冷えたビールが美味しいです。

    キノコのバター醤油炒めとビールは相性抜群

    

続き きのこのバター醤油炒めの記事を読む

回鍋肉

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

回鍋肉はご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリです。

甘辛味噌の風味と香りが最高

    

\市販の素を使えば簡単/

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

市販の『回鍋肉の素』を使えば簡単につくれて美味しいです(味付けで失敗しません)。

本格的な回鍋肉のできあがり

甘辛味噌が後引く美味しさ

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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回鍋肉(ホイコーロー)の作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

回鍋肉の作り方は次のとおりです。

  1. 下ごしらえ(キャベツ・ピーマン・玉ねぎ・豚バラ肉を切る)
  2. スキレットにゴマ油を入れて加熱する
  3. キャベツ・ピーマン・玉ねぎを炒める
  4. 皿にとる
  5. スキレットを軽く掃除してからゴマ油を入れて加熱する
  6. 豚バラ肉を炒める
  7. 肉に火が通ったら火を止めて調味料(市販の素)を入れる
  8. キャベツ・ピーマン・玉ねぎをもどして炒め合わせる
  9. 完成

回鍋肉のレシピ

  1. STEP

    下ごしらえ(キャベツ・ピーマン・玉ねぎ・豚バラ肉を切る)

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    キャベツ・ピーマン・玉ねぎを食べやすい大きさに切ります

    今回は自宅で切ってきました。

      

  2. STEP

    豚バラ肉(切り落とし)

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    スーパーで豚バラ肉の『切り落とし』が割引価格(2割引)になっていたので即購入。

    好きなお肉を使って回鍋肉をつくってください。

      

  3. STEP

    スキレットにゴマ油を入れて加熱する

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    スキレットにゴマ油を入れて加熱します。

      

  4. STEP

    ねぎ・しょうが・にんにくミックスを入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    エスビー食品の『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』が便利です。

    • 炒め
    • 下味
    • 後のせ

    などの幅広い調理シーンに利用できます。

      

    参考 みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックスの記事を読む

  5. STEP

    キャベツ・ピーマン・玉ねぎを炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    キャベツ・ピーマン・玉ねぎを炒めます

    量が多すぎました…。

    具材がこぼれないように全体を混ぜながら炒めてください。

      

  6. STEP

    皿にとる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    炒めたキャベツ・ピーマン・玉ねぎを皿にとります

      

  7. STEP

    スキレットを軽く掃除してからゴマ油を入れて加熱する

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    スキレットを掃除してから油を入れて再び加熱します。

    キッチンペーパーで軽くふいたら汚れがとれました。

    (スキレットを使い込んでだいぶ馴染んできたような気がします)

      

  8. STEP

    ねぎ・しょうが・にんにくミックスを入れる(2回目)

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    エスビー食品の『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』を入れます(2回目)。

      

    参考 みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックスの記事を読む

  9. STEP

    豚バラ肉を炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    豚バラ肉を炒めます

    豚バラ肉がジューシーで美味しそう

    にんにく・生姜の良い香りが食欲を刺激してきます。

      

  10. STEP

    肉に火が通ったら火を止めて調味料(市販の素)を入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    肉に火が通ったら火を止めて調味料を入れます

    市販の『回鍋肉の素』を使えば簡単につくれて美味しいです(味付けで失敗しません)。

    本格的な回鍋肉のできあがり

      

  11. STEP

    キャベツ・ピーマン・玉ねぎをもどして炒め合わせる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    キャベツ・ピーマン・玉ねぎをもどして炒め合わせます

    野菜たっぷりでボリューミー

      

  12. STEP

    完成

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    回鍋肉の完成です。

    スキレットをそのままお皿代わりに使います。

    最後まで熱々で食べれて便利

    洗い物も減るので一石二鳥です。

       

  13. STEP

    豚バラ肉おいしい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    豚バラ肉がジューシーで美味しいです。

    回鍋肉の『甘辛味噌』が全体を優しく包み込んでいます。

    白ごはんにのせて食べたくなる

      

  14. STEP

    キャベツおいしい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    キャベツの「シャキシャキ」とした食感がアクセントになっています。

    キャベツの甘さが口に広がる

        

  15. STEP

    ピーマンおいしい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    ピーマンは食感と香りが最高です。

    回鍋肉の『甘辛味噌』がよく絡んでいます。

    色鮮やかな緑色が宝石のように美しい

      

  16. STEP

    玉ねぎ美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    玉ねぎがしっとりやわらかくてトロッと甘い

    回鍋肉に優しい甘さをプラス

       

  17. STEP

    ビール美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    キンキンに冷えたビールが美味しいです。

    回鍋肉とビールは相性抜群

    甘辛で味が濃い目の回鍋肉を食べるとビールがゴクゴク飲めます

    

続き 回鍋肉の記事を読む

ニラ玉

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

ニラ玉はとっても簡単につくれます。

ニラを切って、卵を混ぜて、フライパンで焼くだけ

ご飯のおかずにもビールのおつまみにもピッタリです。

   

注意点
  • ニラは火がとおりやすいので炒めすぎに注意
  • 溶き卵をフライパンに入れるときはしっかり油の温度上げる
  • たまごが半熟になったら火を止めてニラを手早く混ぜると美味しい

   

(失敗)ニラを炒めすぎた…

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

キャンプでつくった『ニラ玉』はめっちゃ美味しかったですが、いろいろ失敗したことも。

ニラを炒めすぎて食感がイマイチに…。

ニラ玉は風味豊かで美味しい

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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ニラ玉の作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

ニラ玉の作り方は次のとおりです。

  1. ニラを切る
  2. たまごを割って混ぜる
  3. フライパンにゴマ油を入れて加熱する
  4. ニラを軽く炒める
  5. ほりにし辛口で味付けをする
  6. 炒め合わせたら皿にとる
  7. フライパンを掃除してから油を入れて加熱する
  8. 溶き卵を入れて焼く
  9. たまごが半熟になったらニラを入れて手早く炒める
  10. 完成

ニラ玉のレシピ

  1. STEP

    ニラを切る

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    ニラを長さ5cmに切ります

    ニラの『葉』と『軸』をわけておくと炒めるときに便利です。

    炒めるときに『軸』から入れる

      

  2. STEP

    たまごを割って混ぜる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    たまごを割って軽く混ぜます

    今回は卵を3個使いました。

      

  3. STEP

    フライパンにゴマ油を入れて加熱する

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    フライパンにゴマ油を入れて加熱します。

      

  4. STEP

    ニラの軸を先に入れて炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    ニラの『軸』を先に入れて炒めます。

    ニラとごま油の香りが最高

       

  5. STEP

    ニラの葉を入れて軽く炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    残っているニラの葉を入れて全体を軽く炒めます。

    (写真を撮っていたら少し炒めすぎてしまいました…)

    ニラは火がとおりやすいので炒めすぎに注意

       

  6. STEP

    ほりにし辛口で味付けをする

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    今回は味付けに『ほりにし辛口』を使いました。

    キャンプで料理するときにいつも使っている万能調味料です。

    肉も魚も野菜も全部美味しくなる

      

  7. STEP

    炒め合わせたら皿にとる

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    ニラに味付けをしたら皿にとります

    (炒めすぎてシャキシャキ感がだいぶなくなってしまいました…)

      

  8. STEP

    フライパンを掃除してから油を入れて加熱する

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    フライパンを掃除してから油を入れて加熱します。

      

  9. STEP

    溶き卵を入れて焼く

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    溶き卵を入れてサッと焼きます

    油の温度をしっかり上げてから焼くのがポイント

      

  10. STEP

    たまごが半熟になったらニラを入れて手早く炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    たまごが半熟になったらニラを入れて手早く炒めます

    スピーディーに豪快に

    (ニラを炒めすぎているのでバランスが悪いです…)

     

  11. STEP

    ニラ玉の完成

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    ニラ玉のできあがり

    とっても美味しそう

       

  12. STEP

    ニラ玉おいしい

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    できたて熱々のニラ玉を豪快にほおばります

    • ニラ独特の風味と香り
    • ごま油の香ばしいかおり
    • ふわふわ玉子の優しい甘さ

    が口の中いっぱいに広がって幸せです。

       

  13. STEP

    ニラは炒めすぎて食感がイマイチ…

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    ニラを炒めすぎたので食感がイマイチですが、味は美味しかったです。

    (シャキシャキ感を残したかった…)

    今度つくるときはリベンジして成功させます。

      

  14. STEP

    ビール美味しい

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    キンキンに冷えたビールが最高に美味しい。

    ニラ玉とビールは相性抜群

    味付けに使った『ほりにし辛口』がピリッと辛くてビールがすすみます。

   

続き ニラ玉の記事を読む

ほうれん草とコーンのバター炒め

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

キャンプで『ほうれん草とコーンのバター炒め』をつくってみました。

  • ほうれん草の『緑色
  • コーンの『黄色

彩りがキレイで見た目が美しい。

   

\ほりにし辛口/

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今回は味付けに『ほりにし辛口』を使いました(塩コショウのかわり)。

ピリッとパンチが効いた味わい

緑と黄色で彩りがキレイ

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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ほうれん草とコーンのバター炒めの作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

ほうれん草とコーンのバター炒めの作り方は次のとおりです。

  1. ほうれん草を洗う
  2. ほうれん草を食べやすい大きさに切る
  3. コーン缶の水をきる
  4. フライパンにバターを入れて加熱する
  5. ほうれん草を入れて炒める
  6. コーンを加えてさらに炒める
  7. ほりにし』で味付けをする(塩コショウのかわり)
  8. 完成

ほうれん草とコーンのバター炒めのレシピ

  1. STEP

    ほうれん草を洗う

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    ほうれん草を水でしっかり洗います

      

  2. STEP

    ほうれん草を食べやすい大きさに切る

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    よく洗った『ほうれん草』を食べやすい大きさに切ります

    5cmくらいの大きさにカット

      

  3. STEP

    コーン缶の水をきる

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    コーン缶の水をきります

    今回はセリアで買った『シェラカップザル』を使いました。

    ミニサイズで使いやすい(便利)

      

  4. STEP

    フライパンにバターを入れて加熱する

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    フライパンにバターを入れて加熱します。

       

  5. STEP

    ほうれん草を入れて炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    ほうれん草を入れて炒めます

    フライパンが小さくてあふれそうになりました…。

      

  6. STEP

    コーンを入れてさらに炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    コーンを入れてさらに炒めます。

       

  7. STEP

    『ほりにし』で味付けをする

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    今回は味付けに『ほりにし辛口』を使いました(塩コショウのかわり)。

    ピリッとパンチが効いた味わい

       

  8. STEP

    完成

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    ほうれん草とコーンのバター炒めが完成。

    フライパンが熱いので『木台』にのせて食べます。

    お皿代わりに使えて最後まで熱々をキープ。

      

  9. STEP

    野菜たっぷりでヘルシー

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    野菜たっぷりでヘルシーなキャンプ飯。

    • ほうれん草の『緑色
    • コーンの『黄色

    彩りがキレイで見た目が美しい。

      

  10. STEP

    ビールおいしい

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    キンキンに冷えたビールが最高に美味しいです。

       

    

続き ほうれん草とコーンのバター炒めの記事を読む

チャーハン

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

キャンプで食べる炒飯は不思議といつもより美味しく感じます。

自然を感じながら、できたて熱々のチャーハンを豪快にほおばるのは最高。

    

今回はキャンプ場で『卵』と『ご飯』だけのシンプル炒飯をつくってみました。

チャーハンはフライパン1つでつくれるのでとっても簡単です。

パラパラ炒飯がおいしい

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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炒飯の作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

炒飯の作り方は次のとおりです。

  1. 玉子を割って溶き卵を用意する
  2. 熱したフライパンにごま油をひく
  3. みじん切りねぎしょうがにんにくミックス」を入れる
  4. 溶き卵を入れて軽く炒める
  5. ご飯を入れて全体を混ぜながら炒める
  6. ほりにし辛口(調味料)をかける
  7. 醤油を鍋肌からまわし入れる
  8. 完成

炒飯のレシピ

  1. STEP

    玉子を割って溶き卵を用意する

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    玉子を割って『溶き卵』を用意しておきます。

    上の写真はセリアで売っている2個用のエッグケースです。

    ソロキャンプにちょうどいいサイズで使いやすい。

       

    参考 セリアのエッグケースの記事を読む

  2. STEP

    熱したフライパンにごま油をひく

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    熱したフライパンに『ごま油』をひきます。

    油はお好きなものを使ってください。

      

  3. STEP

    「みじん切りねぎしょうがにんにくミックス」を入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    最近ハマっている調味料の『みじん切りねぎしょうがにんにくミックス』を使いました。

    とっても便利なのでよかったら使ってみてください。

    みじん切りのしょうが・にんにくに、ねぎを加えた香味野菜ミックスです。
    1本で「炒め」「下味」「後のせ」などの幅広い調理シーンに利用できます。

    エスビー食品

        

    参考 みじん切りねぎしょうがにんにくミックスの記事を読む

  4. STEP

    溶き卵を入れて軽く炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    溶き卵を入れてサッと軽く炒めます。

      

  5. STEP

    ご飯を入れて全体を混ぜながら炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
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    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    ご飯を入れて全体を混ぜながら炒めます。

      

  6. STEP

    ほりにし辛口(調味料)をかける

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    『ほりにし辛口』(調味料)をかけます。

    ノーマルの『ほりにし』を使っても美味しいチャーハンになるのでおすすめです。

    お好きな調味料をつかってください。

      

  7. STEP

    醤油を鍋肌からまわし入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    仕上げに醤油を鍋肌からまわし入れれば完成です。

    香ばしさが増して美味しさアップ

       

  8. STEP

    チャーハンの完成

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    炒飯のできあがりです。

    フライパンが熱いので『木台』にのせて食べます。

    お皿代わりに使えて最後まで熱々をキープ。

      

  9. STEP

    炒飯おいしい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    『ほりにし辛口』がピリッと辛くて美味しいです。

    シンプルなパラパラ炒飯

    玉子がフワッと優しい味でバランスが最高。

      

  10. STEP

    ビールが美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    炒飯とビールは相性抜群です。

    ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。

      

    参考 ニトリのステンレスタンブラーの記事を読む

   

続き チャーハンの記事を読む

ホルモン焼きうどん

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

キャンプで食べる焼きうどんは最高に美味しいです。

  • 焼きうどん
  • 野菜炒めミックス
  • こてっちゃん(ホルモン)

を使って『ホルモン焼きうどん』をつくりました。

市販の『カット野菜』を使えば準備も楽チンです。

   

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

こてっちゃんの旨味たっぷりの「コク味噌」がうどんの麺にからんで美味しいです。

      

\焼きうどんジュージュー/

焼きうどんをフライパンで炒めて、できあがったらフライパンをお皿代わりに使ってそのまま食べます。

キャンプは洗い物が少ないほうが楽チンです。

ホルモンと野菜の旨味がたっぷり

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

ホルモン焼きうどんの作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

ホルモン焼きうどんの作り方は次のとおりです。

  1. 油をひいて「ネギ・しょうが・にんにくミックス」を軽く炒める
  2. 野菜(もやしミックス)を炒める
  3. こてっちゃん(ホルモン)入れて全体を炒める
  4. うどんを入れる
  5. 水をいれて麺をほぐす
  6. うどんがほぐれて全体に火がとおるまで炒める
  7. 完成

ホルモン焼きうどんのレシピ

  1. STEP

    油をひいて「ネギ・しょうが・にんにくミックス」を軽く炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    熱したフライパンに油をひいてから『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』を入れます。

    みじん切りのしょうが・にんにくに、ねぎを加えた香味野菜ミックスです。
    1本で「炒め」「下味」「後のせ」などの幅広い調理シーンに利用できます。

    エスビー食品
  2. STEP

    野菜炒めミックスを炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    『野菜炒めミックス』に火がとおってしんなりするまで炒めます。

    野菜たっぷりでヘルシーな焼きうどんです。

      

    フライパンはニトリの二層鋼グリルパン(ミニフライパン)です。

    お手頃価格で機能性もしっかりしています。

    • 焦げない
    • こびりつかない
    • 残り汚れがサッと落ちる

    のでメンテナンスも楽チンです。

       

  3. STEP

    こてっちゃん(ホルモン)入れて全体を炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    こてっちゃん(ホルモン)を入れて全体を炒めます。

    混ぜるときはフライパンからこぼさないように気をつけてください。

    コク味噌の香りが最高です。

       

  4. STEP

    ホルモン野菜炒めの完成(このまま食べても美味しそう)

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    ホルモン野菜炒めの完成です。

    このまま食べても美味しそう。

       

    \ホルモン野菜炒めジュージュー/

  5. STEP

    うどんを入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    うどんを入れます。

      

  6. STEP

    水をいれて麺をほぐす

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    水をいれて麺をほぐします。

    こてっちゃんの『コク味噌』と野菜炒めの『水分』が出ているので水は少しでOKです。

    フライパンの下側の野菜ををひっくり返しながら混ぜるとうどんがほぐれてきます。

      

  7. STEP

    うどんがほぐれて全体に火がとおるまで炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    うどんがほぐれて全体に火がとおるまで炒めます。

    ホルモンと野菜がたっぷり。

      

    \焼きうどんジュージュー/

  8. STEP

    完成

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    コク味噌ホルモン焼きうどんの完成です。

    フライパンが熱いので『木台』にのせて食べます。

    お皿代わりに使えて最後まで熱々をキープ。

      

  9. STEP

    うどんのソースはお好みで入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    うどんのソースはお好みで入れてください。

    こてっちゃんの「コク味噌」の味がしっかりしているので、うどんのソースを入れなくても美味しいです。

      

  10. STEP

    ふりかけをかける

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    ふりかけをかけると風味がアップします。

      

  11. STEP

    ホルモン焼きうどん美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    ホルモン焼きうどんをひと口食べると濃い目の味で食欲を刺激してきます。

    野菜たっぷりでヘルシーです。

      

  12. STEP

    こてっちゃん(ホルモン)が美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    こてっちゃん(コク味噌)がぷりぷりで美味しいです。

    『ホルモンの旨味』と『コク味噌の香り』が最高

       

  13. STEP

    ビールがおいしい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    ホルモン焼きうどんとビールは相性抜群です。

    「濃いめのコク味噌・ビール」の無限ループであっという間に完食しました。

      

    ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。

    参考 ニトリのステンレスタンブラーの記事を読む

     

続き ホルモン焼きうどんの記事を読む

麻婆茄子

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

市販の『麻婆茄子の素』を使えば簡単に麻婆茄子が簡単につくれます。

ひき肉が少なめなので追加で入れるのもおすすめです(別に炒める必要があるので少し面倒くさい…)。

   

できたて熱々の麻婆茄子をひと口食べると、

  • とろりとやわらかいナス
  • こってりコクうま味噌の風味
  • 豆板醤の辛味

が口の中いっぱいに広がります。

   

\麻婆茄子ジュージュー/

今回は『丸美屋』の麻婆茄子の素(こってりコクうまみそ味)を使いました。

  • こってりコクうまみそ味 → 中辛
  • あっさりまろやかみそ味 → 甘口

(注意)辛さが全然違うので購入するときに気をつけてください。

ナスがとろとろで美味しい

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

麻婆茄子の作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

麻婆茄子の作り方は次のとおりです。

  1. ナスとピーマンを切る
  2. フライパンに油を入れる
  3. 「みじん切りねぎしょうがにんにくミックス」を入れる
  4. ナスを入れて焼き色がつくまで炒める
  5. ピーマンを入れて全体がしんなりするまで炒める
  6. 火を止めて「麻婆茄子の素」を入れて混ぜ合わせる
  7. 再び火をつけて炒め合わせる
  8. 完成

麻婆茄子のレシピ

  1. STEP

    ナスとピーマンを切る

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    麻婆茄子で使う『ナス』と『ピーマン』を切ります。

    ピーマンは自宅で切ってきました(楽チン)。

    ナスは切ると変色してアクが出るので調理する直前に切ります。

      

  2. STEP

    ナスを切る

  3. STEP

    ピーマンを切る

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    ピーマンを食べやすい大きさに切ります。

    今回は事前に自宅で切ってきました。

      

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    『ナス』と『ピーマン』のほかにも『にんじん』を入れるのもおすすめです。

      

  4. STEP

    フライパンに油を入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    フライパンに油を入れます。

    今回は『ごま油』を使いました。

    お好きな油を使ってください。

      

  5. STEP

    みじん切りねぎしょうがにんにくミックスを入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    最近ハマっている調味料の『みじん切りねぎしょうがにんにくミックス』を使いました。

    とっても便利なのでよかったら使ってみてください。

    みじん切りのしょうが・にんにくに、ねぎを加えた香味野菜ミックスです。
    1本で「炒め」「下味」「後のせ」などの幅広い調理シーンに利用できます。

    エスビー食品

        

    参考 みじん切りねぎしょうがにんにくミックスの記事を読む

  6. STEP

    ナスを入れて焼き色がつくまで炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    ナスを入れて焼き色がつくまで炒めます

      

    注意点
    • 「20cm」のフライパンを使いましたが小さすぎました…。
    • もっと大きなフライパンの方が調理しやすいです。

      

    フライパンはニトリの二層鋼グリルパン(ミニフライパン)です。

    お手頃価格で機能性もしっかりしています。

    • 焦げない
    • こびりつかない
    • 残り汚れがサッと落ちる

    のでメンテナンスも楽チンです。

       

    参考 ニトリのフライパンの記事を読む

  7. STEP

    ピーマンを入れて全体がしんなりするまで炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    ピーマンを入れて全体がしんなりするまで炒めます

       

  8. STEP

    火を止めて「麻婆茄子の素」を入れて混ぜ合わせる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    火を止めて「麻婆茄子の素」を入れて混ぜ合わせます

      

  9. STEP

    再び火をつけて炒め合わせる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    再び火をつけて炒め合わせます。

       

    \麻婆茄子ジュージュー/

  10. STEP

    完成

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    麻婆茄子のできあがりです。

    フライパンで炒めるだけで完成(楽チン)

      

    フライパンが熱いので『木台』にのせて食べます。

    お皿代わりに使えて最後まで熱々をキープ。

      

  11. STEP

    麻婆茄子おいしい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    できたて熱々の麻婆茄子を豪快にガツガツ食べます。

    ひと口食べると止まらない美味しさ。

    濃い目のコクうま味噌がピリ辛で食欲を刺激してきます。

       

    ご飯にのせて「麻婆茄子丼」にして食べるのもおすすめです。

    『白米』と『味噌』の組み合わせは最強。

      

  12. STEP

    ピーマンが美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    ピーマンが美味しいです。

    • シャキッと歯ごたえがあるピーマン
    • しっとりやわらかいナス

    は相性抜群。

    ピーマンの緑色がキレイで見た目もよくなります(彩りが美しい)。

      

  13. STEP

    ビールおいしい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    麻婆茄子とビールは相性抜群です。

    「濃いめのコク味噌・ビール」の無限ループであっという間に完食しました。

      

    ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。

    参考 ニトリのステンレスタンブラーの記事を読む

     

続き 麻婆茄子の記事を読む

焼きそば

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

キャンプで食べる焼きそばは最高に美味しいです。

  • 太麺焼きそば(濃厚甘口ソース)
  • もやしミックス

を使って『野菜たっぷり焼きそば』をつくりました。

   

「肉なしのヘルシー焼きそば」です(実は肉を買うのを忘れました…)。

市販の『カット野菜』を使えば準備も楽チン

    

\焼きそばジュージュー/

焼きそばをフライパンで炒めて、できあがったらフライパンをお皿代わりに使ってそのまま食べます。

キャンプは洗い物が少ないほうが楽チンです。

太麺の焼きそばがモチモチ食感で美味しい

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

焼きそばの作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

焼きそばの作り方は次のとおりです。

  1. 野菜を炒める
  2. 麺を入れる
  3. ほぐし用の水「60ml」を入れる
  4. 麺をほぐしながら水がなくなるまで炒める
  5. 液体ソースを加える
  6. まんべんなく混ぜる
  7. 完成

焼きそばのレシピ

  1. STEP

    油をひいて野菜を入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    熱したフライパンに油をひいてから『もやしミックス』を入れます。

    今回は「肉なし」で焼きそばをつくることに。

      

  2. STEP

    もやしミックスを炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    『もやしミックス』に火がとおってしんなりするまで炒めます。

    野菜たっぷりでヘルシーな焼きそばです。

      

    フライパンはニトリの二層鋼グリルパン(ミニフライパン)です。

    お手頃価格で機能性もしっかりしています。

    • 焦げない
    • こびりつかない
    • 残り汚れがサッと落ちる

    のでメンテナンスも楽チンです。

       

  3. STEP

    麺を入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    麺を入れます。

    ソロキャンプだったので麺は一人前(1玉)を入れました。

      

  4. STEP

    ほぐし用の水「60ml」を入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    麺をほぐすための水「60ml」を入れます。

    目盛りがあるシェラカップを使うと便利です。

      

  5. STEP

    麺をほぐしながら水がなくなるまで炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    麺をほぐしながら水がなくなるまで炒めます。

      

  6. STEP

    液体ソースを加える

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    液体ソースを加えます。

    ソースは「粉」よりも「液体」の方が混ぜやすいです。

      

  7. STEP

    まんべんなく混ぜる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    全体をまんべんなく混ぜます

    美味しそうな感じです。

       

    \焼きそばジュージュー/

  8. STEP

    完成

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    太麺焼きそば・濃厚甘口ソースのできあがりです。

    野菜たっぷりヘルシー焼きそばの完成

       

    フライパンが熱いので『木台』にのせて食べます。

    お皿代わりに使えて最後まで熱々をキープ。

      

  9. STEP

    焼きそば美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    シンプルな焼きそばがとっても美味しいです。

    玉ねぎとガーリックの粒入りソース

    の『風味』と『コク』が口の中いっぱいに広がります。

       

    もっちりストレート麺がモチモチ食感でソースとよく絡みます。

    細麺の焼きそばも美味しいですが、太麺はボリューミーで美味しいです。

       

  10. STEP

    ビールが美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ

    焼きそばとビールは相性抜群です。

    「濃厚甘口ソース・ビール」の無限ループであっという間に完食しました。

      

    ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。

    参考 ニトリのステンレスタンブラーの記事を読む

    

参考 焼きそばの記事を読む

あさりの酒蒸し

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

キャンプで日本酒を飲みたくなったので、ついでに『あさりの酒蒸し』をつくってみました。

材料は次の3つだけ(いたってシンプル)。

  1. あさり
  2. 日本酒(純米酒)
  3. カットネギ

※お好みで『ニンニク』や『生姜』を入れても美味しいです。

上品な味わいで美味しい

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

あさりの酒蒸しの作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

あさりの酒蒸しの作り方は次のとおりです。

  1. あさりをこすり洗いして水気をきる
  2. フライパンにあさりを入れる
  3. 日本酒を入れてフタをする
  4. あさりの殻が開くまで3分ほど中火で蒸し焼きにする
  5. ネギをちらして完成

あさりの酒蒸しのレシピ

  1. STEP

    あさりをこすり洗いして水気をきる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    あさりをこすり洗いして水気をきります。

    キャンプ場にザルを持っていくのは大変なので、セリアの『シェラカップザル』を使います。

      

    シェラカップと同じサイズでピッタリ重なります(持ち運びも楽チン)。

    手に持ちやすくて使いやすいです。

       

    参考 セリアのシェラカップザルの記事を読む

  2. STEP

    フライパンにあさりを入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    フライパンにあさりを入れます。

    上の写真はニトリの『ミニフライパン(16cm)』です。

    『814円』という激安価格

      

    ニトリの二層鋼グリルパン(ミニフライパン)は機能性もしっかりしています。

    • 焦げない
    • こびりつかない
    • 残り汚れがサッと落ちる

    のでメンテナンスも楽チンです。

       

  3. STEP

    日本酒を入れてフタをする

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    今回は『純米酒』を使って、量は「50cc」入れました。

    日本酒を飲みながらホロ酔い料理をするのも楽しいです。

    量はお好みで調整してください。

        

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    日本酒を入れてフタをします。

    ニトリのフライパンはぴったりサイズのフタも売っているので便利です。

      

  4. STEP

    あさりの殻が開くまで3分ほど中火で蒸し焼きにする

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    あさりの殻が開くまで3分ほど中火で蒸し焼きにします。

       

  5. STEP

    ネギをちらして完成

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    最後にネギをちらして完成です。

    スーパーで売っている「カットネギ」がとっても便利。

    アサリは『200g』使ったので一人分か二人分くらいの量です。

       

  6. STEP

    あさりの酒蒸しは簡単でおいしい

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    あさりの酒蒸しは簡単で美味しいです。

    優しい上品な味わい

       

  7. STEP

    ネギ増し増し

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    ネギ増し増しで食べてもおいしいです。

      

  8. STEP

    日本酒に合う

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    あさりの酒蒸しは日本酒にピッタリです。

       

  9. STEP

    ビールにも合う

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    あさりの酒蒸しはビールにも合います

    ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。

      

    参考 ニトリのステンレスタンブラーの記事を読む

  10. STEP

    残り汁をお吸い物にする

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    あさりの酒蒸しの残り汁も最後までおいしくいただきます。

    1. 水を入れてひと煮立ち
    2. 醤油で味付け

    すれば『アサリの風味がたっぷりのお吸い物』の完成です。

       

   

続き あさりの酒蒸しの記事を読む

パエリア

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

フライパン×冷凍シーフードミックス』でお手軽海鮮パエリアをつくってみました。

市販の『パエリアの素』を使えば簡単・楽チン。

   

\市販の素・冷凍シーフード

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エビとイカの旨味がたっぷりお米に凝縮されて美味しいです。

見た目が華やかで映えるキャンプ飯

エビとイカが美味しい

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
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ミニトマトが熱々ジューシー

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

おこげがパリッと香ばしい

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

パエリアの作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

パエリアの作り方は次のとおりです。

  1. 冷凍シーフードミックスを解凍する(30分~1時間かかる)
  2. ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする(家で切ってくると楽チン)
  3. フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める
  4. 香りが立ってきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
  5. お米を入れて透き通ってくるまで炒める
  6. 水・パエリアの素を入れて全体を混ぜる
  7. シーフードミックス・ミニトマトをのせて強火で1分加熱する
  8. 煮立ったらフタをして弱火で15分加熱する
  9. 最後に火を止めて10分蒸らす
  10. 完成

パエリアのレシピ

  1. STEP

    冷凍シーフードミックスを解凍する

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    冷凍シーフードミックスの解凍には『塩水』を使います。

    冷凍シーフードのおすすめの解凍方法は「塩水解凍」。
    海水と同じくらいの塩水(塩分濃度3%程度)に浸けることでシーフードから水分が流出することを防ぎ、プリプリの食感に。
    シーフード本来の旨味をキープすることができます。

    ニチレイ

         

  2. STEP

    塩水をつくる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    シーフードミックス(150g)に対して、

    1. 水:1カップ(200cc)
    2. 塩:6g

    を用意して塩水をつくります。

        

    塩をよく溶かしてから冷凍シーフードミックスを入れて、

    • 夏場は30分
    • 冬場は60分

    ほど塩水に浸けて解凍します。

      

    参考 【冷凍シーフードミックス】縮まずプリプリになる塩水解凍テクニック(ニチレイ公式)

  3. STEP

    凍できたら水を切る

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    冷凍シーフードミックスが解凍されたら水を切ります

    キャンプ場にザルを持っていくのは大変なので、セリアの『シェラカップザル』を使います。

      

    シェラカップと同じサイズでピッタリ重なります(持ち運びも楽チン)。

    手に持ちやすくて使いやすいです。

       

    参考 セリアのシェラカップザルの記事を読む

  4. STEP

    キッチンペーパーで水分を拭き取る

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    最後にキッチンペーパーで余計な水分を拭き取ります

    解凍時に出た水分には臭みが多いので、ペーパータオルでしっかり拭き取る。

    ニチレイ

         

  5. STEP

    ニンニク・玉ねぎ・ミニトマトを切っておく

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    • ニンニク1片をみじん切りにする
    • 玉ねぎ半分をみじん切りにする
    • ミニトマト3個をそれぞれ半分に切る

       

  6. STEP

    フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りにしたニンニク(1片)を炒めます。

       

  7. STEP

    香りが立ってきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    ニンニクの香りが立ってきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます

      

  8. STEP

    お米を入れて透き通ってくるまで炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    お米を入れて透き通ってくるまで炒めます

       

  9. STEP

    水・パエリアの素を入れて全体を混ぜる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    1. 水:250cc
    2. パエリアの素:1袋

    を入れて全体をよく混ぜます

       

  10. STEP

    シーフードミックス・ミニトマトをのせて強火で1分加熱する

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    シーフードミックス・ミニトマトをのせて強火で1分加熱します。

       

    注意点
    • ミニトマトを入れるタイミングはお好みで調整してください。
  11. STEP

    煮立ったらフタをして弱火で15分加熱する

  12. STEP

    最後に火を止めて10分蒸らす

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    最後に火を止めて10分蒸らします

       

  13. STEP

    木台にのせて食べる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    フライパンが熱いので『木台』にのせて食べます。

    お皿代わりに使えて最後まで熱々をキープ。

      

  14. STEP

    エビが美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    エビがプリプリで美味しいです。

      

  15. STEP

    イカがふっくらやわらかい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    イカがふっくらやわらかくて美味しいです。

       

  16. STEP

    ミニトマトが熱々ジューシー

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    ミニトマトが熱々ジューシーで美味しいです。

       

  17. STEP

    おこげがパリッと香ばしい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    おこげがカリッと香ばしくて美味しいです。

    噛むたびに旨味があふれてきます。

       

  18. STEP

    ビールが美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    熱々のパエリアを食べながらキンキンに冷えたビールを飲みます。

    カリッと香ばしい海鮮パエリアとビールは相性抜群です。

    ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。

      

    参考 ニトリのステンレスタンブラーの記事を読む

   

続き パエリアの記事を読む

アクアパッツァ

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

難しそうなイメージがある『アクアパッツァ』を、

  1. タラの切り身
  2. アサリ
  3. 市販の素

を使ってキャンプ場で簡単につくりました。

(魚を丸ごと一尾使うのはかなりハードルが高いです…)

   

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

今回はスキレットで調理したので、アクアパッツァが完成したらそのままお皿代わりに使えます。

とっても簡単で写真映えするオシャレなキャンプ飯のできあがり。

タラとアサリが美味しい

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

アクアパッツァの作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

アクアパッツァの作り方は次のとおりです。

  1. スキレットにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める
  2. タラの切り身を両面焼く
  3. アサリ・ミニトマト・しめじを入れる
  4. アクアパッツァの素を入れる
  5. フタをしてタラに火が通るまで中火で7分間煮込む
  6. 完成

アクアパッツァのレシピ

  1. STEP

    スキレットにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    スキレットにオリーブオイルを入れてニンニク(1片)を炒めます。

       

  2. STEP

    タラの切り身を焼く

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    タラの切り身(2切れ)をスキレットに入れて焼きます。

      

  3. STEP

    ひっくり返して焼く

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    タラの切り身をひっくり返して両面を焼きます。

    ひっくり返すときに身が崩れやすいので気をつけてください

      

  4. STEP

    アサリを入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    アサリを入れます。

    キャンプ場にザルを持っていくのは大変なので、セリアの『シェラカップザル』を使います。

      

    シェラカップと同じサイズでピッタリ重なります(持ち運びも楽チン)。

    手に持ちやすくて使いやすいです。

       

    参考 セリアのシェラカップザルの記事を読む

  5. STEP

    ミニトマトを入れる

  6. STEP

    しめじを入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    しめじを入れます。

    「ちょっと量が多すぎるかな…」と思いましたが、火を通すとカサが減るのでちょうどよかったです。

    (具だくさんで美味しい)

      

  7. STEP

    アクアパッツァの素を入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    最後に市販の『アクアパッツァの素』を入れます。

    必要なものがすべて入っているので簡単・楽チン。

       

  8. STEP

    フタをして中火で7分間煮込む

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    フタをして中火で7分間煮込みます。

    最近は『タフまる』を愛用しています。

    タフにガンガン使えて便利です。

       

    参考 イワタニのカセットコンロ『タフまる』の記事を読む

  9. STEP

    アクアパッツァの完成

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    アクアパッツァの完成です。

    具だくさんでボリューム。

        

  10. STEP

    スキレットを台にのせて食べる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    スキレットを台にのせて食べます。

    お皿代わりに使えて最後まで熱々をキープ。

      

  11. STEP

    タラが美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    タラがふっくらプリッと美味しいです。

    • アサリの旨味
    • ニンニクの風味

    が染み込んでいて絶品。

      

  12. STEP

    アサリが美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    アサリが旨味たっぷりで美味しかったです。

    アクアパッツァのスープと一緒に食べると口の中に幸せが広がります。

      

  13. STEP

    しめじ美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    しめじがプリッとして美味しいです。

    魚介とキノコは相性抜群

      

  14. STEP

    ミニトマト美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    ミニトマトがジューシーで美味しいです。

    トマトの爽やかな酸味が広がります。

       

    注意点
    • ミニトマトはとっても熱々です。
    • 口の中をヤケドしないように気をつけてください。
  15. STEP

    ビールが美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    旨味たっぷりのアクアパッツァを食べながら飲むビールは格別です。

    ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。

      

    参考 ニトリのステンレスタンブラーの記事を読む

  16. STEP

    (シメを忘れた…)

    アクアパッツァのシメを忘れました…。

    残ったスープを使って、

    • パスタを入れたり
    • ご飯を入れてリゾットにしたり

    すれば絶品のシメがつくれます(今度は忘れずに用意します)。

      

      

参考 タラの切り身を使ったアクアパッツァの記事を読む

石焼き麻婆豆腐

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

キャンプで本格的な中華料理を楽しむ。

自然を感じながら熱々旨辛の麻婆豆腐を食べて、キンキンに冷えたビールを飲むのは最高です。

   

\グツグツ動画/

スキレットで麻婆豆腐をつくると最後まで熱々で食べることができます。

お手軽「石焼き麻婆豆腐」の完成。

石焼き麻婆豆腐の作り方

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『スキレット de 麻婆豆腐』の作り方は次のとおりです。

  1. ひき肉を炒める
  2. 「調味ソース」と「豆腐」を入れる
  3. 煮立たせる(弱~中火)
  4. 軽く混ぜながら煮込む(弱~中火で約2分)
  5. 「花椒」をかける
  6. 「ネギ」をのせる

スキレットで作る麻婆豆腐のレシピ

  1. STEP

    ひき肉を炒める

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    スキレットに油をひいて熱します。

      

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    ひき肉を炒めます。

    肉肉しいボリュームがある麻婆豆腐を作りたかったので『ひき肉』を追加しました。

    (『麻婆豆腐の素』にひき肉が入っているので、ひき肉なしでもつくれます)

      

  2. STEP

    調味ソースを入れる

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    『調味ソース』を入れます。

    麻婆豆腐は簡単につくれるので楽チンです。

      

  3. STEP

    豆腐を入れる

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    「さいの目」に切った豆腐を入れます。

       

  4. STEP

    煮立たせて混ぜながら煮込む

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    材料を入れたら麻婆豆腐を煮立たせます

    煮立ってからは軽く混ぜながら約2分煮込んで完成です。

       

    \グツグツ動画/

  5. STEP

    完成

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    『スキレット de 麻婆豆腐』の完成です。

      

  6. STEP

    花椒(ホアジャオ)をかける

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    仕上げに「花椒」(ホアジャオ)をかけます。

    しびれる辛さが楽しめて美味しいです。

       

  7. STEP

    ネギをのせる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
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    最後にネギを豪快にどっさりのせて完成です。

    スーパーで売っている「カット済みのネギ」を使いました(楽チン)。

       

  8. STEP

    熱々の麻婆豆腐とキンキンに冷えたビール

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    麻婆豆腐といえばビールです。

    熱々の麻婆豆腐を食べながらキンキンに冷えたビールを楽しみます。

      

    スキレットで作ると最後まで熱々で食べれるところもポイントです。

    キャンプで自然を感じながら食べる麻婆豆腐は格別。

       

  9. STEP

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    パンチが効いた『「旨辛の麻婆豆腐』は刺激的な美味しさです。

    辛さにヒーヒー言いながら、ビールをゴクゴク飲んであっという間に完食しました。

       

    

参考 スキレットでつくる石焼き麻婆豆腐の記事を読む

麻婆春雨

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

麻婆春雨(マーボーはるさめ)は簡単・楽チンで美味しいです。

  • 材料不要でパパッとつくれる
  • そのまま食べてお酒のおつまみにも
  • ご飯にのせて食べても美味しい

   

春雨のツルツルもちもちした食感と、コクのある程よいとろみの麻婆ソースの組み合わせは最高。

ご飯の上にのせて食べたら、あっという間に一人で三人前を完食しました。

麻婆春雨をオンザライスでご飯にのせて食べると美味しい

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
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麻婆春雨の作り方

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

麻婆春雨の作り方は次のとおりです。

  1. フライパンに「水350ml」と「春雨」を入れる
  2. 強火で煮込む
  3. 沸騰したら中火にして「麻婆ソース」を入れる
  4. 春雨をほぐしながら混ぜて「約3分」煮込む
  5. 完成

※麻婆春雨をご飯にのせて食べるときは事前にご飯を炊いておいてください。

麻婆春雨のレシピ

  1. STEP

    フライパンに「水350ml」と「春雨」を入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    フライパンに、

    • 水350ml
    • 春雨

    を入れます。

      

  2. STEP

    強火で煮込む

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
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    「強火」で沸騰するまで煮込みます。

      

  3. STEP

    沸騰したら中火にして「麻婆ソース」を入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    沸騰したら中火にして「麻婆ソース」を入れます。

      

  4. STEP

    春雨をほぐしながら混ぜて「約3分」煮込む

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    春雨をほぐしながら混ぜて「約3分」煮込みます

      

  5. STEP

    完成

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    麻婆春雨の完成です。

    とっても簡単につくれます(ちょっとビシャビシャな仕上がりですが…)。

      

  6. STEP

    春雨がツルツルもちもち食感で美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    春雨がツルツルもちもち食感で美味しいです。

    コクのある程よいとろみの麻婆ソースがよく絡んでいます。

       

    アレンジ
    • 追加で「ひき肉」を入れてつくるとさらに美味しくなります。
    • 市販の麻婆春雨セットは具材がちょっと少ないです…。
  7. STEP

    ビールが美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    麻婆春雨はビールのおつまみにもピッタリです。

    ビールがごくごく飲めます。

    ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。

      

    参考 ニトリのステンレスタンブラーの記事を読む

  8. STEP

    ご飯にのせて食べる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
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    できたて熱々の麻婆春雨をオンザライスにして食べます。

    お米が麻婆春雨の汁を吸収して旨味たっぷり。

    『はるさめ』と一緒に豪快にご飯を食べていたらあっという間に完食していました。

      

    

参考 麻婆春雨の記事を読む

アヒージョ

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

スキレットの定番メニューといえば『アヒージョ』です。

  • 見た目がオシャレ
  • 味も美味しい
  • キャンプが盛り上がる

と良いことばかり。

   

キャンプでアヒージョをつくるのは意外と簡単です。

スキレットの定番メニューといえば『アヒージョ』です。

  1. 見た目がオシャレ
  2. 味も美味しい
  3. キャンプが盛り上がる

と良いことばかり。

スキレットでつくるアヒージョのレシピ

  1. STEP

    スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れて加熱する

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れて加熱します。

       

  2. STEP

    解凍したシーフードミックスを入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    解凍したシーフードミックスを入れます。

       

  3. STEP

    シャウエッセンとミニトマトを入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    『シャウエッセン』と『ミニトマト』を入れます。

    ミニトマトの赤色が鮮やかで料理の雰囲気がパッと明るくなります。

      

  4. STEP

    味付け(クレイジーソルトを使用)をして完成

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    味付けには『クレイジーソルト』を使いました(ちょっと味が薄かったです…)。

    アヒージョはとっても簡単につくれます。

    お好みの調味料をつかってください。

      

  

参考 スキレットでアヒージョをつくった記事を読む

海鮮チヂミ

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

焼き立てアツアツの海鮮チヂミは、

  • 外側はカリッと香ばしい
  • 中はしっとりモチモチ
  • エビとイカがふっくらプリプリ

美味しさがギュッと詰まっています。

   

\こんがり焼く動画/

海鮮チヂミはそのまま食べて美味しいですし、ビールの『おつまみ』にもピッタリです。

今回は市販の『チヂミの素』(おたふく・チヂミこだわりセット)を使って簡単・楽チンにつくりました。

キャンプで海鮮チヂミを食べた感想

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

キャンプで海鮮チヂミを食べた感想は次のとおりです。

良かったところ

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
良かったところ
  • 簡単につくれる(材料を混ぜて焼くだけ)
  • シーフードがぷりぷりで美味しい(塩水解凍で縮まず美味しい)
  • ビールのつまみにもピッタリ(熱々の焼き立ては冷たいビールと相性抜群)

イマイチだったところ

【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
イマイチだったところ
  • 冷凍シーフードミックスを解凍するのに時間がかかる…(30分~1時間)
  • 切ったニラをクーラーボックスの中に入れたら臭くなった…(仕方ない)

海鮮チヂミの作り方

海鮮チヂミの作り方は次のとおりです。

  1. 冷凍シーフードミックスを解凍する
  2. ニラを切る
  3. 生地をつくる
  4. 材料を入れる
  5. 焼く

海鮮チヂミのレシピ

  1. STEP

    冷凍シーフードミックスを解凍する

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    冷凍シーフードミックスの解凍には『塩水』を使います。

    冷凍シーフードのおすすめの解凍方法は「塩水解凍」。
    海水と同じくらいの塩水(塩分濃度3%程度)に浸けることでシーフードから水分が流出することを防ぎ、プリプリの食感に。
    シーフード本来の旨味をキープすることができます。

    ニチレイ

       

  2. STEP

    塩水をつくる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    シーフードミックス(150g)に対して、

    1. 水:1カップ(200cc)
    2. 塩:6g

    を用意して塩水をつくります。

        

    塩をよく溶かしてから冷凍シーフードミックスを入れて、

    • 夏場は30分
    • 冬場は60分

    ほど塩水に浸けて解凍します。

      

    参考 【冷凍シーフードミックス】縮まずプリプリになる塩水解凍テクニック(ニチレイ公式)

  3. STEP

    解凍できたら水を切る

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    冷凍シーフードミックスが解凍されたら水を切ります

    キャンプ場にザルを持っていくのは大変なので、セリアの『シェラカップザル』を使います。

      

    シェラカップと同じサイズでピッタリ重なります(持ち運びも楽チン)。

    手に持ちやすくて使いやすいです。

       

    参考 セリアのシェラカップザルの記事を読む

  4. STEP

    キッチンペーパーで水分を拭き取る

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    最後にキッチンペーパーで余計な水分を拭き取ります

    解凍時に出た水分には臭みが多いので、ペーパータオルでしっかり拭き取る。

    ニチレイ
  5. STEP

    解凍完了

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    『塩水』を使って冷凍シーフードミックスを縮ませることなく解凍できました。

    プリプリして美味しそうなエビやイカの準備完了です。

        

    参考 【冷凍シーフードミックス】縮まずプリプリになる塩水解凍テクニック(ニチレイ公式)

  6. STEP

    ニラを切る

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    ニラ1束を『2~3cm』の長さに切ります。

    今回は自宅で切ったニラを持ってきました(キャンプ場で切らなくていいので楽チン)。

      

  7. STEP

    生地をつくる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    今回は『トレック1400』をボウルの代わりに使いました。

    いつも「袋ラーメン」をつくるときに使っています(便利)。

       

  8. STEP

    『水』『玉子』『チヂミ粉』を入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    1. 水:200cc
    2. 玉子:1個
    3. チヂミ粉:1袋

    を入れてお箸を使ってよく混ぜます

       

  9. STEP

    材料を入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    チヂミの材料を入れます。

       

  10. STEP

    『シーフードミックス』『ニラ』『赤唐辛子』を入れる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    1. シーフードミックス
    2. ニラ
    3. 赤唐辛子

    を生地に入れます。

      

  11. STEP

    よく混ぜる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    材料を入れたらよく混ぜます。

      

  12. STEP

    生地を焼く(3分)

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    サラダ油をひいたフライパンに生地を入れます。

    焼き時間は中火で3分

        

  13. STEP

    3分ほど焼いた状態

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    中火で3分ほど焼いた状態です。

      

  14. STEP

    生地をひっくり返す

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    チヂミをひっくり返すときはフライパンの『フタ』が便利です。

    フタを使うと失敗しないでキレイにできます。

    1. フタに生地をのせる(ひっくり返さずそのまま)
    2. フタにフライパンをかぶせる
    3. フタとフライパンを持ってひっくり返す

      

  15. STEP

    生地をひっくり返した状態(生地を押さえる)

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    生地をひっくり返した状態です。

    生地をギュッと押さえます

      

  16. STEP

    ごま油をまわしかけて揚げ焼きにする

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    『ごま油』をフライパンの縁(ふち)にまわしかけて『揚げ焼き』にします。

      

  17. STEP

    海鮮チヂミの焼き上がり

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    こんがり美味しそうな『海鮮チヂミ』が焼けました。

      

  18. STEP

    食べやすい大きさに切る

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    海鮮チヂミを食べやすい大きさに切ります。

    上の写真はセリアで買った『ステンレス食器』です。

        

    参考 セリアのステンレス食器の記事を読む

  19. STEP

    『たれ』をつくる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    チヂミの素に同封されている『特製たれ』をシェラカップにうつします

    上の写真のシェラカップはセリアで買いました(110円で買えます)。

       

    参考 セリアのシェラカップの記事を読む

  20. STEP

    そのまま食べても美味しい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    焼き立て熱々の『海鮮チヂミ』はタレにつけずにそのまま食べても美味しいです。

    • 外側はカリッと香ばしい
    • 中はしっとりふっくら

       

  21. STEP

    『特製タレ』につけて食べる

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!
    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    海鮮チヂミを『特製タレ』につけて食べます。

    コチュジャン入りでまろやかな味わいです。

       

    美味しさアップ
    • ネギ』や『ゴマ』を入れると美味しさがアップします。
  22. STEP

    ビールおいしい

    【ワンパン料理】フライパンひとつで作れる簡単キャンプ飯まとめ|ビールのおつまみにもピッタリ!

    熱々のチヂミを食べながらキンキンに冷えたビールを飲みます。

    カリッと香ばしい海鮮チヂミとビールは相性抜群です。

       

    

続き 海鮮チヂミの記事を読む

冷凍餃子

ニトリの20cmの二層鋼グリルパンはキャンプで使うフライパンにおすすめ

追加購入した『20cmの二層鋼グリルパン』をキャンプで使ってみました

最初に焼いたのは「冷凍餃子」です。

油・水なしで並べるだけ(楽チン)

ニトリの20cmの二層鋼グリルパンはキャンプで使うフライパンにおすすめ

冷凍餃子は油・水なしで焼けるので簡単です。

並べて焼くだけでOK。

   

大きめの20cmのグリルパンを使ったので、全部の餃子(12個)をキレイに並べることができました。

小さめの16cmのグリルパンだとすべての餃子(12個)を並べることはできません。

大きめのフライパンはやっぱり便利です。

良い感じに焼けてきた

ニトリの20cmの二層鋼グリルパンはキャンプで使うフライパンにおすすめ

餃子が良い感じ焼けてきました。

冷凍食品の餃子は本当に便利です(大好き)。

20cmのグリルパンに使えるフタもセットで購入したので、餃子を蒸し焼きにするのも簡単です。

焼き上がり

ニトリの20cmの二層鋼グリルパンはキャンプで使うフライパンにおすすめ

こんがり美味しそうに焼けました。

100点満点の焼き具合で、羽もキレイについています。

   

グリルパンをひっくり返して餃子をフタにのせました。

フライ返しを使わなくても簡単にひっくり返すことができてよかったです。

実食・激ウマ

ニトリの20cmの二層鋼グリルパンはキャンプで使うフライパンにおすすめ

キャンプ場で食べる餃子はものすごく新鮮な雰囲気で美味しかったです(少し不思議な感じでした)。

冷凍食品なのでクーラーボックスに入れて、袋から出して焼くだけでいいので楽チンです。

お好み焼き

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)
【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

追加購入した『20cmの二層鋼グリルパン』をキャンプで使ってみました

『お好み焼き』を焼いてみました。

豚バラ肉をのせて

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

ひっくり返して焼くフタをして蒸し焼き

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)
【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

もう一度ひっくり返して焼き上がり

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

お好み焼きの焼き上がりです。

豚肉がこんがり焼けて美味しそう。

実食・激ウマ

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

     

参考 フライパンでお好み焼きを焼いた記事を読む

チキンステーキ(焚き火料理)

『TokyoCamp 焚き火台』のオプションパーツを使って焚き火料理でチキンステーキを焼く

焚き火料理でチキンステーキを焼いてみました。

  

\ジュージュー焼ける/

こんがり焼けたチキンステーキ

『TokyoCamp 焚き火台』のオプションパーツを使って焚き火料理でチキンステーキを焼く
『TokyoCamp 焚き火台』のオプションパーツを使って焚き火料理でチキンステーキを焼く

チキンステーキがこんがり焼けました

皮目がパリッと焼けて美味しそうです。

  

\美味しそうに焼けた/

包丁で食べやすい大きさにカットする

『TokyoCamp 焚き火台』のオプションパーツを使って焚き火料理でチキンステーキを焼く
『TokyoCamp 焚き火台』のオプションパーツを使って焚き火料理でチキンステーキを焼く

チキンステーキを豪快にかぶりついて食べても美味しいですが、今回は包丁で食べやすい大きさにカットして食べました

包丁を持ち運ぶのは、キャプテンスタッグの包丁ケースが便利です。

   

\ロックが簡単/

  

参考 キャプテンスタッグの包丁ケースの記事を読む

見た目が美しい

『TokyoCamp 焚き火台』のオプションパーツを使って焚き火料理でチキンステーキを焼く

包丁でカットしたチキンステーキをお皿に盛り付けて完成です。

お皿はニトリのアカシアプレート(スクエア18cm)を使っています。

ニトリのアカシアプレートは見た目がオシャレなので、料理の写真がキレイに撮れます

  

参考 ニトリのアカシアプレートの記事を読む

チキンステーキ美味しい

『TokyoCamp 焚き火台』のオプションパーツを使って焚き火料理でチキンステーキを焼く

しっかり焼けているか少し不安でしたが、中心の中心まで火が通っています

  • 外側の皮目はパリッと
  • 中はしっとりジューシー

に焼けていてとっても美味しかったです。

   

本音を言うと…。
  • 焚き火料理でチキンステーキを焼きましたが、本音を言うと面倒くさかったです…。
  • 風が強くて火力が安定しませんでした(焼けるまでかなり時間がかかりました)。
  • シングルバーナーを使ったり、炭を起こして焼いたりした方が早くて楽チンかなと思いました。

チキンステーキ

キャンプで二層鋼グリルパン(ミニフライパン)アルミ・ステンレス16cmを使ってチキンステーキを焼いてみました。

  • 外側はカリッと香ばしく
  • 中はふっくらジューシーに

焼けて100点満点の焼き上がり

セッティングを確認

ニトリの『IH 二層鋼グリルパン 片手(16cm)』をキャンプで使ってチキンステーキを焼く様子

今回使うニトリの二層鋼グリルパン(ミニフライパン)のサイズは『16cm』です。

ソロキャンプで使うのにちょうどいいサイズ感。

同じシリーズで大きめの20cmも売っているので、大きめのフライパンが欲しい方は20cmの方をチェックしてください。

  

シングルバーナーにのせる

ニトリの『IH 二層鋼グリルパン 片手(16cm)』をキャンプで使ってチキンステーキを焼く様子

ニトリの二層鋼グリルパン(ミニフライパン)をシングルバーナーの『ST-310』にのせて使いました。

ST-310の五徳が大きめなので安定感は抜群です。

  

グラグラしたり、ガタついたりすることもありません。

ミニフライパンがピタッと安定してのります。

  

フタをした様子

ニトリの『IH 二層鋼グリルパン 片手(16cm)』をキャンプで使ってチキンステーキを焼く様子

専用のフタ(16cm用)なのでサイズ感はピッタリです。

ミニフライパンの持ち手の部分が少しだけ上側に出ているので、フタの持ち手の位置を重ならないようにズラしてのせます。

持ち手を同じ位置に重ねておくと、フタがしっかりと閉まりません。

オリーブオイルを入れて火にかける

ニトリの『IH 二層鋼グリルパン 片手(16cm)』をキャンプで使ってチキンステーキを焼く様子
ニトリの『IH 二層鋼グリルパン 片手(16cm)』をキャンプで使ってチキンステーキを焼く様子

オリーブオイルを入れて火にかけます。

小さな調味料入れにオリーブオイルを入れておくと便利です。

100円ショップのセリアで買ったものを使っています(2個セットで100円)。

  

セリアの調味料入れ

セリアの調味料入れ

セリアでは色々なタイプの調味料入れを売っています。

小さめから大きめまでそろっているので欲しいサイズが見つかるはずです。

鶏肉をフライパンにのせる

ニトリの『IH 二層鋼グリルパン 片手(16cm)』をキャンプで使ってチキンステーキを焼く様子

鶏肉の皮目から焼きます

鶏肉は全体を軽く『筋切り』しています。

(焼く前に鶏肉に味付けをするのを忘れていました…)

  

\ジュワッと動画/

味付けは『ほりにし』

ニトリの『IH 二層鋼グリルパン 片手(16cm)』をキャンプで使ってチキンステーキを焼く様子

味付けには万能調味料の『ほりにし』を使いました。

ふりかけるだけでお肉が美味しくなります。

  

完成・焼き上がり

ニトリの『IH 二層鋼グリルパン 片手(16cm)』をキャンプで使ってチキンステーキを焼く様子
ニトリの『IH 二層鋼グリルパン 片手(16cm)』をキャンプで使ってチキンステーキを焼く様子

こんがりと美味しそうなチキンステーキが焼けました

皮がパリッとカリッと焼けています。

激ウマ・ビールを飲みながら

ニトリの『IH 二層鋼グリルパン 片手(16cm)』をキャンプで使ってチキンステーキを焼く様子

ビールを飲みながら食べるチキンステーキは最高です。

鶏肉の中もしっかりと焼けていて美味しかったです。

  • 皮はカリッと
  • 中はしっとりジューシー

ステーキ

キャンプでステーキを焼く

キャンプで食べる肉料理といえば、やっぱり『ステーキ』です。

ジューシに焼けたステーキを食べて、冷えたビールを喉(のど)に流し込むのは最高です(幸せの瞬間)。

ステーキの作り方

キャンプで食べるステーキは簡単につくれます。

\写真で流れをイメージ/

  1. STEP

    ステーキの片面を焼く

    キャンプでステーキを焼く
    キャンプでステーキを焼く

    油をひいてフライパンを熱しておきます。

    最初にステーキの片面を強火で豪快に焼きます

    フライパンはニトリの二層鋼グリルパン(ミニフライパン・16cm)を使いました。

    コンパクトサイズで使いやすいです。

        

    \ジュワーッと動画/

      

  2. STEP

    ひっくり返して焼く

    キャンプでステーキを焼く
    キャンプでステーキを焼く

    最初に焼いた側にこんがりと美味しそうな焦げ目がついたらステーキをひっくり返します

    しっかりと焦げ目がついて美味しそうです。

    ステーキをひっくり返したら、また同じように強火で焼きます。

       

    \ジュワッと動画/

  3. STEP

    焼き上がり

    キャンプでステーキを焼く
    キャンプでステーキを焼く

    ステーキが焼き上がりました

    食べやすい大きさに包丁でカットしてお皿に盛りつけます。

    お皿はニトリで買ったアカシアのスクエアプレート(18cm)です。

    1枚499円で買えます(とっても安い)。

    参考 ニトリのアカシアプレートの記事を読む

      

  4. STEP

    ソースをかける

    キャンプでステーキを焼く
    キャンプでステーキを焼く
    キャンプでステーキを焼く

    ステーキにソースをかけます

    今回はポーションタイプのソース(エバラの『プチッとステーキ』)を使いました。

    『玉ねぎ醤油味』でサッパリ食べれます。

      

    キャンプでステーキを焼く
    キャンプでステーキを焼く

       

実食・激ウマ

キャンプでステーキを焼く
キャンプでステーキを焼く

キャンプで食べるステーキは絶品です。

『玉ねぎ醤油味』のソースが甘くてサッパリした風味で美味しかったです。

  

自然を感じながら食べるステーキはいつもより何倍も美味しく感じます。

  • こんがり焼けたステーキを食べて
  • 冷えたビールを飲む

とっても贅沢な時間です。

生姜焼き

キャンプで生姜焼きを焼く

キャンプで食べる生姜焼きはとっても美味しいです。

生姜焼きといえば定食のイメージがありますが、屋外で自然を感じながら食べる生姜焼きは絶品

生姜焼きの作り方

キャンプで食べる生姜焼きは簡単につくれます。

\写真で流れをイメージ/

  1. STEP

    豚ロースの片面を焼く

    キャンプで生姜焼きを焼く

    油をひいてフライパンを熱しておきます。

    最初に豚ロースを入れて片面を焼きます(強火でこんがり)。

    フライパンはニトリの二層鋼グリルパン(ミニフライパン・16cm)を使いました。

    コンパクトサイズで使いやすいです。

    (小さめなので豚ロース肉は2、3枚しかのりません)

      

  2. STEP

    豚ロース肉の両面を焼く

    \最初に片面をジュワッと焼く/

       

    \ひっくり返して両面を焼く/

    豚ロースの両面を強火でこんがり焼きます

    焼けたら生姜焼きのタレをからめればOKです(とっても簡単)。

      

  3. STEP

    タレをからめる

    キャンプで生姜焼きを焼く

    豚ロースが焼けたら仕上げに生姜焼きのタレをからめます

    市販のエバラのたれを使って時短&楽チンにつくりました。

    いろいろな調味料を混ぜる必要がないので簡単にパパッとつくれます。

      

    \ジュワッと動画/

      

  4. STEP

    焼き上がり

    キャンプで生姜焼きを焼く

    焼き上がった生姜焼きをお皿に盛りつければ完成です。

    (千切りキャベツも買っておけばよかったです…。千切りキャベツを一緒に盛りつければ立派な生姜焼き定食ができます。)

    お皿はニトリで買ったアカシアのラウンドプレート(18cm)です。

    1枚499円で買えます(とっても安い)。

    参考 ニトリのアカシアプレートの記事を読む

        

実食・激ウマ

キャンプで生姜焼きを焼く
キャンプで生姜焼きを焼く

美味しそうな生姜焼きができました。

(豚ロース肉を焼いて、市販のタレをからめただけの簡単生姜焼き)

  

やっぱりお皿に盛りつけた見た目は『千切りキャベツ』があった方がいいですね…。

今度キャンプで生姜焼きをつくるときは千切りキャベツを買ってきます。

  

キャンプで生姜焼きを焼く

甘辛くてジューシーな生姜焼きは絶品です。

  • 白ごはんと一緒に食べてもよし
  • ビールのおつまみにもピッタリ

子どもにも大人にも人気の『生姜焼き』をつくれば、キャンプの食事がワンランクアップします。

ビックリするほど簡単につくれて美味しいです。

手羽先

キャンプでマキシマム手羽先を焼く

キャンプで食べる手羽先にちょっとひと手間をくわえると激旨チキンができます。

やることはとっても簡単です。

手羽先にマキシマムをたっぷりとかけて焼くだけでOK。

こんがり焼けばカリッとスパイシーな手羽先が完成します。

マキシマム手羽先の作り方

キャンプで食べるマキシマム手羽先は簡単につくれます。

\写真で流れをイメージ/

  1. STEP

    手羽先にマキシマムをたっぷりかける

    キャンプでマキシマム手羽先を焼く

    焼く前の手羽先にマキシマムをたっぷりとふりかけます

    味付けはマキシマムだけです。

    マキシマムには『クミン』や『ナツメグ』が入っているのでスパイシーな味わいになります。

    簡単に言うとカレーっぽい感じです。

      

  2. STEP

    皮目から焼く

    キャンプでマキシマム手羽先を焼く

    手羽先の皮目から焼きます

    皮目から焼くことで、①身が縮むことを防ぐ、②キレイに焼ける、③パリッと仕上がります。

      

  3. STEP

    ひっくり返して焼く

    キャンプでマキシマム手羽先を焼く
    キャンプでマキシマム手羽先を焼く

    手羽先の皮目がパリッと焼けたらひっくり返して焼きます

    こんがり焼けて美味しそうです。

      

    \ジュワッと動画/

     

  4. STEP

    焼き上がり

    キャンプでマキシマム手羽先を焼く
    キャンプでマキシマム手羽先を焼く

    焼き上がった手羽先をお皿に盛りつければ完成です。

    手羽先の皮がパリッとカリッと香ばしく焼けています。

    お皿はニトリで買ったアカシアのラウンドプレート(18cm)です。

    1枚499円で買えます(見た目もオシャレ)。

    参考 ニトリのアカシアプレートの記事を読む

      

実食・激ウマ

キャンプでマキシマム手羽先を焼く
キャンプでマキシマム手羽先を焼く

マキシマムをたっぷりかけたスパイシー手羽先です。

  

キャンプでマキシマム手羽先を焼く

マキシマム手羽先を一口食べると、

  • 皮はパリッと香ばしい
  • 身はしっとりジューシー

で鶏肉の旨味がいっぱい広がります。

  

味が濃い目なのでビールのおつまみにもピッタリです。

マキシマムのスパイシーな風味と香りが食欲を刺激してきて、一度食べ始めると止まらなくなります。

牛タン

キャンプでマキシマム牛タンを焼く

キャンプで食べる牛タンは絶品です。

マキシマムをたっぷりとかけてスパイシーに仕上げます。

マキシマム牛タンの作り方

キャンプで食べるマキシマム牛タンは簡単につくれます。

\写真で流れをイメージ/

  1. STEP

    マキシマムをかけて焼く

    キャンプでマキシマム牛タンを焼く

    マキシマムをかけた牛タンを焼くだけOKです。

    マキシマムはお好みの量をふりかけてください。

    たっぷりかけるとスパイシーな牛タンが焼けます。

       

    \ジュワッと動画/

       

  2. STEP

    ひっくり返して両面を焼く

    キャンプでマキシマム牛タンを焼く

    ひっくり返して牛タンの両面を焼きます

    こんがりと美味しそうな牛たんが焼けました。

      

    \ジュワッと動画/

       

  3. STEP

    焼き上がり

    キャンプでマキシマム牛タンを焼く

    焼き上がった牛タンをお皿に盛りつければ完成です。

    マキシマムたっぷりのスパイシー牛タン。

    お皿はニトリで買ったアカシアのラウンドプレート(18cm)です。

    1枚499円で買えます(見た目もオシャレ)。

    参考 ニトリのアカシアプレートの記事を読む

      

実食・激ウマ

キャンプでマキシマム牛タンを焼く

とってもジューシーな牛タン焼きです。

  

キャンプでマキシマム牛タンを焼く

表面がこんがり焼けた牛タンはビールのおつまみにも最高です。

噛むたびに旨味が口の中いっぱいに広がります

キャンプ飯についてよくある質問

Q

簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか?

A

はい、たくさんあります。
『見た目』も『味』も楽しめる料理を食べてキャンプを楽しむのが最高のリラックスタイムです。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
夏キャンプにおすすめの料理
秋キャンプにおすすめの料理
冬キャンプにおすすめの料理

Q

『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか?

A

はい、たくさんあります。
本格的なキャンプメーカーから販売されている道具を買わなくてもキャンプを楽しむことは可能です。
最近はお手頃価格で買える便利なアイテムが充実しているのでお見逃しなく。
ショップごとのおすすめキャンプ用品を次の記事でまとめてご紹介しています。
ダイソーで買えるキャンプ用品
セリアで買えるキャンプ用品
ニトリで買えるキャンプ用品
ワークマンで買えるキャンプ用品
無印良品で買えるキャンプ用品
カインズで買えるキャンプ用品

フライパン・スキレットで作れる簡単キャンプ飯

フライパンやスキレットでつくった熱々のキャンプ飯を食べながら、キンキンに冷えたビールを飲む。

最高に贅沢な時間

   

ご紹介している『ワンパン料理』はビールのおつまみにもピッタリです。

美味しい料理を食べればキャンプがさらに楽しくなります。

    

\写真でイメージ/

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ニトリのフライパンが使いやすい

ニトリのフライパン(グリルパン)は『740円』(税込み814円)という激安価格です。

ソロキャンプにおすすめのミニサイズで使いやすい(16cm)。

  

ただ安いだけではなく機能性もしっかりしています。

  • 焦げない
  • こびりつかない
  • 残り汚れがサッと落ちる

のでメンテナンスも楽チン

二層鋼グリルパンは洗剤で洗えるので、『鉄フライパン』や『スキレット』よりお手入れが簡単です。

   

続き ニトリのフライパンの記事を読む

ニトリのスキレット(ニトスキ)が使いやすい

ダイソーのスキレット(300スキ)とニトリのスキレット(19cm・ニトスキ)の大きさを比較

ニトリのスキレット(19cm・8インチ)は使い込むほど味が出てきます。

  • 大きめのサイズで使いやすい(2~3人用の料理にピッタリ)
  • 自宅でもキャンプでも使える(写真映えする)
  • お手入れが面倒くさいけど育てる楽しみがある(一生使える)

   

重たかったり、お手入れが面倒くさかったりしますが、いろいろな料理に使える万能アイテムです。

しっかり使い込んで育てていきます。

  

続き ニトリのスキレットの記事を読む

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