ゆるキャン△聖地のキャンプ場まとめ

【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|市販の素と冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

   

焼き立てアツアツの海鮮チヂミは、

  • 外側はカリッと香ばしい
  • 中はしっとりモチモチ
  • エビとイカがふっくらプリプリ

美味しさがギュッと詰まっています。

   

\こんがり焼く動画/

海鮮チヂミはそのまま食べても美味しいですし、ビールの『おつまみ』にもピッタリです。

今回は市販の『チヂミの素』(おたふく・チヂミこだわりセット)を使って簡単・楽チンにつくりました。

   

\写真でイメージ/

【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

こちらの記事では実際にキャンプ場でつくったリアルな料理をご紹介します。

TwitterやInstagramの画像をいっさい引用していません(「ページ分割」もしていないのでストレスフリーに読めます)。

  

【参考】冷凍シーフードミックス使用料理

サーカスTC DX

📝この記事を書いた人

キャンプ大好き。年間63泊以上キャンプに行っています!ギア選びコスパ優先。趣味は『ゆるキャン△聖地巡礼』。

キャンプで海鮮チヂミを食べた感想

【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

キャンプで海鮮チヂミを食べた感想は次のとおりです。

良かったところ

【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
良かったところ
  • 簡単につくれる(材料を混ぜて焼くだけ)
  • シーフードがぷりぷりで美味しい(塩水解凍で縮まず美味しい)
  • ビールのつまみにもピッタリ(熱々の焼き立ては冷たいビールと相性抜群)

イマイチだったところ

【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
イマイチだったところ
  • 冷凍シーフードミックスを解凍するのに時間がかかる(30分~1時間)
  • 切ったニラをクーラーボックスの中に入れたら臭くなった…(仕方ない)

市販の『チヂミの素』が便利

【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

今回はおたふくの『チヂミこだわりセット』を使いました。

必要なものが全部入っていて便利です。

こだわりの3つの素材

【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

おたふくの『チヂミこだわりセット』のこだわりの3つの素材は次のとおりです。

  1. もちもち食感のチヂミ粉
  2. ピリッと辛い赤唐辛子
  3. コチュジャン入りの特製タレ

お好み焼きも美味しい

【簡単・絶品】夏キャンプにおすすめの料理まとめ|みんなで楽しめる美味しいレシピ

お店で食べるようなフワフワのお好み焼きが焼けて美味しかったです。

  

参考 フライパンでお好み焼きを焼いた記事を読む

材料・用意するもの

【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

材料と用意するものは次のとおりです。

海鮮チヂミの材料

海鮮チヂミの材料
  1. チヂミの素:1袋
  2. ニラ:1束
  3. 冷凍シーフードミックス:1袋
  4. 玉子:1個
  5. 油:大さじ2
  6. ごま油:大さじ2
  7. 塩:6g(冷凍シーフードミックス解凍用)

※材料は参考です。お好きな食材を使って海鮮チヂミをつくってください。

(参考)通常のチヂミの材料

【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

「チヂミの素」の裏面にある『一般的なチヂミの材料』です。

  • ニラ:1束
  • 豚バラ肉:60g
  • 玉子:1個
  • 玉ねぎ:1/4玉

用意するもの(調理器具など)

用意するもの
  • フライパン
  • シングルバーナー(ガスコンロ)
  • トレック1400(ボウル)
  • シェラカップ・ザル
  • 包丁・ナイフ

※調理器具は参考です。お持ちのギアを使ってください。

『タフまる』が便利

イワタニ(岩谷産業)のカセットコンロ『タフまる』は、ファミリーキャンプやグループキャンプにおすすめのタフなガスコンロです。

   

   

参考 イワタニのカセットコンロ『タフまる』の記事を読む

オシャレで映えるテーブル

ハイランダーのウッドロールトップテーブル2(90cm・ダークブラウン)

ハイランダーの『ウッドロールトップテーブル』はオシャレで映えるテーブルです。

  • めっちゃ使いやすい(広さと高さがちょうどいい)
  • 映えるテーブルで料理やお酒が美味しい(キャンプがさらに楽しくなる)
  • わかっていたけど大きくて重たい…(収納時90cmで重さが7kgあるので車じゃないと無理)

   

  

参考 ハイランダーのウッドロールトップテーブルの記事を読む

チヂミの作り方

【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

海鮮チヂミの作り方は次のとおりです。

  1. 冷凍シーフードミックスを解凍する
  2. ニラを切る
  3. 生地をつくる
  4. 材料を入れる
  5. 焼く

チヂミのレシピ

  1. STEP

    冷凍シーフードミックスを解凍する

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    冷凍シーフードミックスの解凍には『塩水』を使います。

    冷凍シーフードのおすすめの解凍方法は「塩水解凍」。
    海水と同じくらいの塩水(塩分濃度3%程度)に浸けることでシーフードから水分が流出することを防ぎ、プリプリの食感に。
    シーフード本来の旨味をキープすることができます。

    ニチレイ

       

  2. STEP

    塩水をつくる

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    シーフードミックス(150g)に対して、

    1. 水:1カップ(200cc)
    2. 塩:6g

    を用意して塩水をつくります。

        

    塩をよく溶かしてから冷凍シーフードミックスを入れて、

    • 夏場は30分
    • 冬場は60分

    ほど塩水に浸けて解凍します。

      

    参考 【冷凍シーフードミックス】縮まずプリプリになる塩水解凍テクニック(ニチレイ公式)

  3. STEP

    解凍できたら水を切る

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    冷凍シーフードミックスが解凍されたら水を切ります

    キャンプ場にザルを持っていくのは大変なので、セリアの『シェラカップザル』を使います。

      

    シェラカップと同じサイズでピッタリ重なります(持ち運びも楽チン)。

    手に持ちやすくて使いやすいです。

       

    参考 セリアのシェラカップザルの記事を読む

  4. STEP

    キッチンペーパーで水分を拭き取る

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    最後にキッチンペーパーで余計な水分を拭き取ります

    解凍時に出た水分には臭みが多いので、ペーパータオルでしっかり拭き取る。

    ニチレイ
  5. STEP

    解凍完了

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    『塩水』を使って冷凍シーフードミックスを縮ませることなく解凍できました。

    プリプリして美味しそうなエビやイカの準備完了です。

        

    参考 【冷凍シーフードミックス】縮まずプリプリになる塩水解凍テクニック(ニチレイ公式)

  6. STEP

    ニラを切る

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    ニラ1束を『2~3cm』の長さに切ります。

    今回は自宅で切ったニラを持ってきました(キャンプ場で切らなくていいので楽チン)。

      

  7. STEP

    生地をつくる

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    今回は『トレック1400』をボウルの代わりに使いました。

    いつも「袋ラーメン」をつくるときに使っています(便利)。

       

  8. STEP

    『水』『玉子』『チヂミ粉』を入れる

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
    1. 水:200cc
    2. 玉子:1個
    3. チヂミ粉:1袋

    を入れてお箸を使ってよく混ぜます

       

  9. STEP

    材料を入れる

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    チヂミの材料を入れます。

       

  10. STEP

    『シーフードミックス』『ニラ』『赤唐辛子』を入れる

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
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    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
    1. シーフードミックス
    2. ニラ
    3. 赤唐辛子

    を生地に入れます。

      

  11. STEP

    よく混ぜる

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    材料を入れたらよく混ぜます。

      

  12. STEP

    生地を焼く(3分)

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    サラダ油をひいたフライパンに生地を入れます。

    焼き時間は中火で3分

        

  13. STEP

    3分ほど焼いた状態

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    中火で3分ほど焼いた状態です。

      

  14. STEP

    生地をひっくり返す

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    チヂミをひっくり返すときはフライパンの『フタ』が便利です。

    フタを使うと失敗しないでキレイにできます。

    1. フタに生地をのせる(ひっくり返さずそのまま)
    2. フタにフライパンをかぶせる
    3. フタとフライパンを持ってひっくり返す

      

  15. STEP

    生地をひっくり返した状態(生地を押さえる)

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    生地をひっくり返した状態です。

    生地をギュッと押さえます

       

    \こんがり焼く動画/

  16. STEP

    ごま油をまわしかけて揚げ焼きにする

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    『ごま油』をフライパンの縁(ふち)にまわしかけて『揚げ焼き』にします。

      

  17. STEP

    海鮮チヂミの焼き上がり

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    こんがり美味しそうな『海鮮チヂミ』が焼けました。

      

  18. STEP

    食べやすい大きさに切る

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    海鮮チヂミを食べやすい大きさに切ります。

    上の写真はセリアで買った『ステンレス食器』です。

        

    参考 セリアのステンレス食器の記事を読む

  19. STEP

    『たれ』をつくる

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    チヂミの素に同封されている『特製たれ』をシェラカップにうつします

    上の写真のシェラカップはセリアで買いました(110円で買えます)。

       

    参考 セリアのシェラカップの記事を読む

  20. STEP

    そのまま食べても美味しい

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    焼き立て熱々の『海鮮チヂミ』はタレにつけずにそのまま食べても美味しいです。

    • 外側はカリッと香ばしい
    • 中はしっとりふっくら
    • エビとイカがふっくらプリプリ

       

  21. STEP

    『特製タレ』につけて食べる

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    海鮮チヂミを『特製タレ』につけて食べます。

    コチュジャン入りでまろやかな味わいです。

       

    美味しさアップ
    • ネギ』や『ゴマ』を入れると美味しさがアップします。
  22. STEP

    ビールおいしい

    【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

    熱々のチヂミを食べながらキンキンに冷えたビールを飲みます。

    カリッと香ばしい海鮮チヂミとビールは相性抜群です。

    ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。

      

    参考 ニトリのステンレスタンブラーの記事を読む

キャンプ飯についてよくある質問

Q

簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか?

A

はい、たくさんあります。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
夏キャンプにおすすめの料理
秋キャンプにおすすめの料理
冬キャンプにおすすめの料理

Q

『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか?

市販の『チヂミの素』を使って簡単に海鮮チヂミをつくる

【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン
【簡単キャンプ飯】海鮮チヂミが美味しい|冷凍シーフードミックスを使えば楽チン

市販の『チヂミの素』を使えば簡単に美味しいチヂミがつくれます。

  • 外側はカリッと香ばしい
  • 中はしっとりモチモチ
  • エビとイカがふっくらプリプリ

美味しさがギュッと詰まっています。

   

\こんがり焼く動画/

海鮮チヂミはそのまま食べて美味しいですし、ビールの『おつまみ』にもピッタリ

市販の『チヂミの素』(チヂミこだわりセット)を使えばとっても簡単・楽チンです。

お好み焼きも美味しい

【簡単・絶品】夏キャンプにおすすめの料理まとめ|みんなで楽しめる美味しいレシピ

お店で食べるようなフワフワのお好み焼きが焼けて美味しかったです。

  

参考 フライパンでお好み焼きを焼いた記事を読む

   

【参考】冷凍シーフードミックス使用料理

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