キャンプで簡単につくれる人参を使ったレシピをご紹介します。
次回行くキャンプでつくる料理の参考に役立てていただけるとうれしいです。
- 少しずつレシピを追加していく予定です。
＼写真でイメージ／
記事中でご紹介している料理はすべて自分で実際に調理しています。
TwitterやInstagramの画像は引用していません（ページ分割もしていないのでストレスフリーに読めます）。
タップできる目次（もくじ）
ポトフ
ジョンソンヴィルを使って『ポトフ』を作ってみました。
鍋に野菜とコンソメを入れて煮込むだけでOK（とっても簡単）。
ポトフの作り方
ポトフの作り方は次のとおりです。
- 野菜を切る
- 鍋に水を入れる
- 鍋に野菜とコンソメを入れる
- 15分煮る
- ジョンソンヴィルを入れる
- 5分煮る
- お好みでブラックペッパーをかける
- マスタードを添える
- 完成
ポトフのレシピ
- STEP
野菜を切る
最初に野菜を切ります。
- じゃがいも：1個
- 玉ねぎ：1個
- 人参：1本の半分
今回は自宅で切ってきたものを使いました（楽チン）。
- STEP
鍋に水を入れる
鍋に水を入れます。
固形のコンソメを2個使うので、水は『600ml』入れました。
クッカーはスノーピークのトレック1400を使用
サイズが大きめなので野菜がたっぷり入ります。
- STEP
鍋に野菜をコンソメを入れる
鍋（トレック1400）に『野菜』と『コンソメ』（固形2個）を入れます。
- STEP
15分煮る
最初に『15分』煮込みます。
ジョンソンヴィルは煮込んだ後に入れます。
パール金属の『鉄製ミニ五徳』を使うと小さなクッカーでも安定して置けます。
- STEP
ジョンソンヴィルを入れる
食べやすい大きさに切った『ジョンソンヴィル』を入れます。
今回は半分にカット
- STEP
5分煮る
ジョンソンヴィルを入れたら『5分』煮込みます。
ことこと煮込んだらジョンソンヴィルの皮がバリッと破けました（美味しそう）。
- STEP
シェラカップによそう
できあがった『ポトフ』をシェラカップによそいます。
野菜たっぷりポトフの完成
- STEP
お好みでブラックペッパーをかける
お好みでブラックペッパーをかけます。
ピリッとパンチが効いた大人な味
- STEP
マスタードを添える
最後にマスタードを添えれば完成です。
- STEP
ジョンソンヴィルおいしい
ジョンソンヴィルがほくほくに煮込まれていて熱々ジューシー。
お肉の旨みが口の中にあふれてきます。
- STEP
じゃがいも美味しい
じゃがいもがふっくらホクホクで美味しかったです。
じっくりコトコト煮込んだおかげで『100点満点』に仕上がりに。
- STEP
にんじん美味しい
にんじんが甘くて美味しい。
ポトフは野菜がたくさん食べれてヘルシーです。
- STEP
たまねぎ美味しい
玉ねぎがトロトロ食感で口の中に入れると溶けていきます。
ブラックペッパーのスパイシーな香りがアクセントになって美味しさアップ。
- STEP
ジョンソンヴィルにたっぷりマスタード
ジョンソンヴィルにマスタードをたっぷりのせて豪快に食べます。
じっくり煮込まれてやわらかいジョンソンヴィルも最高。
キャンプ飯についてよくある質問
Q
簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか？
A
はい、たくさんあります。
『見た目』も『味』も楽しめる料理を食べてキャンプを楽しむのが最高のリラックスタイムです。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
夏キャンプにおすすめの料理
秋キャンプにおすすめの料理
冬キャンプにおすすめの料理
Q
『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか？
A
はい、たくさんあります。
本格的なキャンプメーカーから販売されている道具を買わなくてもキャンプを楽しむことは可能です。
最近はお手頃価格で買える便利なアイテムが充実しているのでお見逃しなく。
ショップごとのおすすめキャンプ用品を次の記事でまとめてご紹介しています。
ダイソーで買えるキャンプ用品
セリアで買えるキャンプ用品
ニトリで買えるキャンプ用品
ワークマンで買えるキャンプ用品
無印良品で買えるキャンプ用品
カインズで買えるキャンプ用品
人参は彩りがキレイで栄養価が高い
キャンプで簡単につくれる人参を使ったレシピをご紹介しました。
次回行くキャンプでつくる料理の参考に役立てていただけるとうれしいです。
＼写真でイメージ／