ゆるキャン△聖地のキャンプ場まとめ

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    

冬キャンプにおすすめの料理をまとめました。

どの料理も簡単で美味しいです。

   

\雪化粧した富士山が美しい/

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピを中心に定番のメニューまで幅広くご紹介します。

寒さが厳しい冬キャンはテントにこもって自分だけの時間を楽しむのが最高です。

   

記事中でご紹介している料理はすべて自分で実際に調理しています

TwitterやInstagramの画像は引用していませんページ分割もしていないのでストレスフリーに読めます)。

   

\写真でイメージ/

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【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
おでん

最近よく見ているYouTubeはこちら

\酒とつまみを愉しむ/

\YouTube/

お気に入りポイント
  • 料理がとっても美味しそう(よだれがでてくる)
  • 簡単なレシピがめっちゃ参考になる(すぐ真似したくなる)
  • 『露骨な映え』や『ウケ狙い』がない(ずっと見ていても疲れない)

激ウマ・低予算・超簡単

サーカスTC DX

📝この記事を書いた人

キャンプ大好き。年間63泊以上キャンプに行っています!ギア選びコスパ優先。趣味は『ゆるキャン△聖地巡礼』。

おでん

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

冬キャンで大活躍する『アルパカストーブ』を使って熱々おでんを楽しむ。

とっても簡単で美味しいです。

鍋に材料を入れて煮るだけでOK。

  

\熱々おでんの完成/

   

準備ができたら、あとはストーブの上に置いて煮込むだけです。

寒い冬キャンはテントの中で熱々おでんを食べて暖まりましょう。

注意点
  • テント内での石油ストーブ使用はメーカー推奨行為ではありません
  • 自己責任で安全に配慮した上で使用してください
  • 一酸化炭素チェッカーを使い、換気をこまめに行ってください

キャンプで熱々おでんを食べた感想

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

キャンプで熱々おでんを食べた感想は次のとおりです。

良かったところ

良かったところ
  • とにかく簡単
  • 熱々で美味しい
  • からだがポカポカ暖まる

イマイチだったところ

イマイチだったところ
  • 煮込むのに時間がかかる

おでんのレシピ

  1. STEP

    鍋におでんの具とスープを入れる

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    鍋の中に、

    • おでんの具
    • シャウエッセン
    • スープ

    を入れます。

    シャウエッセンを追加で1袋入れました。

      

    今回はコープで買った『なごやかおでんセット』を使用。

    スープ付きなので簡単につくれます。

    水を「1000cc」入れれば準備は完了です。

      

    今回はソロキャンプで1人で食べるので『おでん』の量は少なめにしました。

    『グループ』や『ファミリー』でおでんを食べるなら好きな具材をたくさん入れて煮込むと美味しいです。

     

  2. STEP

    ストーブの上で煮込む

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    アルパカストーブの上に鍋を置いてじっくりコトコトと煮込みます

    今回はアルパカストーブの天板の上に『五徳』をのせて、その上に鍋を置いているので煮込むのに約1時間ほどかかりました(火力がそこまで強くない)。

       

    早く食べたいときはアルパカストーブの天板をはずして調理すると強い火力でグツグツと『おでん』を煮込めます。

    ストーブ料理は暖を取りながら、料理もできるので一石二鳥です。

       

    \熱々おでんの完成/

  3. STEP

    (参考)キャプテンスタッグの五徳

  4. STEP

    完成

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    ストーブの上で煮込んだ熱々おでんの完成

    冬キャンでテントにこもって、おでんを食べながらビールを飲んだり日本酒を飲んだりするのも楽しそうです。

       

    おでんはとっても簡単につくれて美味しいです。

    今度は『手羽元』を入れたおでんをつくってみようかなと考えています(良い出汁が出て旨味たっぷりです)。

      

  

続き ストーブの上で煮込んだ熱々おでんの記事を読む

石焼き麻婆豆腐

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

キャンプで本格的な中華料理を楽しむ。

自然を感じながら熱々旨辛の麻婆豆腐を食べて、キンキンに冷えたビールを飲むのは最高です。

   

\グツグツ動画/

スキレットで麻婆豆腐をつくると最後まで熱々で食べることができます。

お手軽「石焼き麻婆豆腐」の完成。

良かったところ

良かったところ
  • 最後まで熱々で食べれる(フライパンと違って冷めにくい)
  • 市販の『麻婆豆腐の素』を使うと簡単につくれる(種類も豊富)
  • ビールのおつまみにもピッタリ(ご飯にのせて麻婆丼にするのもおすすめ)

イマイチだったところ

イマイチだったところ
  • 調理時はヤケドに注意…(ハンドルが熱くなる)
  • スキレット用の木台が必要…(テーブルの焦げつき防止)
  • スキレットはお手入れが面倒くさい…(こればかりは仕方ない)

石焼き麻婆豆腐の作り方

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

『スキレット de 麻婆豆腐』の作り方は次のとおりです。

  1. ひき肉を炒める
  2. 「調味ソース」と「豆腐」を入れる
  3. 煮立たせる(弱~中火)
  4. 軽く混ぜながら煮込む(弱~中火で約2分)
  5. 「花椒」をかける
  6. 「ネギ」をのせる

スキレットで作る麻婆豆腐のレシピ

  1. STEP

    ひき肉を炒める

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    スキレットに油をひいて熱します。

      

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    ひき肉を炒めます。

    肉肉しいボリュームがある麻婆豆腐を作りたかったので『ひき肉』を追加しました。

    (『麻婆豆腐の素』にひき肉が入っているので、ひき肉なしでもつくれます)

      

  2. STEP

    調味ソースを入れる

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    『調味ソース』を入れます。

    麻婆豆腐は簡単につくれるので楽チンです。

      

  3. STEP

    豆腐を入れる

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    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    「さいの目」に切った豆腐を入れます。

       

  4. STEP

    煮立たせて混ぜながら煮込む

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    材料を入れたら麻婆豆腐を煮立たせます

    煮立ってからは軽く混ぜながら約2分煮込んで完成です。

       

    \グツグツ動画/

  5. STEP

    完成

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    『スキレット de 麻婆豆腐』の完成です。

      

  6. STEP

    花椒(ホアジャオ)をかける

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    仕上げに「花椒」(ホアジャオ)をかけます。

    しびれる辛さが楽しめて美味しいです。

       

  7. STEP

    ネギをのせる

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
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    最後にネギを豪快にどっさりのせて完成です。

    スーパーで売っている「カット済みのネギ」を使いました(楽チン)。

       

  8. STEP

    熱々の麻婆豆腐とキンキンに冷えたビール

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    麻婆豆腐といえばビールです。

    熱々の麻婆豆腐を食べながらキンキンに冷えたビールを楽しみます。

      

    スキレットで作ると最後まで熱々で食べれるところもポイントです。

    キャンプで自然を感じながら食べる麻婆豆腐は格別。

       

  9. STEP

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    パンチが効いた『「旨辛の麻婆豆腐』は刺激的な美味しさです。

    辛さにヒーヒー言いながら、ビールをゴクゴク飲んであっという間に完食しました。

       

    

参考 スキレットでつくる石焼き麻婆豆腐の記事を読む

ユッケジャンクッパ

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

無印良品の『ごはんにかける ユッケジャン』を使えばキャンプ場でも簡単に「ユッケジャンクッパ」がつくれます

  1. ご飯を炊く
  2. 『ごはんにかけるユッケジャン』を湯せんする
  3. 盛り付ける
  4. 完成

ユッケジャンクッパを食べた感想

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良かったところ

良かったところ
  • ちょうどいい辛さ(真っ赤の見た目ほど辛くない)
  • 『ゼンマイ』や『もやし』の歯ごたえが良い(スープもたっぷり)
  • アレンジできる(うどん・フォーにかけても美味しそう)

イマイチだったところ

イマイチだったところ
  • 具材が少なめ…

ユッケジャンクッパのつくり方

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

ユッケジャンクッパのつくり方は次のとおりです。

  1. ご飯を炊く
  2. 『ごはんにかけるユッケジャン』を湯せんする
  3. 盛り付ける
  4. 完成

ユッケジャンクッパのレシピ

  1. STEP

    お米に吸水させる(60分)

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    僕がいつもキャンプ場でメスティン炊飯するときの流れは次のとおりです。

    お米は『無洗米』を使っています。

    1. 吸水(60分)
    2. 炊飯(10分)
    3. 蒸らし(15分)

    ※時間は適宜調整してください。

       

    吸水は時間がないときは30分~45分程度にすることもあります。

    キャンプでお米を炊く方法は、人それぞれのやり方があるのでいろいろと試してみてください。

      

  2. STEP

    シングルバーナーでご飯を炊く(10分)

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    シングルバーナー(ST-310)を使ってご飯を炊きます。

    火にかける時間は約10分です。

    チリチリ」と音がしたらOK。

       

  3. STEP

    蒸らす(15分)

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    炊けたお米を蒸らすときは、着なくなったTシャツ(タオル代わり)で包んでから、レザーグローブ(両手)で全体を軽く押さえています。

    蒸らす時間は約15分です。

       

  4. STEP

    湯せんする

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    無印良品の『ごはんにかけるユッケジャン』をお湯の中に入れて4~5分加熱します。

    シングルバーナーでお湯を沸かすのに時間がかかるので、その時間を計算しておきます。

      

  5. STEP

    ご飯の炊きあがり

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    美味しそうなご飯の完成です。

    良い感じにふっくらと炊けています

      

  6. STEP

    ご飯をお皿に盛り付ける

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    炊きたて熱々のご飯をお皿に盛り付けます

    セリアの『ステンレス食器(スープ皿)』を使いました。

      

    参考 セリアのステンレス食器の記事を読む

  7. STEP

    湯せんしたユッケジャンをご飯にのせる

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    湯せんした『ごはんにかけるユッケジャン』をご飯の上にのせます。

    これで完成です(とっても簡単)。

      

  8. STEP

    ユッケジャンクッパ美味しい

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    ユッケジャンクッパ美味しいです。

      

  9. STEP

    ビール美味しい

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    ピリ辛のユッケジャンクッパを食べながら一緒にビールを飲みました。

    ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが飲めます。

      

    

参考 ユッケジャンクッパの記事を読む

お餅(磯辺焼き・砂糖醤油・おしるこ)

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

キャンプでお餅を焼いて食べてみました(次の4種類)。

  

\写真でイメージ/

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磯辺焼き

『サトウの切り餅』が便利

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

『サトウの切り餅』は使いやすいので、キャンプで食べるときにおすすめです。

メリット
  • 小分けパックになっている(使いやすい)
  • 切れ目がある(パリッとスリット)
  • 小さめのサイズで食べやすい

ひっくり返しながら焼く

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

お餅を並べます。

エコココロゴスを1個使っているので、お餅を2つだけ並べました。

お餅をたくさん焼きたいときは、エコココロゴスを2つ使った方がいいと思います。

  

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

場所によって焦げやすかったり、焼けにくかったりします。

ずっと同じ場所にお餅を置いていると焦げやすいです。

こまめにひっくり返しながら焼いてください。

  

注意点
  • お餅が焦げやすいので気をつけてください。
  • こまめにひっくり返したり、場所を調整したりしながら焼くと焦がしにくいです。

①磯辺焼き

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

お餅といえば、やっぱり『磯辺焼き』が一番です。

  • お醤油の香ばしい香り
  • 海苔の優しい風味

が味わえます。

焼いたお餅にお醤油を回しかける

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

焼いたお餅にお醤油を回しかけます

トレック1400のフタをお皿代わりに使いました。

海苔で巻く

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

最後に海苔を巻けば『磯辺焼き』の完成です。

サトウの切り餅が小さめなので、手に持って食べやすいサイズ感に仕上がりました。

   

巻いた海苔が

  • しっとりしている部分
  • パリッとしている部分

があってどちらも美味しいです。

磯辺焼き、美味しい

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

『磯辺焼き』を一口食べると、

  • 外はこんがり
  • 中はもっちり

した食感が広がります。

  

『風味豊かな海苔』と『香ばしいお醤油』の組み合わせは間違いなく美味しい

お正月に家の中で食べる磯辺焼きも美味しいですが、屋外で自然を感じながら食べる磯辺焼きもまた絶品です。

②砂糖醤油

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シンプルに『砂糖醤油』でお餅を食べます。

香ばしくて甘じょっぱいお餅が美味しいです。

磯辺焼きも美味しいですが、砂糖醤油で食べるとシンプルにお餅の味が楽しめます

砂糖と醤油を混ぜたタレにつける

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焼いたお餅に砂糖と醤油を混ぜたタレにつけます

タレにお餅の両面をたっぷりとつけて、最後に残ったタレを回しかけました。

砂糖のザラッとした感じが美味しそう

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砂糖のザラッとした感じが美味しそうです。

  • お醤油の香ばしさ
  • 砂糖の甘さ

が口の中いっぱいに広がります。

砂糖醤油で食べるお餅が美味しい

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お餅が少し焦げていますが、カリッとした食感が楽しめます

中はもっちりやわらかくて、砂糖醤油のタレとよく絡んで美味しかったです。

③ぜんざい

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『ぜんざい』はレトルトタイプを使いました(量が少なめの一人用)。

湯煎(ゆせん)するだけでOKなので簡単です。

トレック1400で湯煎する

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トレック1400でお湯を沸かしてレトルトの『ぜんざい』を湯煎します(サイズが大きめで使いやすい)。

レトルトの『ぜんざい』がそのままスッと入ります。

温めた『ぜんざい』をシェラカップに入れる

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温めた『ぜんざい』をシェラカップに入れます

250mlのシェラカップにぜんざい1袋全部入りました。

ちょうど一人用のピッタリの量でした。

焼いたお餅を入れる

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焼いたお餅を入れれば完成です。

お餅は1個がちょうどいい感じです。

お餅を2個入れるとちょっと多いというか、食べにくいと思います。

ぜんざい美味しい

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写真だとわかりにくいですが、シェラカップの下の方に『あずき』がたくさんあります

熱々でほっこり甘い『ぜんざい』を食べると、冷えた身体がポカポカと温まります。

今回はレトルトタイプのぜんざいを使ったのでとっても簡単につくれました。

   

続き キャンプでお餅を焼く記事を読む

肉まん・あんまん

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トランギアのメスティン(TR-210)で、

を蒸してみました。

   

寒い屋外で熱々の中華まんを「フーフー」言いながら食べる瞬間が最高です。

とっても簡単につくれる蒸し料理なので、

  • キャンプの『おやつ』にも
  • キャンプの『朝食』にも

ぴったりです(スーパーで買った中華まんを蒸すだけでOK)。

  

\写真でイメージ/

肉まん(あんまん)の蒸し方
  1. メスティンに「網」を入れる
  2. 水を『100~120ml』程度入れる
  3. 肉まん(あんまん)を入れる(下の紙は取らない)
  4. フタを閉めて火にかけて『5分』程度蒸す

※『水の量』や『蒸す時間』は適宜調整してください。

メスティン蒸し料理には『網』(アミ)が必要

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
長バットアミ 18型
【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
長バットアミ 18型

トランギアのメスティン(TR-210)で蒸し料理をつくるには『網』(アミ)が必要になります。

その理由は、メスティンに水(お湯)を入れて火にかけて蒸すからです。

  

網がないとメスティンの中に食材を置くことができません

食材が水に浸っていれば、それは『蒸し料理』ではなく『煮込む料理』になってしまいます。

  

トランギアのメスティン(TR-210)にぴったり入る網が『長バットアミ 18型』です(ラージメスティンには小さいです)。

  

注意点
  • 『長バットアミ 18型』はダイソーのメスティンには入りません
  • ダイソーメスティン専用の網がダイソーで新しく販売されました。

メスティンで肉まん・あんまんを蒸す

トランギアのメスティン(TR-210)で肉まん(あんまん)を蒸します

\ 写真で流れを確認 /

  1. STEP

    用意するもの

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    トランギアのメスティンのほかに、

    • 肉まん
    • あんまん
    • 18型のバット網

    を用意します。

      

    肉まん(あんまん)の蒸し方
    1. メスティンに「網」を入れる
    2. 水を『100~120ml』程度入れる
    3. 肉まん(あんまん)を入れる(下の紙は取らない)
    4. 火にかけて『5分』程度蒸す

    ※『水の量』や『蒸す時間』は適宜調整してください。

      

  2. STEP

    メスティンに水(100~120ml程度)を入れる

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    水を入れる

    メスティンに水を入れます。

    水の量は『100~120ml』程度がちょうどいいと思います。

    バット網の少し下くらいまで水を入れる感じです。

    • 水が少ないと蒸発してメスティンが焦げる
    • 水が多いと肉まんがビチャビチャになる…

    ので気をつけてください。

    水の代わりに最初からお湯を入れても大丈夫です。

    沸騰させる必要がないので肉まんを早く蒸せます(すぐ食べたいときはお湯を入れるのがおすすめ)。

      

  3. STEP

    『肉まん』と『あんまん』を入れる

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    肉まんを入れる
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    あんまんを入れる(2個ギリギリ入る)

    トランギアのメスティン(TR-210)に『肉まん』と『あんまん』を入れます

    最後にギュッと押し込んでギリギリでしたが2個入りました

    大きめの肉まん(あんまん)だと2個入らない可能性もあります(ラージメスティンなら2個余裕で入ります)。

      

    注意点(下の紙はそのまま)
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    皮がくっついた…。
    • 肉まん(あんまん)の下の紙を取らずに入れます
    • 下の紙をとって蒸すと、肉まんの皮が網につきやすいです…(上の写真参照)。

       

  4. STEP

    メスティンを火にかけて蒸す

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    最後にメスティンを火にかけて蒸します

    今回はメスティンのフタを閉めて蒸しました。

    蒸す時間は『5分』くらいがちょうどいいと思います。

      

    肉まん(あんまん)の蒸し方
    1. メスティンに「網」を入れる
    2. 水を『100~120ml』程度入れる
    3. 肉まん(あんまん)を入れる(下の紙は取らない)
    4. フタを閉めて火にかけて『5分』程度蒸す

    ※『水の量』や『蒸す時間』は適宜調整してください。

       

蒸し上がり

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
蒸し上がり
【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
熱々ホクホク

トランギアのメスティン(TR-210)で蒸した『肉まん』と『あんまん』です。

とっても美味しそうに蒸し上がりました。

(写真だと蒸す前との違いがわかりにくいですが…)

肉まんが美味しい

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

メスティンで蒸した肉まんは、

  • 外側の皮がフワフワ
  • 中の餡はジューシー

甘い味付けで食べやすいです。

あんまんが美味しい

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

蒸したての『あんまん』は熱々ホクホクで美味しいです。

フワッと軽い食感でパクっと食べれます。

   

一口食べると、餡(あん)のほっこりした優しい甘さが口の中いっぱいに広がります。

とっても美味しかったので、あっという間にペロッと完食してしまいました。

  

続き 肉まん・あんまんをメスティンで蒸した記事を読む

煮込みハンバーグ

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

キャンプに行って屋外で自然を感じながら食べる『煮込みハンバーグ』は格別に美味しいです。

煮込みハンバーグは難しそうなイメージがありますが、とっても簡単につくれます。

  1. ハンバーグを焼く
  2. ソースを入れる
  3. 煮込む

だけです。

スキレットでつくる煮込みハンバーグのレシピ

  1. STEP

    最初にハンバーグの片面を焼く

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    最初にハンバーグの片面を焼きます。

    スキレットに油をひいて熱してからハンバーグを入れます。

       

  2. STEP

    ひっくり返してハンバーグの両面を焼く

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    ハンバーグの片面が焼けてきたらひっくり返して両面をこんがり焼きます

    シングルバーナーを使っているので火力の強いところと弱いところで焼きムラが少しできました…。

    ハンバーグを動かしながら焼き具合を調整してください。

      

    \ジュージュー動画/

  3. STEP

    ソースと水(70ml)を入れる

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    デミグラス仕立ての煮込みハンバーグソースを入れます。

    もうこの段階で美味しそうな雰囲気です。

       

  4. STEP

    『ぶなしめじ』と『じゃがいも』を入れる

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    用意した食材を入れます(今回は『じゃがいも』と『ぶなしめじ』)。

    『ぶなしめじ』は1袋全部使ったので量が多すぎました…。

    煮込むとかさが減るので食べるときにはちょうどいい感じになりました。

      

  5. STEP

    煮込む

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    フタをして煮込んでいきます。

      

  6. STEP

    煮込んで10分経過

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    10分ほど煮込んで完成です。

    美味しそうな煮込みハンバーグができました。

      

    \ぐつぐつ煮込む動画/

  7. STEP

    食パンを焼く

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    バケットの代わりに食パンを焼きます。

    8枚切りの食パンを4つに小さく切っておきました。

      

  8. STEP

    完成

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    お店で食べるような本格的な煮込みハンバーグができました。

    ハンバーグを焼いて煮込むだけで立派なキャンプ飯の完成です。

    (成形済みのハンバーグと市販のソースを使って簡単・楽チン料理)

      

  

参考 スキレットで煮込みハンバーグをつくった記事を読む

アヒージョ

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

スキレットの定番メニューといえば『アヒージョ』です。

  • 見た目がオシャレ
  • 味も美味しい
  • キャンプが盛り上がる

と良いことばかり。

   

キャンプでアヒージョをつくるのは意外と簡単です。

スキレットの定番メニューといえば『アヒージョ』です。

  1. 見た目がオシャレ
  2. 味も美味しい
  3. キャンプが盛り上がる

と良いことばかり。

スキレットでつくるアヒージョのレシピ

  1. STEP

    スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れて加熱する

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れて加熱します。

       

  2. STEP

    解凍したシーフードミックスを入れる

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    解凍したシーフードミックスを入れます。

       

  3. STEP

    シャウエッセンとミニトマトを入れる

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    『シャウエッセン』と『ミニトマト』を入れます。

    ミニトマトの赤色が鮮やかで料理の雰囲気がパッと明るくなります。

      

  4. STEP

    味付け(クレイジーソルトを使用)をして完成

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    味付けには『クレイジーソルト』を使いました(ちょっと味が薄かったです…)。

    アヒージョはとっても簡単につくれます。

    お好みの調味料をつかってください。

      

   

参考 スキレットでアヒージョをつくった記事を読む

トムヤムクン

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

無印良品の『手づくりキット トムヤムクン(タイのレモングラスと唐辛子のスープ)  120g(2人前) 』は本格的な味わいで美味しいです。

ひと口食べると、

  • パンチの効いた辛さ
  • スパイシーな香りと風味
  • さわやかな酸味

が口の中を駆け抜けます。

  

\グツグツ煮込む動画/

無印良品のトムヤムクンはとっても簡単につくれるところもうれしいポイントです。

材料を入れて煮るだけでOK。

  

屋外のキャンプでもパパッと調理できます。

熱々のトムヤムクンを食べながら、キンキンに冷えたビールを豪快に喉(のど)に流し込む。

最高に幸せの時間です。

  

\便利な小技をご紹介/

スパイスミックスは『だしパック』に入れて煮ると食べるやすいです。

食べるときに残っているスパイスをよける必要がないので楽チン。

キャンプで無印良品のトムヤムクンを食べた感想

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

キャンプで無印良品のトムヤムクンを食べた感想は次のとおりです。

良かったところ

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
スパイスミックス
良かったところ
  • スパイスやソースが全部そろっている(手づくりキットに全部入り)
  • 簡単につくれる(調理時間は10分くらい)
  • 本格的な味わいで美味しい(スパイスたっぷり)

イマイチだったところ

イマイチだったところ
  • スパイスの残りが食べるときにジャマになる…(今回は『だしパック』に入れて回避)
  • 辛いのが苦手な人には合わない…(ココナッツミルクを入れてマイルドに味変するのもあり)

トムヤムクンのレシピ

  1. STEP

    しめじは石づきを取り小房にわけて、ミニトマトはヘタを取っておく

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    ぶなしめじの石づきを取って小房にわけておきます。

    今回はぶなしめじを1袋全部使いました(わけるのが面倒くさかったので…)。

    ミニトマトのヘタも取っておきます。

      

  2. STEP

    冷凍シーフードミックスを解凍しておく

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    冷凍シーフードミックスの解凍には『塩水』を使います。

    冷凍シーフードのおすすめの解凍方法は「塩水解凍」。
    海水と同じくらいの塩水(塩分濃度3%程度)に浸けることでシーフードから水分が流出することを防ぎ、プリプリの食感に。
    シーフード本来の旨味をキープすることができます。

    ニチレイ

       

    用意するもの

    シーフードミックス150gに対して

    • :1カップ(200cc)
    • :6g

      

    参考 【冷凍シーフードミックス】縮まずプリプリになる塩水解凍テクニック(ニチレイ公式)

  3. STEP

    塩水をつくってシーフードミックスを入れる

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    塩水をつくっておいて、その中に冷凍シーフードミックスを入れます。

    常温で夏は30分ほど、冬は1時間ほどおきます。

      

  4. STEP

    解凍できたら水を切る

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    冷凍シーフードミックスが解凍されたら水を切ります

      

    \セリアのシェラカップザル/

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    キャンプ場にザルを持っていくのは大変なので、セリアの『シェラカップザル』を使います。

    シェラカップと同じサイズでピッタリ重なります(持ち運びも楽チン)。

    手に持ちやすくて使いやすいです。

       

    参考 セリアのシェラカップザルの記事を読む

  5. STEP

    キッチンペーパーで水分を拭き取る

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    最後にキッチンペーパーで余計な水分を拭き取ります

    解凍時に出た水分には臭みが多いので、ペーパータオルでしっかり拭き取る。

    ニチレイ

      

    『塩水』を使って冷凍シーフードミックスを縮ませることなく解凍できました。

    プリプリして美味しそうなエビやイカの準備完了です。

        

    参考 【冷凍シーフードミックス】縮まずプリプリになる塩水解凍テクニック(ニチレイ公式)

  6. STEP

    鍋に水350mlとスパイスミックスを入れて、沸騰したら2~3分煮込む

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    鍋(トレック1400)に、

    1. 水350ml
    2. スパイスミックス

    を入れて沸騰させます。

      

    \『だしパック』が便利/

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    スパイスミックスは『だしパック』に入れておくとトムヤムクンが食べやすいです。

    食べるときに残っているスパイスミックスをちまちまと取る必要がなくなります。

      

  7. STEP

    スパイスを入れて2~3分煮込む

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    沸騰したら2~3分煮込みます。

      

    \グツグツ煮込む動画/

  8. STEP

    トムヤムソース、えび、イカ、ぶなしめじ、ミニトマトを入れて1分煮込む

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    手づくりキットに同封されている『トムヤムソース』を入れます。

    真っ赤ですごく辛そうです…。

       

  9. STEP

    えび・イカを入れる(解凍したシーフードミックス)

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    解凍したシーフードミックス(えび・イカ)を入れます。

      

  10. STEP

    ぶなしめじ・ミニトマトを入れる

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    ぶなしめじとミニトマトを入れます。

      

  11. STEP

    2~3分煮込む

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    トムヤムクンソースと食材を入れたら1分煮込みます。

    とっても美味しそうというか、すごく辛そうです…。

      

  12. STEP

    えびに火が通ったら仕上げにフィッシュソースを入れる

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    えびに火が通ったら、仕上げに手づくりキットに同封されている『フィッシュソース』(魚醤)を入れます。

      

    \グツグツ煮込む動画/

  13. STEP

    完成

    【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

    とっても美味しそうな(辛そうな)トムヤムクンが完成しました。

      

  

続き 無印良品のトムヤムクンの記事を読む

チーズフォンデュ

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

チーズフォンデュは意外と簡単につくれます。

自然いっぱいのキャンプ場でチーズフォンデュをつくって、好きな具材にチーズをたっぷりと絡めて食べる

最高に贅沢な瞬間です。

   

今回は市販の『チーズフォンデュの素』をつかって時短&楽チンなチーズフォンデュをつくりました。

チーズフォンデュの具材には次の4種類を使用。

  

ニトリの『二層鋼グリルパン(16cm)』(740円)を使ってチーズフォンデュをつくりましたが、使い勝手が良くて大満足

チーズが焦げついたり、こびりついたりすることもありませんでした(残り汚れもペロリと取れます)。

キャンプで食べるチーズフォンデュは楽しい

\写真でイメージ/

チーズフォンデュの作り方

【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
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【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ
【簡単・絶品】冬キャンプにおすすめの料理まとめ|体がポカポカ暖まる幸せ煮込みレシピ

①ミニトマト

キャンプでつくるチーズフォンデュ(具材ミニトマト)

ミニトマトを金串にさして、チーズフォンデュの海へダイブさせます。

  

キャンプでつくるチーズフォンデュ(具材ミニトマト)

ミニトマトをクルッとまわして、チーズを全体に絡めれば準備OK。

②ブロッコリー

キャンプでつくるチーズフォンデュ(具材ブロッコリー)

ブロッコリーを金串に刺して、チーズフォンデュの中へ。

   

キャンプでつくるチーズフォンデュ(具材ブロッコリー)

クリーム色のチーズに包まれたブロッコリーが美しいです。

③ウインナー

キャンプでつくるチーズフォンデュ(具材ウインナー)

ウインナーを金串に刺して、チーズを好きなだけ絡めます。

    

キャンプでつくるチーズフォンデュ(具材ウインナー)

チーズを全体に絡めてボリューミーな姿に変身しました。

間違いなく美味しいです。

④バケット(フランスパン)

キャンプでつくるチーズフォンデュ(具材バゲット)

食べやすい大きさに切ったバゲット(フランスパン)を金串に刺します。

   

キャンプでつくるチーズフォンデュ(具材バゲット)

熱々とろとろのチーズと一緒に食べます。

   

続き チーズフォンデュをつくった記事を読む

キャンプ飯についてよくある質問

Q

簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか?

A

はい、たくさんあります。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
夏キャンプにおすすめの料理
秋キャンプにおすすめの料理
冬キャンプにおすすめの料理

Q

『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか?

冬キャンは美味しい料理を食べてテントにこもって楽しくすごす

寒さが厳しい冬キャンはテントにこもって自分だけの時間を楽しむのが最高です。

  • ビール
  • ワイン
  • 熱燗
  • 焼酎のお湯割り

など自分が好きなお酒を飲みながらのんびりすごす(幸せ)。

     

\写真でイメージ/

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おでん

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