ホットサンドメーカー絶品おつまみ

【簡単キャンプ飯】無印良品のトムヤムクンが本格的な味わいで美味しい(けど辛い…)

   

無印良品の『手づくりキット トムヤムクン(タイのレモングラスと唐辛子のスープ)  120g(2人前) 』は本格的な味わいで美味しいです。

ひと口食べると、

  • パンチの効いた辛さ
  • スパイシーな香りと風味
  • さわやかな酸味

が口の中を駆け抜けます。

  

\グツグツ煮込む動画/

無印良品のトムヤムクンはとっても簡単につくれるところもうれしいポイントです。

材料を入れて煮るだけでOK。

  

屋外のキャンプでもパパッと調理できます。

熱々のトムヤムクンを食べながら、キンキンに冷えたビールを豪快に喉(のど)に流し込む。

最高に幸せの時間です。

  

\便利な小技をご紹介/

スパイスミックスは『だしパック』に入れて煮ると食べるやすいです。

食べるときに残っているスパイスをよける必要がないので楽チン。

  

\写真でイメージ/

サーカスTC DX

サーカスTC DX
サーカスTC DX
サーカスTC DX

📝この記事を書いた人

毎週キャンプに行っているソロキャンパーです!ギア選びコスパ優先。好きな言葉は『完ソロ』⛺️

キャンプで無印良品のトムヤムクンを食べた感想

【簡単キャンプ飯】無印良品のトムヤムクンが本格的な味わいで美味しい(けど辛い…)
【簡単キャンプ飯】無印良品のトムヤムクンが本格的な味わいで美味しい(けど辛い…)

キャンプで無印良品のトムヤムクンを食べた感想は次のとおりです。

良かったところ

【簡単キャンプ飯】無印良品のトムヤムクンが本格的な味わいで美味しい(けど辛い…)
スパイスミックス
良かったところ
  • スパイスやソースが全部そろっている(手づくりキットに全部入り)
  • 簡単につくれる(調理時間は10分くらい)
  • 本格的な味わいで美味しい(スパイスたっぷり)

イマイチだったところ

イマイチだったところ
  • スパイスの残りが食べるときにジャマになる…(今回は『だしパック』に入れて回避)
  • 辛いのが苦手な人には合わない…(ココナッツミルクを入れてマイルドに味変するのもあり)

特徴

無印良品の『手づくりキット トムヤムクン(タイのレモングラスと唐辛子のスープ)  120g(2人前) 』の特徴は次のとおりです。

4種類のスパイスミックスとトムヤムソース、魚醤をセットにしました。
えびや野菜などを加えて煮込むだけで、手軽にトムヤムクンが作れます。

無印良品

価格・商品番号・賞味期限

無印良品の『手づくりキット トムヤムクン(タイのレモングラスと唐辛子のスープ)  120g(2人前) 』の価格・商品番号・賞味期限は次のとおりです。

手づくりキット トムヤムクン 120g(2人前)
価格290円
商品番号44604274
賞味期限製造日から255日

栄養成分

【簡単キャンプ飯】無印良品のトムヤムクンが本格的な味わいで美味しい(けど辛い…)

無印良品の『手づくりキット トムヤムクン(タイのレモングラスと唐辛子のスープ)  120g(2人前) 』の栄養成分は次のとおりです。

1袋180g当たりゲーンパー(森のカレー)
エネルギー323kcal
たんぱく質5.0g
脂質25.4g
炭水化物18.4g
食塩相当量8.3g
この表示値は目安です。

公式サイト情報

(参考)簡単で美味しいキャンプ飯

アヒージョ
煮込みハンバーグ

参考 キャンプで絶品アヒージョの記事を読む

参考 キャンプで煮込みハンバーグを作った記事を読む

材料・用意するもの

【簡単キャンプ飯】無印良品のトムヤムクンが本格的な味わいで美味しい(けど辛い…)
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【簡単キャンプ飯】無印良品のトムヤムクンが本格的な味わいで美味しい(けど辛い…)

材料と用意するものは次のとおりです。

トムヤムクンの材料

アヒージョの材料
  1. 手づくりキット トムヤムクン
  2. 冷凍シーフードミックス
  3. ぶなしめじ
  4. ミニトマト

※材料は参考です。お好きな食材を使ってトムヤムクンをつくってください。

用意するもの(調理器具など)

用意するもの
  • トレック1400
  • シングルバーナー
  • シェラカップ・ザル

※調理器具は参考です。お持ちのギアを使ってください。

トムヤムクンの作り方

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トムヤムクンの作り方は次のとおりです。

  1. しめじは石づきを取り小房にわける
  2. ミニトマトのヘタを取っておく
  3. 冷凍シーフードミックスを解凍しておく
  4. 鍋に水350mlとスパイスミックスを入れて、沸騰したら2~3分煮込む
  5. トムヤムソース、えび、イカ、ぶなしめじ、ミニトマトを入れて1分煮込む
  6. えびに火が通ったら仕上げにフィッシュソースを入れる
  7. 完成

しめじは石づきを取り小房にわけて、ミニトマトはヘタを取っておく

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ぶなしめじの石づきを取って小房にわけておきます。

今回はぶなしめじを1袋全部使いました(わけるのが面倒くさかったので…)。

ミニトマトのヘタも取っておきます。

冷凍シーフードミックスを解凍しておく

【簡単キャンプ飯】無印良品のトムヤムクンが本格的な味わいで美味しい(けど辛い…)
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冷凍シーフードミックスの解凍には『塩水』を使います。

冷凍シーフードのおすすめの解凍方法は「塩水解凍」。
海水と同じくらいの塩水(塩分濃度3%程度)に浸けることでシーフードから水分が流出することを防ぎ、プリプリの食感に。
シーフード本来の旨味をキープすることができます。

ニチレイ

   

用意するもの

シーフードミックス150gに対して

  • :1カップ(200cc)
  • :6g

  

参考 【冷凍シーフードミックス】縮まずプリプリになる塩水解凍テクニック(ニチレイ公式)

塩水をつくってシーフードミックスを入れる

【簡単キャンプ飯】無印良品のトムヤムクンが本格的な味わいで美味しい(けど辛い…)

塩水をつくっておいて、その中に冷凍シーフードミックスを入れます。

常温で夏は30分ほど、冬は1時間ほどおきます。

解凍できたら水を切る

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冷凍シーフードミックスが解凍されたら水を切ります

セリアのシェラカップザルが使いやすい

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キャンプ場にザルを持っていくのは大変なので、セリアの『シェラカップザル』を使います。

シェラカップと同じサイズでピッタリ重なります(持ち運びも楽チン)。

手に持ちやすくて使いやすいです。

   

参考 セリアのシェラカップザルの記事を読む

キッチンペーパーで水分を拭き取る

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最後にキッチンペーパーで余計な水分を拭き取ります

解凍時に出た水分には臭みが多いので、ペーパータオルでしっかり拭き取る。

ニチレイ

解凍完了

『塩水』を使って冷凍シーフードミックスを縮ませることなく解凍できました。

プリプリして美味しそうなエビやイカの準備完了です。

    

参考 【冷凍シーフードミックス】縮まずプリプリになる塩水解凍テクニック(ニチレイ公式)

鍋に水350mlとスパイスミックスを入れて、沸騰したら2~3分煮込む

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鍋(トレック1400)に、

  1. 水350ml
  2. スパイスミックス

を入れて沸騰させます。

スパイスミックスは『だしパック』に入れておくと食べるときに楽チン

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スパイスミックスは『だしパック』に入れておくとトムヤムクンが食べやすいです。

食べるときに残っているスパイスミックスをちまちまと取る必要がなくなります。

2~3分煮込む

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沸騰したら2~3分煮込みます。

  

\グツグツ煮込む動画/

トムヤムソース、えび、イカ、ぶなしめじ、ミニトマトを入れて1分煮込む

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手づくりキットに同封されている『トムヤムソース』を入れます。

真っ赤ですごく辛そうです…。

えび・イカを入れる(解凍したシーフードミックス)

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解凍したシーフードミックス(えび・イカ)を入れます。

ぶなしめじ・ミニトマトを入れる

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ぶなしめじとミニトマトを入れます。

2~3分煮込む

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トムヤムクンソースと食材を入れたら1分煮込みます。

とっても美味しそうというか、すごく辛そうです…。

えびに火が通ったら仕上げにフィッシュソースを入れる

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えびに火が通ったら、仕上げに手づくりキットに同封されている『フィッシュソース』(魚醤)を入れます。

  

\グツグツ煮込む動画/

完成

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とっても美味しそうな(辛そうな)トムヤムクンが完成しました。

実食・激ウマ

キャンプで無印良品のトムヤムクンを食べます。

この日は30℃超えの猛暑だったので汗と涙がとまらなくなって大変でした…。

シェラカップによそって食べる

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完成したトムヤムクンをシェラカップによそって食べます。

色が真っ赤です…。

エビがぷりぷりで美味しい

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えびがプリプリで美味しいです。

えびの旨味とスープの辛さが口の中いっぱいに広がります(辛いです…)。

イカがふっくらやわらかくて美味しい

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イカがふっくらやわらかで美味しいです。

冷凍シーフードミックスを使いましたが、縮むことなくうまく解凍できました。

ぶなしめじがプリッとジューシーで美味しい

【簡単キャンプ飯】無印良品のトムヤムクンが本格的な味わいで美味しい(けど辛い…)

ぶなしめじがプリッとジューシーで美味しいです。

1袋全部入れたので『ぶなしめじ』がたっぷりでヘルシーなトムヤムクンができました。

熱々のミニトマトが美味しい(ヤケドに注意…)

【簡単キャンプ飯】無印良品のトムヤムクンが本格的な味わいで美味しい(けど辛い…)

熱々のミニトマトが美味しいです(ヤケドに注意…)。

トマトの酸味とトムヤムクンの辛さが相性抜群。

無印良品のトムヤムクンは本格的な味わいが楽しめます。

シメは『うどん』

【簡単キャンプ飯】無印良品のトムヤムクンが本格的な味わいで美味しい(けど辛い…)

トムヤムクンのシメは『フォー』にしようかなと思いましたが、準備するのが面倒くさかったのでやめました…。

『うどん』なら一人分が簡単に用意できるので、悩んだ結果トムヤムクンのシメは『うどん』にすることに。

うどんを入れる

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うどんを袋から出して、残っているスープに入れて軽く煮込みます。

軽く煮込んで完成

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うどんを軽く煮込んでシメのトムヤムクンうどんの完成です。

  

\グツグツ煮込む動画/

モチモチ食感で美味しい

【簡単キャンプ飯】無印良品のトムヤムクンが本格的な味わいで美味しい(けど辛い…)
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『うどん』がツルツルもちもちしているのでトムヤムクンのスープとよく絡みます

  • えびとイカの旨味
  • ぶなしめじの風味

がギュッと詰まっている『トムヤムクンうどん』を初めて食べましたが、パンチが効いていて美味しかったです。

無印良品の『手づくりキット』は簡単で美味しい

【簡単キャンプ飯】無印良品のトムヤムクンが本格的な味わいで美味しい(けど辛い…)

無印良品の『手づくりキット トムヤムクン(タイのレモングラスと唐辛子のスープ)  120g(2人前) 』は簡単につくれて美味しいです。

スパイスたくさん・ソース・魚醤が全部そろっているので楽チン。

   

食べたい具材を用意して、鍋に入れて煮るだけで本格的なトムヤムクンが楽しめます。

屋外のキャンプでもパパッと調理できるのでよかったらつくってみてください。

公式サイト情報

(参考)簡単で美味しいキャンプ飯

アヒージョ
煮込みハンバーグ

参考 キャンプで絶品アヒージョの記事を読む

参考 キャンプで煮込みハンバーグを作った記事を読む

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