ゆるキャン△聖地のキャンプ場まとめ

【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が風味豊かで美味しい|炒めすぎと油の温度に注意(失敗)

   

ニラ玉はとっても簡単につくれます。

ニラを切って、卵を混ぜて、フライパンで焼くだけ

ご飯のおかずにもビールのおつまみにもピッタリです。

   

注意点
  • ニラは火がとおりやすいので炒めすぎに注意
  • 溶き卵をフライパンに入れるときはしっかり油の温度上げる
  • たまごが半熟になったら火を止めてニラを手早く混ぜると美味しい

   

(失敗)ニラを炒めすぎた…

【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

キャンプでつくった『ニラ玉』はめっちゃ美味しかったですが、いろいろ失敗したことも。

ニラを炒めすぎて食感がイマイチに…。

   

\写真でイメージ/

こちらの記事では実際にキャンプ場でつくったリアルな料理をご紹介します。

TwitterやInstagramの画像をいっさい引用していません(「ページ分割」もしていないのでストレスフリーに読めます)。

    

簡単で美味しいキャンプ飯

サーカスTC DX

📝この記事を書いた人

キャンプ大好き。年間63泊以上キャンプに行っています!ギア選びコスパ優先。趣味は『ゆるキャン△聖地巡礼』。

キャンプでニラ玉を食べた感想

【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

キャンプでニラ玉を食べた感想は次のとおりです。

良かったところ

【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
良かったところ
  • 簡単で美味しい(切って炒めるだけ)
  • ニラ独特の風味とゴマ油の香りが食欲を刺激する
  • ご飯のおかずにもビールのおつまみにもピッタリ(旨い)

イマイチだったところ

【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
イマイチだったところ
  • ニラを炒めすぎた…(火がとおりやすいので注意)
  • 玉子も少し炒めすぎた…(半熟で火を止めるのがよい)
  • クーラーボックスがニラ臭くなった…(こればかりは仕方ない)

材料・用意するもの

【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

材料と用意するものは次のとおりです。

ニラ玉の材料

【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
ニラ玉の材料
  1. ニラ(1束)
  2. 玉子(3個)
  3. ごま油
  4. ほりにし辛口(味付けに使う)

※材料は参考です。お好きな食材を使ってニラ玉をつくってください。

用意するもの(調理器具など)

【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
用意するもの
  • フライパン
  • ガスコンロ(シングルバーナー)
  • 包丁・まな板
  • シェラカップ
  • レザーグローブ

※調理器具は参考です。お持ちのギアを使ってください。

『タフまる』が便利

【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

イワタニ(岩谷産業)のカセットコンロ『タフまる』は、ファミリーキャンプやグループキャンプにおすすめのタフなガスコンロです。

   

   

参考 イワタニのカセットコンロ『タフまる』の記事を読む

オシャレで映えるテーブル

【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

ハイランダーの『ウッドロールトップテーブル』はオシャレで映えるテーブルです。

  • めっちゃ使いやすい(広さと高さがちょうどいい)
  • 映えるテーブルで料理やお酒が美味しい(キャンプがさらに楽しくなる)
  • わかっていたけど大きくて重たい…(収納時90cmで重さが7kgあるので車じゃないと無理)

   

  

参考 ハイランダーのウッドロールトップテーブルの記事を読む

ニラ玉の作り方

【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

ニラ玉の作り方は次のとおりです。

  1. ニラを切る
  2. たまごを割って混ぜる
  3. フライパンにゴマ油を入れて加熱する
  4. ニラを軽く炒める
  5. ほりにし辛口で味付けをする
  6. 炒め合わせたら皿にとる
  7. フライパンを掃除してから油を入れて加熱する
  8. 溶き卵を入れて焼く
  9. たまごが半熟になったらニラを入れて手早く炒める
  10. 完成

ニラ玉のレシピ

  1. STEP

    ニラを切る

    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
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    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

    ニラを長さ5cmに切ります

    ニラの『葉』と『軸』をわけておくと炒めるときに便利です。

    炒めるときに『軸』から入れる

      

  2. STEP

    たまごを割って混ぜる

    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
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    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

    たまごを割って軽く混ぜます

    今回は卵を3個使いました。

      

  3. STEP

    フライパンにゴマ油を入れて加熱する

    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

    フライパンにゴマ油を入れて加熱します。

      

  4. STEP

    ニラの軸を先に入れて炒める

    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

    ニラの『軸』を先に入れて炒めます。

    ニラとごま油の香りが最高

       

  5. STEP

    ニラの葉を入れて軽く炒める

    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

    残っているニラの葉を入れて全体を軽く炒めます。

    (写真を撮っていたら少し炒めすぎてしまいました…)

    ニラは火がとおりやすいので炒めすぎに注意

       

  6. STEP

    ほりにし辛口で味付けをする

    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

    今回は味付けに『ほりにし辛口』を使いました。

    キャンプで料理するときにいつも使っている万能調味料です。

    肉も魚も野菜も全部美味しくなる

      

  7. STEP

    炒め合わせたら皿にとる

    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

    ニラに味付けをしたら皿にとります

    (炒めすぎてシャキシャキ感がだいぶなくなってしまいました…)

      

  8. STEP

    フライパンを掃除してから油を入れて加熱する

    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

    フライパンを掃除してから油を入れて加熱します。

      

  9. STEP

    溶き卵を入れて焼く

    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

    溶き卵を入れてサッと焼きます

    油の温度をしっかり上げてから焼くのがポイント

      

  10. STEP

    たまごが半熟になったらニラを入れて手早く炒める

    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

    たまごが半熟になったらニラを入れて手早く炒めます

    スピーディーに豪快に

    (ニラを炒めすぎているのでバランスが悪いです…)

     

  11. STEP

    ニラ玉の完成

    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

    ニラ玉のできあがり

    とっても美味しそう

       

  12. STEP

    ニラ玉おいしい

    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

    できたて熱々のニラ玉を豪快にほおばります

    • ニラ独特の風味と香り
    • ごま油の香ばしいかおり
    • ふわふわ玉子の優しい甘さ

    が口の中いっぱいに広がって幸せです。

       

  13. STEP

    ニラは炒めすぎて食感がイマイチ…

    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

    ニラを炒めすぎたので食感がイマイチですが、味は美味しかったです。

    (シャキシャキ感を残したかった…)

    今度つくるときはリベンジして成功させます。

      

  14. STEP

    ビール美味しい

    【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

    キンキンに冷えたビールが最高に美味しい。

    ニラ玉とビールは相性抜群

    味付けに使った『ほりにし辛口』がピリッと辛くてビールがすすみます。

キャンプ飯についてよくある質問

Q

簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか?

A

はい、たくさんあります。
『見た目』も『味』も楽しめる料理を食べてキャンプを楽しむのが最高のリラックスタイムです。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
夏キャンプにおすすめの料理
秋キャンプにおすすめの料理
冬キャンプにおすすめの料理

Q

『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか?

A

はい、たくさんあります。
本格的なキャンプメーカーから販売されている道具を買わなくてもキャンプを楽しむことは可能です。
最近はお手頃価格で買える便利なアイテムが充実しているのでお見逃しなく。
ショップごとのおすすめキャンプ用品を次の記事でまとめてご紹介しています。
ダイソーで買えるキャンプ用品
セリアで買えるキャンプ用品
ニトリで買えるキャンプ用品
ワークマンで買えるキャンプ用品
無印良品で買えるキャンプ用品
カインズで買えるキャンプ用品

ニラ玉は風味豊かで美味しい

【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意
【簡単キャンプ飯】ふわふわニラ玉が美味しい|炒めすぎと油の温度に注意

ニラ玉はとっても簡単につくれます。

ニラを切って、卵を混ぜて、フライパンで焼くだけ

   

注意点
  • ニラは火がとおりやすいので炒めすぎに注意
  • 溶き卵をフライパンに入れるときはしっかり油の温度上げる
  • たまごが半熟になったら火を止めてニラを手早く混ぜると美味しい

    

ご飯のおかずにもビールのおつまみにもピッタリです。

よかったら今度のキャンプでつくってみてください。

  

簡単で美味しいキャンプ飯

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