ホットサンドメーカー絶品おつまみ

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く|千切りキャベツを使って時短(ふわふわ美味)

   

ソロキャンプで『お好み焼き』をつくってみました(簡単キャンプ飯)。

焼き立て熱々のお好み焼きを食べながら、キンキンに冷えたビールを飲むのが最高です。

   

\こだわりセット/

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

キャンプ料理はなるべく簡単に!」がモットーなので、オタフクの『材料4品入りこだわりセット』を使いました。

  1. お好み焼粉
  2. 天かす
  3. やまいもパウダー
  4. 青のり

全部入っているので便利です。

   

2人前のセットを使ったので、20cmくらいのお好み焼きが『2枚』焼けました(お腹いっぱい)。    

キャベツを切るのも面倒くさかったので、スーパーで売っている『千切りキャベツ』を1袋そのまま入れるだけのズボラ料理です。

   

\写真でイメージ/

キャンプでお好み焼きをフライパンで焼いた感想

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

お店で食べるようなフワフワのお好み焼きが焼けて美味しかったです。

良かったところ

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)
良かったところ
  • 『お好み焼きセット&千切りキャベツ』を使えば簡単で失敗しない(楽チン)
  • 『やまいもパウダー』でフワフワに仕上がる(めっちゃ美味しい)
  • 生地を混ぜるときは『トレック1400』がボウル代わりに使える(深くて混ぜやすい)

イマイチだったところ

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)
イマイチだったところ
  • シングルバーナーで焼いたので中心部分が焦げやすい(位置をズラしながら焼くと良い)
  • フライパンを使ったので生地をひっくり返す必要がある(失敗すると悲惨なことになる…)

※ホットサンドメーカーを使うと生地をひっくり返す必要がないので楽チンです。

お好み焼きの材料(2人前)

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

『キャンプ×お好み焼き』の材料は次のとおりです。

  • オタフクのお好み焼きセット(2人前)
  • 千切りキャベツ(1袋)
  • 玉子(2個)
  • 豚バラ肉(1パック)
  • 水(160CC)
  • ソース
  • マヨネーズ

※材料はお好きな食材を使ってください。

オタフクのお好み焼きセットの袋の裏面

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

エッグケースはセリアの2個用が便利

【100均】セリアのエッグケース(2個用)はソロキャンプにピッタリ|美味しい卵料理を楽しもう

参考 セリアのエッグケース(2個用)の記事を読む

使用する調理器具

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)
【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

『キャンプ×お好み焼き』に使用した調理器具は次のとおりです。

  1. フライパン・フタ(ニトリで購入)
  2. シングルバーナー(ST-310)
  3. トレック1400(生地をつくるときに使用)

※ST-310で使える鍋やフライパンのメーカー推奨サイズは19cmまでです。
※ST-310の遮熱板テーブルは『FUTURE FOX』です。

   

フライパンでの作り方(焼き方)

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

『キャンプ×お好み焼き』の作り方は次のとおりです。

  1. 生地をつくる
  2. 材料を入れる
  3. 生地を焼く(厚さ2cmで丸く広げる)
  4. 3分経過したら生地の上に豚バラ肉をのせる
  5. ひっくり返してフタをして4分蒸し焼きにする
  6. フタをとってもう1回ひっくり返して2分焼く
  7. お皿にのせて豚バラ肉の上にソース・青のりをかけて完成

※火の強さは最初から最後まで『中火』です。

①生地をつくる

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)
【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

最初にお好み焼きの生地をつくります

市販のセットを使うので簡単です。

   

ボウルの代わりに『トレック1400』を使ってみましたが、深くて混ぜやすかったです(便利)。

  1. を160CC入れる
  2. やまいもパウダーを入れて溶く(セットに同封)
  3. お好み焼粉を混ぜる(セットに同封)

②材料を入れる

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)
【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

お好み焼きの生地に、

  • 玉子(2個)
  • 千切りキャベツ(1袋)
  • 天かす天華(セットに同封)

を入れて混ぜます。

③生地を焼く(厚さ2cmで丸く広げる)

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

フライパンでお好み焼きを焼いてきます。

最初に生地だけを焼きます(フタをしないで約3分間)。

豚バラ肉はまだのせません。

生地を2cmの厚みにして丸く広げます。

④3分経過したら生地の上に豚バラ肉をのせる

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)
【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

3分経過したら、生地の上に豚バラ肉を広げてのせます

焼き上がりが楽しみです。

⑤ひっくり返してフタをして4分蒸し焼きにする

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)
【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)
【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

生地をひっくり返して、フタをして約4分間蒸し焼きにします。

シングルバーナーで焼いているので、お好み焼きの中心部分が少し焦げてしまいました…。

⑥フタをとってもう1回ひっくり返して2分焼く

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)
【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

最後に蒸気をとばします。

フタをとって、もう1回ひっくり返してさらに2分焼きます

豚肉がこんがり焼けて美味しそう。

⑦お皿にのせて豚バラ肉の上にソース・青のりをかけて完成

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)
【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)
【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

キャンプで食べるお好み焼きの完成です。

仕上げに、

  • ソース
  • マヨネーズ
  • 青のり(セットに同封)

をかければ出来上がり。

実食・激ウマ

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

キャンプで食べるお好み焼きはビールと相性抜群です

  1. 熱々フワフワのお好み焼きを豪快に食べる
  2. キンキンに冷えたビールを爽快に飲む

を繰り返して、あっという間に完食しました(続けて2枚目のお好み焼きもペロリ)。

失敗・反省点

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)
白く変色…。

フライパンで焼いた熱々のお好み焼きをのせたので、アカシア食器(丸皿)が部分的に白く変色してしまいました…。

焼いたお肉をのせても大丈夫だったので、「お好み焼きも平気かな」と思って使いましたがダメでした。

アカシア食器にNGな料理

アカシア食器にNGな料理
  • 熱い料理
  • ニオイが強い料理
  • 油分や水分が多い料理

   

勉強不足でしっかりと知らなかったです…(反省中)。

アカシア食器が白く変色してしまいましたが、これはこれで良い経験になりました。

この失敗を次にいかしてがんばります。

  

参考 ニトリのアカシア食器の記事を読む

市販のセットと千切りキャベツで簡単お好み焼き

【簡単キャンプ飯】お好み焼きをフライパンで焼く| 千切りキャベツを使って楽チン(ふわふわ美味)

キャンプでもお好み焼きは簡単につくれます。

  • 市販のお好み焼きセット
  • 千切りキャベツ

を使えばフワフワで美味しいお好み焼きの完成。

   

お好み焼きは焼くのが難しそうなイメージがありますが、説明書のとおりに焼けば失敗しません

混ぜて焼くだけの簡単で美味しいキャンプ飯

よく考えたら包丁でなにも切ってなかったです(とっても楽チン)。

     

参考 ホットサンドメーカーでお好み焼きを焼いた記事を読む

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