ホットサンドメーカー絶品おつまみ

【簡単・絶品】アジフライをホットサンドメーカーで焼く|チーズ山盛りアレンジ

  

ホットサンドメーカーで『アジフライ』を焼いてみました。

とろけるチーズを贅沢にこれでもかと山盛りにしてコンロの上へ。

 

突然ですが、令和のソース革命がおきました。

アジフライに合うソースといえば『タルタルソース』です。

 

タルタルソースよりもアジフライに合うソースとは・・・

・・・

それは『とろとろチーズ』です。

    

\写真でイメージ/

焼き時間
  • 中火で片面を2分~3分程度、ひっくり返して同じように2分~3分程度焼きました。
  • 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。

サーカスTC DX

📝この記事を書いた人

毎週キャンプに行っているソロキャンパーです!ギア選びコスパ優先。趣味は『ゆるキャン△聖地巡礼』。

\パソコンで行った気分が味わえる/

\スマホで行った気分が味わえる/

現地に行く前の事前チェックにも使えます

突然ですがホットサンドメーカーのクイズです。あなたは何問正解できるでしょうか?

「全7問の簡単なクイズ」なので30秒くらいでできます。

ホットサンドアジフライの焼き上がり

焼く前

ホットサンドメーカーで焼く前のアジフライ
ホットサンドメーカーで焼く前のアジフライにとろけるチーズを山盛りにした状態

焼いた後

ホットサンドメーカーで焼いた後のアジフライ

そのまま食べてもサクッと美味しいアジフライですが、 ホットサンドメーカーで焼くことでアジフライの衣(ころも)がサックサクの軽い食感に進化します。

いつも食べるアジフライより「サクッとカリッと」軽い食感です。

 

とろけるチーズが良い感じに溶けて美味しそうな見た目になりました。

  1. 溶けているチーズは『とろとろチーズ
  2. 香ばしく焦げているチーズは『カリカリチーズ

2つのチーズが楽しめます。

 

ホットサンドメーカーフチで焦げているチーズもカリッとして美味しかったです。

なんかこういうお菓子ありますよね。

 

あ、 『チーザ』(Cheeza) です。思い出しました。

『チーザ』もカリカリ食感で、チーズのコクと旨味がギュッと詰まっていて美味しいです。

僕も大好きです。

 

ホットサンドメーカーで焼いた後のアジフライ

アジフライの一番上にのっている大きなカリカリチーズがびっくりするくらい美味しいです。

僕が使っているホットサンドメーカーは2つに簡単にハズれます。

 

アジフライがのっている方じゃなくて、ハズした方にこのカリカリチーズが残っています

それをスプーンですくって盛り付けました(簡単にペロッとはがれます)。

 

写真を見るとわかりますが、カリカリチーズが芸術的なフォルムをしています。

「お椀型」というか立体的な素晴らしい形です。

まるでプロのシェフがつくったような完成度です(自画自賛)。

 

熱々(あつあつ)のときはチーズがグニャッとしてやわらかいですが、だんだん冷めてきて固まってきます

今回はこんがり焦げたチーズを1枚ペロッとはがして、アジフライの上にのせたら自然と芸術的なフォルムになりました。

実食・激ウマ

ホットサンドメーカーで焼いた後のアジフライ
ホットサンドメーカーで焼いた後のアジフライのとろとろチーズ

『とろけるチーズ』がとろっと溶けていて見るからに美味しそうです。

  • アジフライの衣(ころも)はカリッとサクッと
  • とろけるチーズがとろっとジューシー

 

ホットサンドメーカーで焼くことでアジフライが熱々しっとりホックホクになります。

  1. 外側はサクッと
  2. 中のフライはふっくらしっとり

 

『とろとろチーズ』がアジフライを優しくとろりと包み込んでいます。

  • とろとろチーズの『塩味』(えんみ)がアジフライに味のアクセント
  • とろとろチーズの『コク』がアジフライに味の深み

それぞれプラスしていて、いつものアジフライが豪華な一品に大変身

 

ホットサンドメーカーで焼いた後のアジフライのカリカリチーズ

僕はこの『カリカリチーズ』が大好きです。

  • 超カリカリ食感
  • チーズのコクと旨味が凝縮

一度食べたら「やめられないとまらない」状態になります。

 

『とろけるチーズ』をたっぷりのせて焼いたアジフライは『超アジフライ』に進化します。

いつも食べるアジフライが豪華な雰囲気に。

  

ホットサンドメーカーで焼いたアジフライを一口食べると、

  1. 一番上のカリカリチーズはカリッと食感
  2. とろとろチーズはとろっとなめらか食感
  3. アジフライはふっくらしっとり食感

「食感の違い」と「味のハーモニー」が口の中を駆け抜けます。

  

  • 昼に食べれば豪華なランチ
  • 夜に食べればオシャレなディナーに
  • ビールやワインのおつまみにも

まさに最強のアジフライです。

    

  

マロン

マロン

こちらの記事を読まれた方には次の2つの記事が人気です。

人気 カリカリ羽根つき餃子

人気 豚キムチチーズ(油揚げが美味しい)

ホットサンドメーカー料理についてよくある質問

Q

ホットサンドメーカーのおすすめ料理はなんですか?

A

たくさんあります。
なんでも焼けるのがホットサンドメーカーの良いところです。
種類・シリーズごとに次の記事でまとめてご紹介しています(すべて自分で調理しています)。
ホットサンドメーカー絶品おつまみ
HSMでつくる激ウマ肉料理まとめ
甘くて美味しいスイーツ系ホットサンド
ランチパックのアレンジレシピ
家事ヤロウで紹介された人気レシピ

Q

ホットサンドメーカー料理のメリットはなんですか?

A

①簡単に両面を焼ける、②ひっくり返すときに失敗しない、③焼き上がったら、そのままお皿代わりに使えることです。
こんがり美味しい料理がつくれます。

Q

焼くときに気をつけることはありますか?

A

最初から強火で焼くのはNGです。
弱火~中火でじっくり焼いて、最後に強火で焼くとキレイな焼き色がつきます。

Q

焦がさないコツはありますか?

A

ときどき開けて焼き具合を確認すると焦がさず焼けます。
ホットサンドメーカーは簡単に開け閉めできるので、焼き具合を確認しやすいです。

  

いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。

良かったら試してみてください。

   


テレビで紹介されたレシピを再現

僕が使っているホットサンドメーカー【 i-WANO × 燕三条】

  

メリット
  • フチが圧着(カリカリ食感)
  • 耳ごと焼ける
  • 上下が簡単に取り外せる
デメリット
  • 値段が少し高め
  • IH非対応
  • 結構重たい

   

マロン

マロン

安心安全の日本製です(新潟・燕三条製)

燕三条は、金物・ステンレスで世界的に有名な『モノづくりの町』です。

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【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
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ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
ホットサンドメーカーで目玉焼きを焼いている
ホットサンドメーカーで焼いたソーセージと目玉焼き
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
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