ホットサンドメーカー絶品おつまみ

【簡単・絶品】鶏もも肉をホットサンドメーカーで焼いてチキンステーキに|柚子胡椒で味変が激ウマ

鶏もも肉の美味しさポイント
  • 皮目がパリッと香ばしい
  • 中はふっくらジューシー
  • 味変の柚子胡椒でサッパリ

  

ホットサンドメーカーで鶏もも肉(チキンステーキ)を焼いてみました。

スーパーで買った鶏もも肉(1枚)をそのまま焼いただけのお手軽料理です。

 

味付けはシンプルに、

  1. クレイジーソルト
  2. ガーリックスライス

だけでパパっと準備をしてコンロの上へ。

  

クレイジーソルト以外のスパイスでも美味しいチキンステーキが焼けます。

お好きなスパイスで鶏肉をギュッとはさんで焼いてみてください。

   

\柚子胡椒で味変/

ホットサンドメーカーで焼いた後の鶏もも肉の味変の柚子胡椒

焦げたガーリックスライスが抜群に美味しかったです。

味変に『柚子胡椒』をつけて食べましたが、柚子胡椒のサッパリしてパンチのある風味が良いアクセントになりました。

  

\写真でイメージ/

焼き時間
  • 中火で片面(皮目から)を5分~6分程度、ひっくり返して同じように2分~3分程度焼きました。
  • 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。

サーカスTC DX

📝この記事を書いた人

毎週キャンプに行っているソロキャンパーです!ギア選びコスパ優先。趣味は『ゆるキャン△聖地巡礼』。

\パソコンで行った気分が味わえる/

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現地に行く前の事前チェックにも使えます

突然ですがホットサンドメーカーのクイズです。あなたは何問正解できるでしょうか?

「全7問の簡単なクイズ」なので30秒くらいでできます。

ホットサンド鶏もも肉チキンステーキの焼き上がり

鶏もも肉をホットサンドメーカーにのせて焼くだけです。

とっても簡単につくれます。

焼く前の状態

ホットサンドメーカーで焼く前の鶏もも肉(クレイジーソルトとガーリックスライス)

鶏もも肉の味付けはシンプルに、

  1. クレイジーソルト
  2. ガーリックスライス

だけでパパっと準備をしてコンロの上へ。

   

今回は「クレイジーソルト」を使っていますが、お好きなスパイスを使って焼いてください。

  • マキシマム
  • ほりにし
  • 黒瀬のスパイス

を使っても極上のチキンステーキが焼けます

  

焼いた後の状態

ホットサンドメーカーで焼いた後の鶏もも肉
ホットサンドメーカーで焼いた後の鶏もも肉

美味しそうな焼き上がりです。

失敗点としてガーリックスライスをのせたまま焼いたので、ガーリックスライスがこんがり焼けてしまいました…。

 

今度からガーリックスライスは焼き色がついてきたら早めに取り出します

にんにくはちょっと焦げていますが美味しかったです。

🍽️実食・激ウマ

ホットサンドメーカーで焼いた後の鶏もも肉
ホットサンドメーカーで焼いた後の鶏もも肉

ホットサンドメーカーで焼いた『鶏もも肉』(チキンステーキ)をざっくり4つに切ってみました。

皮の部分を切るのが難しかったです…(なんとか無事に切れました)。

 

チキンステーキは安くてボリュームがあってコスパ優秀です。

シンプルに鶏肉の美味しさが味わえてお腹いっぱいになります。

 

味付けは超簡単に『クレイジーソルト』と『ガーリックスライス』だけでしたが、

  • クレイジーソルトのスパイスとハーブの香り
  • ガーリックスライスの風味とカリッとした歯ざわり

が楽しめて、『鶏もも肉』が豪華な料理に大変身しています。

  


最高にうまい!絶望的に頭が悪いレシピ

違う角度からの写真

ホットサンドメーカーで焼いた後の鶏もも肉
ホットサンドメーカーで焼いた後の鶏もも肉

こんがり焼けた(焦げた)ガーリックスライスが大人の味で美味しかったです。

にんにくは少し焦げているくらいがカリッとして香ばしい。

断面ショー

ホットサンドメーカーで焼いた後の鶏もも肉を切った断面

ホットサンドメーカーで焼いた鶏もも肉(チキンステーキ)の中までしっかり火が通っています

「焼きすぎてパサパサかな…」と心配しましたが、ふっくらジューシーで美味しかったです。

味変(柚子胡椒)

ホットサンドメーカーで焼いた後の鶏もも肉の味変の柚子胡椒

味変(あじへん)に『柚子胡椒』をつけて食べました。

柚子胡椒の「サッパリしながらもパンチがある味わい」です。

結構ガツンときます。

 

最初に味付けしたクレイジーソルトもすごく美味しいですが、柚子胡椒も最高です。

もう確実にビールに合います(日本酒や焼酎にも)。

つまりお酒に合うんです。

 

チキンステーキと柚子胡椒を一緒に食べて「ガツーン」ときたときに、キンキンに冷えたビールを喉(のど)に流し込む

至福のひとときです。

こんがり焦げたガーリックスライスが最高でした。

 

にんにく大好きなので、今度は「にんにくたっぷり」で焼いてみようと思います。

豪快に『にんにくチューブ』をギュッとしぼってチキンステーキを焼いたら美味しそうですよね。

  

鶏もも肉の美味しさポイント
  • 皮目がパリッと香ばしい
  • 中はふっくらジューシー
  • 味変の柚子胡椒でサッパリ

【参考】スキレットで焼くのも美味しい

鶏もも肉をスキレットで焼いてタンドリーチキン風にしたもの
鶏もも肉をスキレットで焼いてタンドリーチキン風にしたもの
鶏もも肉をスキレットで焼いてタンドリーチキン風にしたもの

鶏もも肉をスキレットで焼いてタンドリーチキン風にしてみました。

※ スキレットは『鋳鉄製のフライパン』のことです。

鶏もも肉に味付けをしてからスキレットにのせて、そのままオーブントースターに入れて焼くだけでOK

参考 ダイソーのスキレットをレビュー

  

スキレットは300円
  • ダイソーの300円スキレット
  • お皿がわりに使えて便利
  • 最後まで熱々で美味しい

  

味付けはシーズニングスパイスを使ったので簡単につくれました。

スパイシーな香りが食欲を刺激してきます。

鶏もも肉がジューシーに焼けて美味しかったです。

  

  

参考 ダイソーのスキレットをレビュー

ホットサンドメーカー料理についてよくある質問

Q

ホットサンドメーカーのおすすめ料理はなんですか?

A

たくさんあります。
なんでも焼けるのがホットサンドメーカーの良いところです。
種類・シリーズごとに次の記事でまとめてご紹介しています(すべて自分で調理しています)。
ホットサンドメーカー絶品おつまみ
HSMでつくる激ウマ肉料理まとめ
甘くて美味しいスイーツ系ホットサンド
ランチパックのアレンジレシピ
家事ヤロウで紹介された人気レシピ

Q

ホットサンドメーカー料理のメリットはなんですか?

A

①簡単に両面を焼ける、②ひっくり返すときに失敗しない、③焼き上がったら、そのままお皿代わりに使えることです。
こんがり美味しい料理がつくれます。

Q

焼くときに気をつけることはありますか?

A

最初から強火で焼くのはNGです。
弱火~中火でじっくり焼いて、最後に強火で焼くとキレイな焼き色がつきます。

Q

焦がさないコツはありますか?

A

ときどき開けて焼き具合を確認すると焦がさず焼けます。
ホットサンドメーカーは簡単に開け閉めできるので、焼き具合を確認しやすいです。

   

  

\のせて・はさんで・焼くだけ/

    

いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。

良かったら試してみてください。

   


テレビで紹介されたレシピを再現

僕が使っているホットサンドメーカー【 i-WANO × 燕三条】

  

メリット
  • フチが圧着(カリカリ食感)
  • 耳ごと焼ける
  • 上下が簡単に取り外せる
デメリット
  • 値段が少し高め
  • IH非対応
  • 結構重たい

   

マロン

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安心安全の日本製です(新潟・燕三条製)

燕三条は、金物・ステンレスで世界的に有名な『モノづくりの町』です。

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ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
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