簡単!ホットサンドメーカー絶品おつまみ

【家事ヤロウの罪深も再現】ホットサンドメーカーで北海道チーズ蒸しケーキを焼いたら激ウマ

ホットサンドメーカーで『北海道チーズ蒸しケーキ』を焼いてみました。

結論から言うと、見た目はほとんど変化なし

ちょっと残念な結果になりました…。

 

ただし、食感はバッチリ変化ありです。

『北海道チーズ蒸しケーキ』の上側と下側(ホットサンドメーカーにふれている部分)がキレイに焼けて美味しそうな焦げ目ができました

 

ひと口食べると、 

  • 外側の焦げ目の部分はサクッとした食感
  • 内側のスポンジ部分はしっとりふわっとした食感

がそれぞれ楽しめます。

  

焼き時間
  • 中火で片面を2分~3分程度、ひっくり返して同じように2分~3分程度焼きました。
  • 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。

  

追記(2020/08/22)

  

人気 大福のホットサンド(豆大福と雪見だいふくの2種類)


実際に使っているホットサンドメーカー

マロン

マロン

大人気で品薄状態。いつも入荷待ちです…。

【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
ホットサンドメーカーで目玉焼きを焼いている
ホットサンドメーカーで焼いたソーセージと目玉焼き
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
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【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
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【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカーで焼いたホットサンド
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカーで焼いたホットサンド
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカーで焼いたホットサンド
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【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
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ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
ホットサンドメーカーで目玉焼きを焼いている
ホットサンドメーカーで焼いたソーセージと目玉焼き
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー

マロン

マロン

①弱火でじっくり・②こまめに確認・③強火は最後を意識して焼くと焦がしにくいです。

ホットサンドチーズ蒸しケーキの焼き上がり

焼く前

ホットサンドメーカーで焼く前のチーズ蒸しケーキ

焼いた後

ホットサンドメーカーで焼いた後のチーズ蒸しケーキ
ホットサンドメーカーで焼いた後のチーズ蒸しケーキ

ほぼ最初の形のままで、平らにつぶれなかったです。

その理由は、『北海道チーズ蒸しケーキ』の高さと、ホットサンドメーカーの一番深いところの高さ(中央部分)がほぼ同じ高さだったからです。

 

ギュッとつぶれなかったですが、焦げ目がキレイにつきました

この焦げ目の部分がものすごく美味しかったです。

 

焦げ目の部分は香ばしく焼けているので食感がサクッとしています。 

いつも食べる『北海道チーズ蒸しケーキ』は全部しっとりした食感なので、このサクッと感はとても新鮮でした。

 

おまけに焼いている途中から漂ってくる美味しそうな『香り』が食欲を刺激してきます。

  • チーズの芳醇(ほうじゅん)な香り
  • 蒸しケーキの甘いスイート香り

この2つの香りが鼻をくすぐってきます。

実食・激ウマ

ホットサンドメーカーで焼いたチーズ蒸しケーキを半分に切った状態
ホットサンドメーカーで焼いたチーズ蒸しケーキを半分に切った状態

うまく半分に切れました。

やわらかいスポンジなので、ものすごく慎重にカットしました(緊張して手がプルプル…)。

 

一番上の焦げ目の部分が美しいです。

「もう少しこんがり焼いてもいいかな」と思いましたが、焼きすぎてしまうと一気に焦げそうだったのでやめました。

 

ひと口食べると、

  • 焦げ目の部分はサクッとした食感
  • 中はフワフワしっとりした食感

まったく違う食感が楽しめるんです。

 

スポンジケーキが熱々(あつあつ)になっているのもポイントです。

熱々ホックホクになっていて、チーズの香りがいつも以上に口の中に広がります

 

外側の焦げた部分のサクッとした食感は焼かないと味わえません。

いつも食べる『北海道チーズ蒸しケーキ』のしっとりやわらかい食感も良いですが、外側の生地がサクッとしている新しい食感は最高です。

   


実際に使っているホットサンドメーカー

マロン

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『家事ヤロウ』の罪深チーズケーキを再現

オーブントースターで焼く前の北海道チーズ蒸しケーキ

北海道チーズ蒸しケーキのアレンジレシピを再現してみました。

『家事ヤロウ』で紹介された「罪深チーズケーキ」です。

  

  • 外側はサクサク
  • 中はしっとりフワッと

した食感が楽しめます。

  

バターたっぷり、シロップたっぷりで食べる北海道チーズ蒸しケーキは絶品。

もう立派なスイーツです。

オーブントースターで焼く前の準備

\ 写真で流れを確認 /

  1. STEP

    北海道チーズ蒸しケーキを用意する

    オーブントースターで焼く前の北海道チーズ蒸しケーキ

    北海道チーズ蒸しケーキを用意します

    オーブントースターで焼いてから、

    • バター
    • シロップ(はちみつ)

    をかけて完成です。

     

  2. STEP

    北海道チーズ蒸しケーキに切れ目を入れる

    北海道チーズ蒸しケーキに切れ目を入れる
    北海道チーズ蒸しケーキに切れ目を入れる

    北海道チーズ蒸しケーキに切れ目を入れます

    • 縦に3本
    • 横に1本

    ケーキについている紙をはずさずに切ってください。

    紙がついたままオーブントースターで焼きます。

     

  3. STEP

    オーブントースターに入れて4分焼く

    オーブントースターで焼いた北海道チーズ蒸しケーキ
    オーブントースターで焼いた北海道チーズ蒸しケーキ

    オーブントースターに入れて4分焼きました

    焼き時間はオーブントースターの種類によって違うと思うので、実際に焼いているときにオーブントースターの前でチェックしていると焦がしにくいと思います。

      

実食・激ウマ

オーブントースターで焼いた北海道チーズ蒸しケーキに

  • バター
  • シロップ(はちみつ)

をかけて食べます。

バターを切れ目に塗る

オーブントースターで焼いた北海道チーズ蒸しケーキにバターを塗る
オーブントースターで焼いた北海道チーズ蒸しケーキにバターを塗る
オーブントースターで焼いた北海道チーズ蒸しケーキにバターを塗る

チューブ入りのバターを使いました。

チューブタイプのバターはやわらかくて塗りやすいです。

北海道チーズ蒸しケーキの横の切れ目にたっぷりとバターを塗りました

  

固形バターでも大丈夫です。

固形バターを切れ目に2、3個入れてください。

バターを塗ったら軽くギュッとおさえる

オーブントースターで焼いた北海道チーズ蒸しケーキにバターを塗る

バターを塗ったら、北海道チーズ蒸しケーキを軽くギュッとおさえます

切れ目で広がっている北海道チーズ蒸しケーキを最初の形に戻すイメージです。

両手で包み込むように優しくギュッとするとバターがよく溶けます。

シロップ(はちみつ)をかける

オーブントースターで焼いた北海道チーズ蒸しケーキにシロップをまわしかける
オーブントースターで焼いた北海道チーズ蒸しケーキにシロップをまわしかける
オーブントースターで焼いた北海道チーズ蒸しケーキにシロップをまわしかける
オーブントースターで焼いた北海道チーズ蒸しケーキにシロップをまわしかける

ケーキシロップを使いました。

はちみつをかけても美味しいです。

  

北海道チーズ蒸しケーキの全体にかかるようにシロップをまわしかけました

とっても美味しそうです。

光り輝いている美しい姿を見ているだけでヨダレが出てきます。

サクサク・ふわふわで美味しい

オーブントースターで焼いた罪深チーズケーキは絶品

オーブントースターで焼いた『罪深チーズケーキ』を食べると、

  • バターの濃厚なコクと香り
  • シロップの優しい甘さ

が口の中いっぱいに広がります。

  

北海道チーズ蒸しケーキはしっとりふんわりした食感ですが、オーブントースターで焼くことで食感が大きくかわります。

  • 外側はサクサク
  • 中はふわふわ

になってより美味しくなるんです。

追いバター&追いシロップでさらに美味しく

オーブントースターで焼いた罪深チーズケーキは絶品

豪快に贅沢に『追いバター&追いシロップ』をして食べました。

(カロリーが大変なことになっていますが、ここでは気にしてはいけません)

もう口の中が幸せでいっぱいです。

   

さすがにちょっと甘すぎたので、コーヒー(ブラック)を飲みながら美味しく食べました。

バターとシロップをたっぷりかけて食べる北海道チーズ蒸しケーキは激ウマです。

  

マロン

マロン

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いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。

良かったら試してみてください。

 


テレビで紹介されたレシピを再現

僕が使っている包丁【ヴェルダンファイン OVF-101】

下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)でトマトを薄く切った様子
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)でカボチャを薄く切った様子

\ 切れ味抜群 /

僕が使っている包丁は『ヴェルダンファイン OVF-101(三徳包丁)』です。

ホットサンドもきれいに半分に切れます

 

上の写真のように、

  • やわらかい『トマト』もスパッと!
  • 硬い『カボチャ』もスパッと!

簡単に切れます。

   

Amazonで大人気のシリーズです。

お手頃価格で切れ味抜群の包丁。

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下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)
オールステンレス(衛生的)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)の刀身部分
刀身はモリブデン・バナジウム鋼(切れ味抜群)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)のグリップ部分
握りやすいハンドル(手に優しくフィット)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)のグリップ部分
くぼみがあってフィット感抜群

ヴェルダンファイン OVF-101(三徳包丁)』はお手頃価格で切れ味抜群の包丁です(2,500円前後)。

特徴
  • オールステンレス(衛生的)
  • 刀身はモリブデン・バナジウム鋼(切れ味抜群)
  • 握りやすいハンドル(安定のフィット感)

  

見た目も高級感があってスタイリッシュ

錆びにくくて切れ味が良い包丁です。

洗いやすくてお手入れが楽チン、食器洗浄機にも対応しています。

 

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オールステンレスの包丁といえば『グローバル(GLOBAL)』が有名ですが、値段がちょっと高いです(1万円前後)。

僕が使っている『ヴェルダンファイン』はお手頃価格(2,500円前後)で切れ味も抜群です。

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僕が使っているホットサンドメーカー【 i-WANO × 燕三条】

  

メリット
  • フチが圧着(カリカリ食感)
  • 耳ごと焼ける
  • 上下が簡単に取り外せる
デメリット
  • 値段が少し高め
  • IH非対応
  • 結構重たい

   

マロン

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安心安全の日本製です(新潟・燕三条製)

燕三条は、金物・ステンレスで世界的に有名な『モノづくりの町』です。

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【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
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ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
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