ゆるキャン△聖地のキャンプ場まとめ

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

   

キャンプで簡単につくれる豚肉(ポーク)を使ったレシピをご紹介します。

次回行くキャンプでつくる料理の参考に役立てていただけるとうれしいです。

    

\写真でイメージ/

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記事中でご紹介している料理はすべて自分で実際に調理しています

TwitterやInstagramの画像は引用していませんページ分割もしていないのでストレスフリーに読めます)。

   

サーカスTC DX

📝この記事を書いた人

キャンプ大好き。年間63泊以上キャンプに行っています!ギア選びコスパ優先。趣味は『ゆるキャン△聖地巡礼』。

肉野菜炒め

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

野菜たっぷりでヘルシーな肉野菜炒めをキャンプでつくってみました。

  • もやしミックス(スーパーで購入)
  • 豚バラ肉(スーパーで購入)
  • 玉ねぎ(家にあった残り物)
  • キャベツ(家にあった残り物)
  • ピーマン(家にあった残り物)

を使って具だくさんでボリューミーに。

  

\ジュージュー炒める動画/

スキレットで肉野菜炒めをジュージュー炒めている動画です。

スキレットが小さくて炒めにくかったです…。

ヘルシーでボリューミーな肉野菜炒めが美味しい

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

肉野菜炒めの作り方

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

肉野菜炒めの作り方は次のとおりです。

  1. 下ごしらえ(肉と野菜を切る)
  2. スキレットにゴマ油を入れて加熱する
  3. ねぎしょうがにんにくみじん切りミックスを入れる
  4. 豚肉を炒めて火がとおったら取り出す
  5. 野菜を炒める
  6. 豚肉をもどして炒め合わせる
  7. 『ほりにし辛口』で味付けをする
  8. 完成

肉野菜炒めのレシピ

  1. STEP

    豚肉を切る

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    豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。

    • まな板シート
    • ポリエチレン手袋

    があると肉を切ったときに汚れないので便利です。

  2. STEP

    野菜を切る

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    今回は『もやしミックス』と『家にあった残り物』で肉野菜炒めをつくりました。

    • 玉ねぎ
    • キャベツ
    • ピーマン

    は事前に家で切ってきたものを使用。

    野菜たっぷりでヘルシー

       

  3. STEP

    スキレットにゴマ油を入れて加熱する

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    スキレットにゴマ油を入れて加熱します。

      

  4. STEP

    ねぎしょうがにんにくみじん切りミックスを入れる

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    エスビー食品の『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』が便利です。

    • 炒め
    • 下味
    • 後のせ

    などの幅広い調理シーンに利用できます。

      

    参考 みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックスの記事を読む

  5. STEP

    豚肉を炒めて火がとおったら取り出す

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    豚肉を炒めて火がとおったら取り出します

      

  6. STEP

    再びスキレットに『ゴマ油』と『みじん切りミックス』を入れて加熱する

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    豚肉を炒めた後のスキレットに『ゴマ油』と『みじん切りミックス』を入れて加熱します。

    (スキレットを掃除するのが面倒くさかったのでそのまま使用…)

      

  7. STEP

    野菜を炒める(玉ねぎ)

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    野菜を炒めます。

    最初に玉ねぎを入れました。

      

  8. STEP

    野菜を炒める(キャベツ)

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    次にキャベツを入れます。

      

  9. STEP

    野菜を炒める(ピーマン)

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    最後にピーマンを入れて全体を軽く炒めます

      

  10. STEP

    もやしミックスを入れる

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    最後に『もやしミックス』を入れます。

    もやしがタワーのようになって炒めにくい…

    しばらく炒めているとカサが減って調理しやすくなります。

       

  11. STEP

    豚肉をもどして炒め合わせる

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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    豚肉をもどして炒め合わせます。

    ボリューミーな肉野菜炒め

       

  12. STEP

    『ほりにし辛口』で味付けをする

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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    『ほりにし辛口』で味付けをします。

    なんでも美味しくなる万能調味料

       

  13. STEP

    全体を混ぜて完成

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

    全体を軽く混ぜて味をなじませたら完成です。

    間違いなく美味しい

      

  14. STEP

    スキレットをお皿代わりに使う

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    肉野菜炒めの完成です。

    スキレットをそのままお皿代わりに使います。

    最後まで熱々で食べれて便利

    洗い物も減るので一石二鳥です。

      

  15. STEP

    野菜たっぷりヘルシー肉野菜炒め

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    野菜たっぷりヘルシー肉野菜炒めはボリューミーで美味しいです。

    肉と野菜を炒めるだけでOK

    今回は味付けに『ほりにし辛口』を使ったのでとっても簡単につくれました。

    ピリ辛でパンチが効いた味わい

       

  16. STEP

    豚バラ肉がジューシーで美味しい

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    豚バラ肉がジューシーで美味しいです。

    豚肉の甘さと脂の旨味が広がる

      

  17. STEP

    野菜がシャキシャキで美味しい

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    野菜がシャキシャキで美味しいです。

    • もやしミックス
    • 玉ねぎ
    • キャベツ
    • ピーマン

    がたっぷり入っていて『野菜の甘さ』と『ピリ辛スパイス』のバランスが最高。

    ひと口食べると止まらなく美味しさです。

      

  18. STEP

    ビールがおいしい

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    キンキンに冷えたビールが美味しいです。

    肉野菜炒めとビールは相性抜群

    ピリ辛でジューシーな肉野菜炒めを食べるとビールがゴクゴク飲めます

   

続き 肉野菜炒めの記事を読む

回鍋肉

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

回鍋肉はご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリです。

甘辛味噌の風味と香りが最高

    

\市販の素を使えば簡単/

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市販の『回鍋肉の素』を使えば簡単につくれて美味しいです(味付けで失敗しません)。

本格的な回鍋肉のできあがり

甘辛味噌が後引く美味しさ

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回鍋肉(ホイコーロー)の作り方

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

回鍋肉の作り方は次のとおりです。

  1. 下ごしらえ(キャベツ・ピーマン・玉ねぎ・豚バラ肉を切る)
  2. スキレットにゴマ油を入れて加熱する
  3. キャベツ・ピーマン・玉ねぎを炒める
  4. 皿にとる
  5. スキレットを軽く掃除してからゴマ油を入れて加熱する
  6. 豚バラ肉を炒める
  7. 肉に火が通ったら火を止めて調味料(市販の素)を入れる
  8. キャベツ・ピーマン・玉ねぎをもどして炒め合わせる
  9. 完成

回鍋肉のレシピ

  1. STEP

    下ごしらえ(キャベツ・ピーマン・玉ねぎ・豚バラ肉を切る)

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    キャベツ・ピーマン・玉ねぎを食べやすい大きさに切ります

    今回は自宅で切ってきました。

      

  2. STEP

    豚バラ肉(切り落とし)

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    スーパーで豚バラ肉の『切り落とし』が割引価格(2割引)になっていたので即購入。

    好きなお肉を使って回鍋肉をつくってください。

      

  3. STEP

    スキレットにゴマ油を入れて加熱する

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    スキレットにゴマ油を入れて加熱します。

      

  4. STEP

    ねぎ・しょうが・にんにくミックスを入れる

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    エスビー食品の『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』が便利です。

    • 炒め
    • 下味
    • 後のせ

    などの幅広い調理シーンに利用できます。

      

    参考 みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックスの記事を読む

  5. STEP

    キャベツ・ピーマン・玉ねぎを炒める

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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    キャベツ・ピーマン・玉ねぎを炒めます

    量が多すぎました…。

    具材がこぼれないように全体を混ぜながら炒めてください。

      

  6. STEP

    皿にとる

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    炒めたキャベツ・ピーマン・玉ねぎを皿にとります

      

  7. STEP

    スキレットを軽く掃除してからゴマ油を入れて加熱する

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    スキレットを掃除してから油を入れて再び加熱します。

    キッチンペーパーで軽くふいたら汚れがとれました。

    (スキレットを使い込んでだいぶ馴染んできたような気がします)

      

  8. STEP

    ねぎ・しょうが・にんにくミックスを入れる(2回目)

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    エスビー食品の『みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス』を入れます(2回目)。

      

    参考 みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックスの記事を読む

  9. STEP

    豚バラ肉を炒める

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    豚バラ肉を炒めます

    豚バラ肉がジューシーで美味しそう

    にんにく・生姜の良い香りが食欲を刺激してきます。

      

  10. STEP

    肉に火が通ったら火を止めて調味料(市販の素)を入れる

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    肉に火が通ったら火を止めて調味料を入れます

    市販の『回鍋肉の素』を使えば簡単につくれて美味しいです(味付けで失敗しません)。

    本格的な回鍋肉のできあがり

      

  11. STEP

    キャベツ・ピーマン・玉ねぎをもどして炒め合わせる

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    キャベツ・ピーマン・玉ねぎをもどして炒め合わせます

    野菜たっぷりでボリューミー

      

  12. STEP

    完成

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    回鍋肉の完成です。

    スキレットをそのままお皿代わりに使います。

    最後まで熱々で食べれて便利

    洗い物も減るので一石二鳥です。

       

  13. STEP

    豚バラ肉おいしい

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    豚バラ肉がジューシーで美味しいです。

    回鍋肉の『甘辛味噌』が全体を優しく包み込んでいます。

    白ごはんにのせて食べたくなる

      

  14. STEP

    キャベツおいしい

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    キャベツの「シャキシャキ」とした食感がアクセントになっています。

    キャベツの甘さが口に広がる

        

  15. STEP

    ピーマンおいしい

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    ピーマンは食感と香りが最高です。

    回鍋肉の『甘辛味噌』がよく絡んでいます。

    色鮮やかな緑色が宝石のように美しい

      

  16. STEP

    玉ねぎ美味しい

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    玉ねぎがしっとりやわらかくてトロッと甘い

    回鍋肉に優しい甘さをプラス

       

  17. STEP

    ビール美味しい

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    キンキンに冷えたビールが美味しいです。

    回鍋肉とビールは相性抜群

    甘辛で味が濃い目の回鍋肉を食べるとビールがゴクゴク飲めます

    

続き 回鍋肉の記事を読む

とん平焼き

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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豚平焼きはとっても簡単につくれます。

お好み焼きのように『生地』を準備する必要がないので楽チンです。

   

焼き立て熱々の豚平焼きを食べると、

  • 豚肉のジューシーな脂と旨味
  • キャベツの甘さとシャキッとした食感
  • ソースとマヨネーズの濃厚なコクと風味

が口の中いっぱいに広がります。

具が多すぎて玉子で巻けない…(失敗)

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

キャンプでつくった『豚平焼き』はめっちゃ美味しかったですが、いろいろ失敗したことも。

具が多すぎて玉子を巻けなかったです…。

とん平焼きの作り方

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とん平焼きの作り方は次のとおりです。

  1. 豚肉を長さ5cmに切る
  2. キャベツを幅7~8mmに切る
  3. 卵を割って混ぜる
  4. フライパンに油を入れて加熱する
  5. 豚肉を炒める
  6. キャベツを炒める
  7. ほりにしで味付けをする
  8. 炒め合わせたら一度取り出す
  9. フライパンを掃除してから油を入れて加熱する
  10. 溶き卵を入れて半熟状になるまで焼く
  11. 玉子焼きを具の上にのせる
  12. ソースをかける
  13. マヨネーズをかける
  14. 完成

とん平焼きのレシピ

  1. STEP

    豚肉を長さ5cmに切る

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    豚肉(バラ)を長さ5cmに切ります。

      

  2. STEP

    まな板シートが便利

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    肉や魚を切るときに『まな板シート』があると便利です。

    まな板が汚れずに使えて楽チン。

       

    参考 カインズ・まな板シートの記事を読む

  3. STEP

    ポリエチレン手袋があると手が汚れない

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    ポリエチレン手袋を使うとお肉をさわっても手がベタベタになりません

    (いつも料理をしながらスマホで写真を撮っているので助かります)

    100均のダイソーで売っているのでぜひ使ってみてください。

       

    参考 ダイソー・ポリエチレン手袋の記事を読む

  4. STEP

    キャベツを幅7~8mmに切る

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    キャベツを幅7~8mmに切ります。

    今回は自宅でキャベツを切ってました。

    キャベツの太さはお好みでカットしてください。

    細めの千切りキャベツも美味しい

      

  5. STEP

    卵を割って混ぜる

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    卵2個を割って混ぜます。

    シェラカップが便利

        

  6. STEP

    フライパンに油を入れて加熱する

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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    フライパンに油を入れて加熱します(油はお好みで)。

      

  7. STEP

    豚肉を炒める

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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    最初に豚肉を炒めます。

    豚肉の色がかわったらキャベツを投入。

      

  8. STEP

    キャベツを炒める

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    キャベツを入れて全体を炒めます。

    具が多いとあふれやすいので注意

       

  9. STEP

    『ほりにし』で味付けをする

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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    今回は『ほりにし』(辛口)を使って味付けをしました。

    ピリ辛で美味しい

      

  10. STEP

    炒め合わせたら一度取り出す

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    豚肉とキャベツを炒め合わせたら一度取り出します

    このまま食べてもビールのおつまみにピッタリ

      

  11. STEP

    フライパンを掃除してから油を入れて加熱する

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    フライパンを掃除してから油を入れて加熱します。

       

  12. STEP

    溶き卵を入れて半熟状になるまで焼く

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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    溶き卵を入れて半熟状になるまで焼きます。

    ふわふわの半熟が美味しい

      

  13. STEP

    玉子焼きを具の上にのせる

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    玉子焼きを具の上にのせます。

    具が多すぎて玉子で巻けなかったです…。

      

  14. STEP

    ソースをかける

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    ソースをかけます。

    間違いなく美味しい

    今回は『中濃ソース』を使いました。

      

  15. STEP

    マヨネーズをかける

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    最後にマヨネーズをかければ完成です。

    小袋タイプが使いやすいのでおすすめ

      

  16. STEP

    とん平焼き美味しい

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    ふわふわ玉子と一緒にしっとり炒めた豚肉とキャベツを豪快にほおばります

    • マヨネーズの酸味と香り
    • ほりにし辛口のピリッとした辛さと旨味

    口の中いっぱいに広がって美味しい。

      

  17. STEP

    豚肉おいしい

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    豚バラ肉のジューシーな脂に『中濃ソース』と『マヨネーズ』がよく絡んでいます。

    こってり濃厚な味わい

      

  18. STEP

    キャベツおいしい

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

    太めにザックリ切ったキャベツの食感がアクセントになっています。

    キャベツの甘さとピリ辛のほりにしは相性抜群

       

  19. STEP

    ビールおいしい

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    キンキンに冷えたビールが最高に美味しい。

    ソースとマヨネーズのこってりした味わいをサッパリ流してくれます。

    

続き とん平焼きの記事を読む

お好み焼き

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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ソロキャンプで『お好み焼き』をつくってみました(簡単キャンプ飯)。

焼き立て熱々のお好み焼きを食べながら、キンキンに冷えたビールを飲むのが最高です。

   

\こだわりセット/

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

キャンプ料理はなるべく簡単に!」がモットーなので、オタフクの『材料4品入りこだわりセット』を使いました。

  1. お好み焼粉
  2. 天かす
  3. やまいもパウダー
  4. 青のり

全部入っているので便利です。

   

2人前のセットを使ったので、20cmくらいのお好み焼きが『2枚』焼けました(お腹いっぱい)。    

キャベツを切るのも面倒くさかったので、スーパーで売っている『千切りキャベツ』を1袋そのまま入れるだけのズボラ料理です。

お好み焼きの作り方

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

『キャンプ×お好み焼き』の作り方は次のとおりです。

  1. 生地をつくる
  2. 材料を入れる
  3. 生地を焼く(厚さ2cmで丸く広げる)
  4. 3分経過したら生地の上に豚バラ肉をのせる
  5. ひっくり返してフタをして4分蒸し焼きにする
  6. フタをとってもう1回ひっくり返して2分焼く
  7. お皿にのせて豚バラ肉の上にソース・青のりをかけて完成

※火の強さは最初から最後まで『中火』です。

フライパンでつくるお好み焼きのレシピ

  1. STEP

    生地をつくる

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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    最初にお好み焼きの生地をつくります

    市販のセットを使うので簡単です。

      

    ボウルの代わりに『トレック1400』を使ってみましたが、深くて混ぜやすかったです(便利)。

    1. を160CC入れる
    2. やまいもパウダーを入れて溶く(セットに同封)
    3. お好み焼粉を混ぜる(セットに同封)
  2. STEP

    材料を入れる

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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    お好み焼きの生地に、

    • 玉子(2個)
    • 千切りキャベツ(1袋)
    • 天かす天華(セットに同封)

    を入れて混ぜます。

      

  3. STEP

    生地を焼く(厚さ2cmで丸く広げる)

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

    フライパンでお好み焼きを焼いてきます。

    最初に生地だけを焼きます(フタをしないで約3分間)。

      

    豚バラ肉はまだのせません。

    生地を2cmの厚みにして丸く広げます。

       

  4. STEP

    3分経過したら生地の上に豚バラ肉をのせる

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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    3分経過したら、生地の上に豚バラ肉を広げてのせます

    焼き上がりが楽しみです。

       

  5. STEP

    ひっくり返してフタをして4分蒸し焼きにする

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    生地をひっくり返して、フタをして約4分間蒸し焼きにします。

    シングルバーナーで焼いているので、お好み焼きの中心部分が少し焦げてしまいました…。

       

  6. STEP

    フタをとってもう1回ひっくり返して2分焼く

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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    最後に蒸気をとばします。

    フタをとって、もう1回ひっくり返してさらに2分焼きます

    豚肉がこんがり焼けて美味しそう。

       

  7. STEP

    お皿にのせて豚バラ肉の上にソース・青のりをかけて完成

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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    キャンプで食べるお好み焼きの完成です。

    仕上げに、

    • ソース
    • マヨネーズ
    • 青のり(セットに同封)

    をかければ出来上がり。

     

参考 フライパンでお好み焼きを焼いた記事を読む

キムチ鍋

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

キャンプでキムチ鍋をつくってみました。

キムチ鍋の作り方

キムチ鍋の作り方は次のとおりです。

  1. 水を入れる(300ml)
  2. プチッと鍋(2個)を入れる
  3. 豚バラ肉を最初に煮る
  4. 材料を入れて煮込む

材料

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

キムチ鍋の材料は次のとおりです。

  • 豚バラ肉
  • 白菜
  • しめじ
  • エノキタケ
  • エバラのプチッと鍋(2個)「キムチ鍋」

   

野菜は事前に切ったものを持参しました。

サランラップで包んで、それをジップロックに入れておきます。

豚肉と白菜の芯を入れて煮込む

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

エバラのプチッと鍋を使った『キムチ鍋』はとっても簡単です。

まず水を300ml入れて、プチッと鍋のポーションを2個を入れる。

最初に豚肉を入れて煮ます。

それからカット済みの野菜を入れれば準備は完了。

(お好きな食べ方で調理してください)

白菜の葉を入れて煮込む

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白菜をたっぷりと入れて豪快にキムチ鍋をつくりました。

鍋料理だと野菜をたくさん食べれるので、いつも野菜多めでつくります。

キムチ鍋をグツグツと煮込む動画

グツグツと煮えて美味しそうです。

実食・激ウマ

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クッカー(トレック1400)からシェラカップに盛り付けて食べます。

具材は豚肉・白菜・しめじ・エノキが入っているのでヘルシーです。

  

旨味とコクがたっぷりでピリ辛がクセになる

   

キムチ鍋のピリ辛スープを飲むと汗がじんわりと出てきます。

熱くても辛くてもキムチ鍋が美味しくてお箸が止まりません。

食べていると身体がポカポカとあたたまります。

  

キムチ鍋のシメに白ごはんを入れて雑炊にしても美味しいです。

寒い季節のキャンプ場で食べるキムチ鍋は最高。

生姜焼き

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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キャンプで食べる生姜焼きはとっても美味しいです。

生姜焼きといえば定食のイメージがありますが、屋外で自然を感じながら食べる生姜焼きは絶品

生姜焼きの作り方

キャンプで食べる生姜焼きは簡単につくれます。

  1. STEP

    豚ロースの片面を焼く

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    油をひいてフライパンを熱しておきます。

    最初に豚ロースを入れて片面を焼きます(強火でこんがり)。

    フライパンはニトリの二層鋼グリルパン(ミニフライパン・16cm)を使いました。

    コンパクトサイズで使いやすいです。

    (小さめなので豚ロース肉は2、3枚しかのりません)

      

  2. STEP

    豚ロース肉の両面を焼く

    \最初に片面をジュワッと焼く/

       

    \ひっくり返して両面を焼く/

    豚ロースの両面を強火でこんがり焼きます

    焼けたら生姜焼きのタレをからめればOKです(とっても簡単)。

      

  3. STEP

    タレをからめる

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

    豚ロースが焼けたら仕上げに生姜焼きのタレをからめます

    市販のエバラのたれを使って時短&楽チンにつくりました。

    いろいろな調味料を混ぜる必要がないので簡単にパパッとつくれます。

      

    \ジュワッと動画/

      

  4. STEP

    焼き上がり

    【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

    焼き上がった生姜焼きをお皿に盛りつければ完成です。

    (千切りキャベツも買っておけばよかったです…。千切りキャベツを一緒に盛りつければ立派な生姜焼き定食ができます。)

    お皿はニトリで買ったアカシアのラウンドプレート(18cm)です。

    1枚499円で買えます(とっても安い)。

      

    参考 ニトリのアカシアプレートの記事を読む

実食・激ウマ

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

美味しそうな生姜焼きができました。

(豚ロース肉を焼いて、市販のタレをからめただけの簡単生姜焼き)

  

やっぱりお皿に盛りつけた見た目は『千切りキャベツ』があった方がいいですね…。

今度キャンプで生姜焼きをつくるときは千切りキャベツを買ってきます。

  

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

甘辛くてジューシーな生姜焼きは絶品です。

  • 白ごはんと一緒に食べてもよし
  • ビールのおつまみにもピッタリ

子どもにも大人にも人気の『生姜焼き』をつくれば、キャンプの食事がワンランクアップします。

ビックリするほど簡単につくれて美味しいです。

焼き肉(豚バラ・炭火)

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

豚肉には『ほりにしレッド』(辛口)を使います。

ピリッと辛くて刺激的な大人の味です。

『ほりにしレッド』を牛肉に使うよりは豚肉の方が美味しく焼けるかなと考えて使いました。

  

\ジュージュー動画/

ひっくり返して焼く

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

炭火でこんがり焼けて見るからに美味しそうです。

やっぱり炭火で焼くと違います。

  

\ジュージュー動画/

実食・激ウマ

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

『ほりにしレッド』のおかげでジューシー&ピリ辛の豚肉に仕上がっています。

豚肉の旨味と脂に、パンチの効いたスパイスの風味がプラスされて極上の味わいに。

  

『ほりにしレッド』は旨さと辛さのバランスが最高です。

思わず白ごはんの上にのせて食べたくなりましたが、残念ながら白ごはんはありませんでした…。

焼き肉(豚バラ・ガス)

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

豚バラ肉をスキレットで焼いていきます。

牛肉と豚肉のセットを買ったので、両方のお肉が味わえて楽しいです。

スキレットに油をひく

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

スキレットに油をひきます。

100円ショップで買ったミニボトルに油を入れて使っています。

豚バラ肉の片面をジュージュー焼く

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

豚バラ肉の片面を焼いていきます。

焼いているときに脂がたくさん出てハネやすいので気をつけてください。

  

\豚バラ肉の片面を焼く動画/

豚バラ肉の両面をこんがり焼く

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

豚バラ肉の片面が焼けたら、ひっくり返して両面を焼いていきます。

こんがり焼けたというか、カリッと香ばしく焼けました(油が多いのでカリカリ感強めです)。

  

\豚バラ肉の両面を焼く動画/

2種類のタレを準備する

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

豚バラ肉用に2種類のタレを用意します。

  1. 塩ダレ
  2. 甘口ダレ

豚バラ肉を塩ダレにつけて食べる

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

カリカリに焼けた豚バラ肉を塩ダレにつけて食べます。

豚肉の旨味とレモンの酸味が相性抜群。

   

脂が多めの豚バラ肉が塩ダレのおかげでサッパリと食べれます

「焼肉ザパンチ」には『にんにく』や『唐辛子』が入っているのでスパイシーな味わいが楽しめます。

レモンのさわやかさにパンチの効いた旨味と香りが加わってパワーアップ。

豚バラ肉を甘口ダレにつけて食べる

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

カリッと香ばしく焼けた豚バラ肉を甘口ダレにつけて食べます。

  • 脂身の部分はカリカリで香ばしい
  • 赤身の部分はふっくらジューシー
  • 甘口熟成ダレは優しくフルーティー

な味わいは口の中を幸せにしてくれます

一口食べると自然と笑顔になる」、そんな優しさと旨味がギュッといっぱいに詰まっています。

  

続き スキレットで焼き肉の記事を読む

豚キムチチーズ焼き

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
豚バラ肉をならべる
【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
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ホットサンドメーカー豚キムチチーズを焼いてみました。

具材を重ねてミルフィーユ仕立てにして焼きます。

  1. 豚バラ肉
  2. キムチ
  3. 油揚げ
  4. とろけるチーズ
  5. 油揚げ

最後に入れた油揚げには、豚バラ肉・キムチ・チーズの旨味がたっぷり染みています

こんがり焼けて美味しそう

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

ホットサンドメーカーで焼いた『豚キムチチーズ焼き』を食べると、

  • サクッ
  • フワッ
  • ジュワッ

した食感で、口の中いっぱいに風味と香りが広がります(ものすごく美味しいです)。

キムチを巻いて豪快に食べる

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

味が濃い目の豚キムチチーズはビールのつまみにピッタリです。

  1. ボリューミーでジューシー
  2. キムチのピリ辛とチーズの濃厚なコクと風味
  3. 豚バラ肉の旨味がたっぷり染みた油揚げが最高

   

続き 豚キムチチーズの記事を読む

肉巻きみたらし団子

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる
【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

家事ヤロウで紹介された『肉巻きみたらし団子』をつくってみました。

スーパーで売っている『みたらし団子』を豚バラ肉で巻いて焼くだけでOKです。

塩コショウは多めが美味しい

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

塩コショウは多めにかけた方が美味しいです。

甘じょっぱい不思議な味わい

焼き上がり

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

肉巻きみたらし団子の焼き上がり。

こんがり焼けてとっても美味しそうです。

実食・激ウマ

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

ホットサンドメーカーで焼いた『豚バラみたらし団子』を食べると、

  1. みたらし団子の甘じょっぱい風味
  2. 豚バラ肉のジューシーな旨味と脂

が口の中いっぱいに広がります。

外側がカリカリ、中が熱々とろとろで激ウマです。

笑っちゃうくらい本当に美味しい

【簡単キャンプ飯】豚肉(ポーク)を使ったおすすめレシピまとめ|美味しい料理で笑顔になる

今まで食べたことがない不思議な味わいにビックリしました。

『肉巻きみたらし団子』を一口食べたら止まらなくなって、あっという間に3本全部を完食

思わず笑ってしまうくらい美味しい
(未知の美味しさ)

   

続き 肉巻きみたらし団子の記事を読む

キャンプ飯についてよくある質問

Q

簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか?

A

はい、たくさんあります。
『見た目』も『味』も楽しめる料理を食べてキャンプを楽しむのが最高のリラックスタイムです。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
夏キャンプにおすすめの料理
秋キャンプにおすすめの料理
冬キャンプにおすすめの料理

Q

『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか?

A

はい、たくさんあります。
本格的なキャンプメーカーから販売されている道具を買わなくてもキャンプを楽しむことは可能です。
最近はお手頃価格で買える便利なアイテムが充実しているのでお見逃しなく。
ショップごとのおすすめキャンプ用品を次の記事でまとめてご紹介しています。
ダイソーで買えるキャンプ用品
セリアで買えるキャンプ用品
ニトリで買えるキャンプ用品
ワークマンで買えるキャンプ用品
無印良品で買えるキャンプ用品
カインズで買えるキャンプ用品

豚肉はジューシーで旨味たっぷり

キャンプで簡単につくれる豚肉(ポーク)を使ったレシピをご紹介しました。

次回行くキャンプでつくる料理の参考に役立てていただけるとうれしいです。

    

\写真でイメージ/

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