簡単!ホットサンドメーカー絶品おつまみ

ホットサンドメーカーでベーグルを焼いたら外側カリカリ、中しっとりモチモチ!

ホットサンドメーカーで『ベーグル』を焼いてみました。

選んだのはシンプルなプレーンベーグルです。

 

ベーグルの魅力はなんと言ってもあの「モチモチ」している食感ですよね。

それが、ホットサンドメーカーで焼くことで外側が良い感じに焦げてカリカリになりました!

 

  • モチモチでしっとり(内側の生地)
  • カリカリで香ばしい(外側の生地)

の2つの食感が楽しめます。

 

 

焼き時間
  • 中火で片面を2分~3分程度、ひっくり返して同じように2分~3分程度焼きました。
  • 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。
マロン

マロン

①弱火でじっくり・②こまめに確認・③強火は最後を意識して焼くと焦がしにくいです。

ホットサンドベーグルの焼き上がり

ホットサンドメーカーで焼く前のベーグル
ホットサンドメーカーで焼いた後のベーグル

焼く前のふっくらまん丸だった姿が、プレス(圧着)されて上の部分だけペタッと平らになってしまいました。

ベーグルはもともと弾力がある生地なので、ホットサンドメーカーギュッとはさんでもあまり変化がなかったです。

 

・・・

ただし、焼き上がったベーグルを切るときに大失敗をしました…。

 

なかなかうまく切れなくて、つい力を入れすぎて上から押さえつけすぎた結果、なんとベーグルが「ぺったんこ」になってしまいました…。

ホットサンドベーグルを切ってみた

ホットサンドメーカーで焼いたベーグルを半分に切った状態
ホットサンドメーカーで焼いたベーグルを半分に切った状態

焼き上がったベーグルが残念な姿になっています。

せっかくふっくらしていたのに、僕のせいで「ぺったんこ」になってしまいました…。

弾力があってふっくらしているので、包丁で切るのがものすごく難しかったです。

 

味はプレーンベーグルなので、焼いたあともプレーンです。

すごく美味しくなったということはありませんでした…。

 

そのままベーグルだけで食べたので、ハムやチーズをはさんで食べるとまた美味しくなると思います。

通常のベーグルサンドとは違う食感で満足感もアップするはずです。

 

どちらかというと、味よりも食感の違いを楽しむことができて良かったです。

そのままベーグルを食べると「モチモチむちむち」した食感で美味しいです。

 

ホットサンドメーカーで焼くことで、外側の『上の部分』と『下の部分』だけカリカリになります。

内側の生地は「しっとりふっくら」した食感のままです。

 

  • パリッとカリッとした食感(外側の上の部分)
  • しっとりふっくらした食感(内側の生地)
  • サクッとした食感(外側の下の部分)

という感じで、ひと口食べるといろいろな食感が楽しめます。

 

今回はプレーンベーグルを焼きましたが、『ブルーベリー』や『シナモン』といった味つきベーグルを焼いてみるのも楽しいかなと思いました。

 

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いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。

良かったら試してみてください。

 


テレビで紹介されたレシピを再現

僕が使っている包丁【ヴェルダンファイン OVF-101】

下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)でトマトを薄く切った様子
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)でカボチャを薄く切った様子

\ 切れ味抜群 /

僕が使っている包丁は『ヴェルダンファイン OVF-101(三徳包丁)』です。

ホットサンドもきれいに半分に切れます

 

上の写真のように、

  • やわらかい『トマト』もスパッと!
  • 硬い『カボチャ』もスパッと!

簡単に切れます。

   

Amazonで大人気のシリーズです。

お手頃価格で切れ味抜群の包丁。

\ 詳細はこちらから見れます /

下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)
オールステンレス(衛生的)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)の刀身部分
刀身はモリブデン・バナジウム鋼(切れ味抜群)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)のグリップ部分
握りやすいハンドル(手に優しくフィット)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)のグリップ部分
くぼみがあってフィット感抜群

ヴェルダンファイン OVF-101(三徳包丁)』はお手頃価格で切れ味抜群の包丁です(2,500円前後)。

特徴
  • オールステンレス(衛生的)
  • 刀身はモリブデン・バナジウム鋼(切れ味抜群)
  • 握りやすいハンドル(安定のフィット感)

  

見た目も高級感があってスタイリッシュ

錆びにくくて切れ味が良い包丁です。

洗いやすくてお手入れが楽チン、食器洗浄機にも対応しています。

 

\ 有名なグローバル(GLOBAL) /

オールステンレスの包丁といえば『グローバル(GLOBAL)』が有名ですが、値段がちょっと高いです(1万円前後)。

僕が使っている『ヴェルダンファイン』はお手頃価格(2,500円前後)で切れ味も抜群です。

\ コスパ優秀な包丁 /

下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)
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僕が使っているホットサンドメーカー【 i-WANO × 燕三条】

  

メリット
  • フチが圧着(カリカリ食感)
  • 耳ごと焼ける
  • 上下が簡単に取り外せる
デメリット
  • 値段が少し高め
  • IH非対応
  • 結構重たい

   

マロン

マロン

安心安全の日本製です(新潟・燕三条製)

燕三条は、金物・ステンレスで世界的に有名な『モノづくりの町』です。

\ 詳細はこちらから見れます /

【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
ホットサンドメーカーで目玉焼きを焼いている
ホットサンドメーカーで焼いたソーセージと目玉焼き
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカーで焼いたホットサンド
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【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカーで焼いたホットサンド
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【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
ホットサンドメーカーで目玉焼きを焼いている
ホットサンドメーカーで焼いたソーセージと目玉焼き
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー

 

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