ホットサンドメーカーで『シュウマイ』を焼いてみました。
近所のスーパーで売っている『チルドシュウマイ』にとろけるチーズをトッピングしてコンロの上へ。
ひと口食べると口の中に『幸せ』が広がります。
- シュウマイの餡（あん）のジューシーな味わい
- とろけるチーズのコクとうま味と香り
が楽しめてとっても美味しいです。
食べている途中から『味変』（あじへん）のために、お醤油をたらして食べました。
『お醤油』と『チーズ』の組み合わせは想像以上に美味しかったです。
＼写真でイメージ／
記事中でご紹介している料理は実際に自分で調理しています。
TwitterやInstagramの画像はいっさい引用していません（ページ分割もしていないのでストレスフリーに読めます）。
- 中火で片面を2分～3分程度、ひっくり返して同じように2分～3分程度焼きました。
- 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。
人気 小籠包（ショウロンポウ）
＼ﾘﾛ氏が愛用しているギア／
タップできる目次（もくじ）
ホットサンドシュウマイの焼き上がり
焼く前の状態
『チルドシュウマイ』に『とろけるチーズ』をトッピングして焼きます。
3×3で合計9個のシュウマイを並べました。
ちょうどピッタリサイズでホットサンドメーカーに入りました。
焼いた後の状態
『とろけるチーズ』がこんがり焼けて美味しそうです。
もっとトロッとしたチーズをイメージしていましたが、うまくできませんでした。
（ちょっと焼きすぎてしまったかもしれません…）
反対側（底）の焼き上がり
ホットサンドメーカーで焼いたシュウマイの反対側（底）はこんがり焼けていました。
ところどころカリッと香ばしい焦げ目がついています。
実食・激ウマ
見た目はちょっとイマイチというか・・・不思議な感じです。
「ものすごく美味しそう！」という感じはそれほどありません…。
こんなことを言うとシュウマイさんに怒られてしまいそうですが、もともとの見た目が『地味』ですよね…。
なんとなく豪華な見た目になりにくい気がします。
でも味は美味しかったです。
違う角度から
『とろけるチーズ』がこんがりと焼けていています。
チーズがシュウマイを優しく包み込んでいて、新しい『チーズシュウマイ』の完成です。
ひと口食べると口の中に幸せが広がります。
- シュウマイの餡（あん）のジューシーな味わい
- とろけるチーズのコクとうま味と香り
が楽しめてとっても美味しいです。
お醤油をたらして味変（あじへん）
ちょっと味が物足りなかったので、お醤油をたらして味変（あじへん）して食べてみました。
これがナイスアイデアで抜群に美味しい！
上の写真は、シュウマイの上に細かい『カリカリチーズ』を何枚もトッピングしてみました。
このシュウマイはとっても美味しかったです。
- カリカリチーズの香ばしさとカリッとした食感
- シュウマイの餡（あん）のジューシーな味わい
- お醤油の香りと味わいと風味
の極上のハーモニーが楽しめます。
『お醤油』と『チーズ』の組み合わせは、まさに『和洋折衷』（わようせっちゅう）です。
チーズは本当にいろいろな食材と合いますよね。
一緒に食べるとだいたい美味しくなります。
＼ﾘﾛ氏が愛用しているギア／
マロン
こちらの記事を読まれた方には次の2つの記事が人気です。
人気 小籠包（ショウロンポウ）
人気 焼き唐揚げ
ホットサンドメーカー料理についてよくある質問
Q
ホットサンドメーカーのおすすめ料理はなんですか？
A
たくさんあります。
なんでも焼けるのがホットサンドメーカーの良いところです。
種類・シリーズごとに次の記事でまとめてご紹介しています（すべて自分で調理しています）。
ホットサンドメーカー絶品おつまみ
HSMでつくる激ウマ肉料理まとめ
甘くて美味しいスイーツ系ホットサンド
ランチパックのアレンジレシピ
家事ヤロウで紹介された人気レシピ
Q
ホットサンドメーカー料理のメリットはなんですか？
A
①簡単に両面を焼ける、②ひっくり返すときに失敗しない、③焼き上がったら、そのままお皿代わりに使えることです。
こんがり美味しい料理がつくれます。
Q
焼くときに気をつけることはありますか？
A
最初から強火で焼くのはNGです。
弱火～中火でじっくり焼いて、最後に強火で焼くとキレイな焼き色がつきます。
Q
焦がさないコツはありますか？
A
ときどき開けて焼き具合を確認すると焦がさず焼けます。
ホットサンドメーカーは簡単に開け閉めできるので、焼き具合を確認しやすいです。
いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。
良かったら試してみてください。
／
テレビで紹介されたレシピを再現
＼
僕が使っているホットサンドメーカー【 i-WANO × 燕三条】
- フチが圧着（カリカリ食感）
- 耳ごと焼ける
- 上下が簡単に取り外せる
- 値段が少し高め
- IH非対応
- 結構重たい
マロン
安心安全の日本製です（新潟・燕三条製）
＼ 詳細はこちらから見れます ／
