簡単!ホットサンドメーカー絶品おつまみ

【醤油で味変】ホットサンドメーカーでシュウマイ(チーズのせ)を焼いたら和洋折衷?

ホットサンドメーカーで『シュウマイ』を焼いてみました。

近所のスーパーで売っている『チルドシュウマイ』にとろけるチーズをトッピングしてコンロの上へ。

 

ひと口食べると口の中に『幸せ』が広がります。

  • シュウマイの餡(あん)のジューシーな味わい
  • とろけるチーズのコクとうま味と香り

が楽しめてとっても美味しいです。

 

食べている途中から『味変』(あじへん)のために、お醤油をたらして食べました

『お醤油』と『チーズ』の組み合わせは、想像以上に美味しかったです。

  

焼き時間
  • 中火で片面を2分~3分程度、ひっくり返して同じように2分~3分程度焼きました。
  • 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。

人気 小籠包(ショウロンポウ)


実際に使っているホットサンドメーカー

マロン

マロン

大人気で品薄状態。いつも入荷待ちです…。

【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
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ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
ホットサンドメーカーで目玉焼きを焼いている
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【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
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【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカーで焼いたホットサンド
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ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
ホットサンドメーカーで目玉焼きを焼いている
ホットサンドメーカーで焼いたソーセージと目玉焼き
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー

マロン

マロン

①弱火でじっくり・②こまめに確認・③強火は最後を意識して焼くと焦がしにくいです。

ホットサンドシュウマイの焼き上がり

焼く前の状態

ホットサンドメーカーで焼く前のシュウマイ
ホットサンドメーカーで焼く前のシュウマイにとろけるチーズをトッピングした状態

『チルドシュウマイ』に『とろけるチーズ』をトッピングして焼きます。

3×3で合計9個のシュウマイを並べました。

ちょうどピッタリサイズでホットサンドメーカーに入りました。

焼いた後の状態

ホットサンドメーカーで焼いた後のシュウマイ
ホットサンドメーカーで焼いた後のシュウマイ

『とろけるチーズ』がこんがり焼けて美味しそうです。

もっとトロッとしたチーズをイメージしていましたが、うまくできませんでした。

(ちょっと焼きすぎてしまったかもしれません…)

  

反対側(底)の焼き上がり

ホットサンドメーカーで焼いた後のシュウマイの下側(底部分)

ホットサンドメーカーで焼いたシュウマイの反対側(底)はこんがり焼けていました

ところどころカリッと香ばしい焦げ目がついています。

実食・激ウマ

ホットサンドメーカーで焼いた後のシュウマイ
ホットサンドメーカーで焼いた後のシュウマイ
ホットサンドメーカーで焼いた後のシュウマイ

見た目はちょっとイマイチというか・・・不思議な感じです。

「ものすごく美味しそう!」という感じはそれほどありません…。

 

こんなことを言うとシュウマイさんに怒られてしまいそうですが、もともとの見た目が『地味』ですよね…。

なんとなく豪華な見た目になりにくい気がします。

でも味は美味しかったです。

  

別角度からの写真

ホットサンドメーカーで焼いた後のシュウマイ
ホットサンドメーカーで焼いた後のシュウマイ

『とろけるチーズ』がこんがりと焼けていています。

チーズがシュウマイを優しく包み込んでいて、新しい『チーズシュウマイ』の完成です。

 

ひと口食べると口の中に幸せが広がります。

  • シュウマイの餡(あん)のジューシーな味わい
  • とろけるチーズのコクとうま味と香り

が楽しめてとっても美味しいです。

お醤油をたらして味変(あじへん)

ホットサンドメーカーで焼いた後のシュウマイにお醤油をたらした状態
ホットサンドメーカーで焼いた後のシュウマイにお醤油をたらした状態

ちょっと味が物足りなかったので、お醤油をたらして味変(あじへん)して食べてみました。

これがナイスアイデアで抜群に美味しい!

 

上の写真は、シュウマイの上に細かい『カリカリチーズ』を何枚もトッピングしてみました。

このシュウマイはとっても美味しかったです。

 

  • カリカリチーズの香ばしさとカリッとした食感
  • シュウマイの餡(あん)のジューシーな味わい
  • お醤油の香りと味わいと風味

の極上のハーモニーが楽しめます。

 

『お醤油』と『チーズ』の組み合わせは、まさに『和洋折衷』(わようせっちゅう)です。

チーズは本当にいろいろな食材と合いますよね。

一緒に食べるとだいたい美味しくなります。

 


実際に使っているホットサンドメーカー

マロン

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マロン

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いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。

良かったら試してみてください。

 


テレビで紹介されたレシピを再現

僕が使っている包丁【ヴェルダンファイン OVF-101】

下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)でトマトを薄く切った様子
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)でカボチャを薄く切った様子

\ 切れ味抜群 /

僕が使っている包丁は『ヴェルダンファイン OVF-101(三徳包丁)』です。

ホットサンドもきれいに半分に切れます

 

上の写真のように、

  • やわらかい『トマト』もスパッと!
  • 硬い『カボチャ』もスパッと!

簡単に切れます。

   

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下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)
オールステンレス(衛生的)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)の刀身部分
刀身はモリブデン・バナジウム鋼(切れ味抜群)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)のグリップ部分
握りやすいハンドル(手に優しくフィット)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)のグリップ部分
くぼみがあってフィット感抜群

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僕が使っているホットサンドメーカー【 i-WANO × 燕三条】

  

メリット
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  • 耳ごと焼ける
  • 上下が簡単に取り外せる
デメリット
  • 値段が少し高め
  • IH非対応
  • 結構重たい

   

マロン

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安心安全の日本製です(新潟・燕三条製)

燕三条は、金物・ステンレスで世界的に有名な『モノづくりの町』です。

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ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
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