簡単!ホットサンドメーカー絶品おつまみ

ホットサンドメーカーでハンバーガーを焼いたら少し焦がして失敗した…

ホットサンドメーカーで『ハンバーガー』を焼いてみました。

近所のスーパーで売っている調理パンです。

 

パン(バンズ)がカリカリに焼けて、中のハンバーグは熱々(あつあつ)でジューシーで美味しかったです!

ただ、ちょっと焼きすぎて焦げてしまいました…。

 

 

焼き時間
  • 中火で片面を2分~3分程度、ひっくり返して同じように2分~3分程度焼きました。
  • 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。

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実際に使っているホットサンドメーカー

マロン

マロン

大人気で品薄状態。いつも入荷待ちです…。

【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
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ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
ホットサンドメーカーで目玉焼きを焼いている
ホットサンドメーカーで焼いたソーセージと目玉焼き
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
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【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカーで焼いたホットサンド
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ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
ホットサンドメーカーで目玉焼きを焼いている
ホットサンドメーカーで焼いたソーセージと目玉焼き
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー

マロン

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①弱火でじっくり・②こまめに確認・③強火は最後を意識して焼くと焦がしにくいです。

ホットサンドハンバーガーの焼き上がり

ホットサンドメーカーで焼く前のハンバーガー
ホットサンドメーカーで焼いた後のハンバーガー

焼く前はふっくらしていますが、焼いた後はパンがプレス(圧着)されて平らになっています。

中のハンバーグはつぶれることもなく、しっとりしてホクホク熱々(あつあつ)

 

ホットサンドメーカーでいろいろなパンを焼いていますが、良い感じにギュッとつぶれるのが楽しいです。

 

パンは少し焦げていますが、ギリギリセーフな焼き上がりです。

(もっと真っ黒に焦げたら多分ダメだと思います…)

ホットサンドハンバーガーを切ってみた

ホットサンドメーカーで焼いたハンバーガーを半分に切った状態
ホットサンドメーカーで焼いたハンバーガーを半分に切った状態

本当にパンが真っ平らになっています(笑)

焦げ目がパリッとサクッとした食感で、ハンバーガーを食べているのに不思議な食感でした。

 

いつも食べているハンバーガーのパン(バンズ)は「しっとりやわらかい」ですが、それとは正反対の食感です。

最初のひと口は本当にビックリしました!

上下がサクサクカリカリ、中のハンバーグがしっとりジューシー

 

ひと口食べるたびに、中のハンバーグのソースがジワッと出てきて、

  • カリカリのパン
  • ジューシーなハンバーグ
  • 甘じょっぱいソース

という豪華な共演が楽しめます。

 

今回はシンプルな普通のハンバーガーをホットサンドメーカーで焼きましたが、『チーズハンバーガー』や『フィッシュバーガー』や『テリヤキバーガー』を焼いてみるのも美味しそうです。

 ふと思ったんですが、『ライスバーガー』を焼いたらどうなりますかね?

 

(お米がカリカリになる?石焼ピビンバのおこげみたいな食感でしょうか?)

 忘れないうちに今度試してみます。

   


実際に使っているホットサンドメーカー

マロン

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マロン

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いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。

良かったら試してみてください。

 


テレビで紹介されたレシピを再現

僕が使っている包丁【ヴェルダンファイン OVF-101】

下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)でトマトを薄く切った様子
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)でカボチャを薄く切った様子

\ 切れ味抜群 /

僕が使っている包丁は『ヴェルダンファイン OVF-101(三徳包丁)』です。

ホットサンドもきれいに半分に切れます

 

上の写真のように、

  • やわらかい『トマト』もスパッと!
  • 硬い『カボチャ』もスパッと!

簡単に切れます。

   

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お手頃価格で切れ味抜群の包丁。

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下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)
オールステンレス(衛生的)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)の刀身部分
刀身はモリブデン・バナジウム鋼(切れ味抜群)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)のグリップ部分
握りやすいハンドル(手に優しくフィット)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)のグリップ部分
くぼみがあってフィット感抜群

ヴェルダンファイン OVF-101(三徳包丁)』はお手頃価格で切れ味抜群の包丁です(2,500円前後)。

特徴
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  • 刀身はモリブデン・バナジウム鋼(切れ味抜群)
  • 握りやすいハンドル(安定のフィット感)

  

見た目も高級感があってスタイリッシュ

錆びにくくて切れ味が良い包丁です。

洗いやすくてお手入れが楽チン、食器洗浄機にも対応しています。

 

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オールステンレスの包丁といえば『グローバル(GLOBAL)』が有名ですが、値段がちょっと高いです(1万円前後)。

僕が使っている『ヴェルダンファイン』はお手頃価格(2,500円前後)で切れ味も抜群です。

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僕が使っているホットサンドメーカー【 i-WANO × 燕三条】

  

メリット
  • フチが圧着(カリカリ食感)
  • 耳ごと焼ける
  • 上下が簡単に取り外せる
デメリット
  • 値段が少し高め
  • IH非対応
  • 結構重たい

   

マロン

マロン

安心安全の日本製です(新潟・燕三条製)

燕三条は、金物・ステンレスで世界的に有名な『モノづくりの町』です。

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【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
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ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
ホットサンドメーカーで目玉焼きを焼いている
ホットサンドメーカーで焼いたソーセージと目玉焼き
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