ホットサンドメーカーで『ハンバーガー』を焼いてみました。
近所のスーパーで売っている調理パンです。
パン（バンズ）がカリカリに焼けて、中のハンバーグは熱々（あつあつ）でジューシーで美味しかったです。
実はちょっと失敗して焼きすぎて焦げてしまいました…。
＼写真でイメージ／
記事中でご紹介している料理は実際に自分で調理しています。
TwitterやInstagramの画像はいっさい引用していません（ページ分割もしていないのでストレスフリーに読めます）。
- 中火で片面を2分～3分程度、ひっくり返して同じように2分～3分程度焼きました。
- 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。
＼ﾘﾛ氏が愛用しているギア／
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ホットサンドハンバーガーの焼き上がり
焼く前
焼いた後
焼く前はふっくらしていますが、焼いた後はパンがプレス（圧着）されて平らになっています。
中のハンバーグはつぶれることもなく、しっとりしてホクホク熱々（あつあつ）。
ホットサンドメーカーでいろいろなパンを焼いていますが、良い感じにギュッとつぶれるのが楽しいです。
パンは少し焦げていますが、ギリギリセーフな焼き上がりです。
（もっと真っ黒に焦げたら多分ダメだと思います…）
実食・激ウマ
本当にパンが真っ平らになっています。
焦げ目がパリッとサクッとした食感で、ハンバーガーを食べているのに不思議な食感でした。
いつも食べているハンバーガーのパン（バンズ）は「しっとりやわらかい」ですが、それとは正反対の食感です。
最初のひと口は本当にビックリしました。
上下がサクサクカリカリ、中のハンバーグがしっとりジューシー。
ひと口食べるたびに、中のハンバーグのソースがジワッと出てきて、
- カリカリのパン
- ジューシーなハンバーグ
- 甘じょっぱいソース
という豪華な共演が楽しめます。
菓子パンをホットサンドメーカーで焼く
＼ﾘﾛ氏が愛用しているギア／
＼のせて・はさんで・焼くだけ／
ホットサンドメーカー料理についてよくある質問
Q
ホットサンドメーカーのおすすめ料理はなんですか？
A
たくさんあります。
なんでも焼けるのがホットサンドメーカーの良いところです。
種類・シリーズごとに次の記事でまとめてご紹介しています（すべて自分で調理しています）。
ホットサンドメーカー絶品おつまみ
HSMでつくる激ウマ肉料理まとめ
甘くて美味しいスイーツ系ホットサンド
ランチパックのアレンジレシピ
家事ヤロウで紹介された人気レシピ
Q
ホットサンドメーカー料理のメリットはなんですか？
A
①簡単に両面を焼ける、②ひっくり返すときに失敗しない、③焼き上がったら、そのままお皿代わりに使えることです。
こんがり美味しい料理がつくれます。
Q
焼くときに気をつけることはありますか？
A
最初から強火で焼くのはNGです。
弱火～中火でじっくり焼いて、最後に強火で焼くとキレイな焼き色がつきます。
Q
焦がさないコツはありますか？
A
ときどき開けて焼き具合を確認すると焦がさず焼けます。
ホットサンドメーカーは簡単に開け閉めできるので、焼き具合を確認しやすいです。
いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。
良かったら試してみてください。
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テレビで紹介されたレシピを再現
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僕が使っているホットサンドメーカー【 i-WANO × 燕三条】
- フチが圧着（カリカリ食感）
- 耳ごと焼ける
- 上下が簡単に取り外せる
- 値段が少し高め
- IH非対応
- 結構重たい
マロン
安心安全の日本製です（新潟・燕三条製）
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