ホットサンドメーカー人気レシピ🍖

ホットサンドメーカーでハンバーガーを焼いたら少し焦がして失敗した…

  

ホットサンドメーカーで『ハンバーガー』を焼いてみました。

近所のスーパーで売っている調理パンです。

 

パン(バンズ)がカリカリに焼けて、中のハンバーグは熱々(あつあつ)でジューシーで美味しかったです。

実はちょっと失敗して焼きすぎて焦げてしまいました…。

    

\写真でイメージ/

焼き時間
  • 中火で片面を2分~3分程度、ひっくり返して同じように2分~3分程度焼きました。
  • 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。

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ホットサンドハンバーガーの焼き上がり

焼く前

ホットサンドメーカーで焼く前のハンバーガー

焼いた後

ホットサンドメーカーで焼いた後のハンバーガー

焼く前はふっくらしていますが、焼いた後はパンがプレス(圧着)されて平らになっています。

中のハンバーグはつぶれることもなく、しっとりしてホクホク熱々(あつあつ)

 

ホットサンドメーカーでいろいろなパンを焼いていますが、良い感じにギュッとつぶれるのが楽しいです。

パンは少し焦げていますが、ギリギリセーフな焼き上がりです。

(もっと真っ黒に焦げたら多分ダメだと思います…)

実食・激ウマ

ホットサンドメーカーで焼いたハンバーガーを半分に切った状態
ホットサンドメーカーで焼いたハンバーガーを半分に切った状態

本当にパンが真っ平らになっています。

焦げ目がパリッとサクッとした食感で、ハンバーガーを食べているのに不思議な食感でした。

 

いつも食べているハンバーガーのパン(バンズ)は「しっとりやわらかい」ですが、それとは正反対の食感です。

最初のひと口は本当にビックリしました。

上下がサクサクカリカリ、中のハンバーグがしっとりジューシー

    

ひと口食べるたびに、中のハンバーグのソースがジワッと出てきて

  • カリカリのパン
  • ジューシーなハンバーグ
  • 甘じょっぱいソース

という豪華な共演が楽しめます。

   

    

マロン

マロン

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ホットサンドメーカー料理についてよくある質問

Q

ホットサンドメーカーのおすすめ料理はなんですか?

A

たくさんあります。
なんでも焼けるのがホットサンドメーカーの良いところです。
種類・シリーズごとに次の記事でまとめてご紹介しています(すべて自分で調理しています)。
ホットサンドメーカー絶品おつまみ
HSMでつくる激ウマ肉料理まとめ
甘くて美味しいスイーツ系ホットサンド
ランチパックのアレンジレシピ
家事ヤロウで紹介された人気レシピ

Q

ホットサンドメーカー料理のメリットはなんですか?

A

①簡単に両面を焼ける、②ひっくり返すときに失敗しない、③焼き上がったら、そのままお皿代わりに使えることです。
こんがり美味しい料理がつくれます。

Q

焼くときに気をつけることはありますか?

A

最初から強火で焼くのはNGです。
弱火~中火でじっくり焼いて、最後に強火で焼くとキレイな焼き色がつきます。

Q

焦がさないコツはありますか?

A

ときどき開けて焼き具合を確認すると焦がさず焼けます。
ホットサンドメーカーは簡単に開け閉めできるので、焼き具合を確認しやすいです。

  

いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。

良かったら試してみてください。

   


テレビで紹介されたレシピを再現

僕が使っているホットサンドメーカー【 i-WANO × 燕三条】

  

メリット
  • フチが圧着(カリカリ食感)
  • 耳ごと焼ける
  • 上下が簡単に取り外せる
デメリット
  • 値段が少し高め
  • IH非対応
  • 結構重たい

   

マロン

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安心安全の日本製です(新潟・燕三条製)

燕三条は、金物・ステンレスで世界的に有名な『モノづくりの町』です。

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ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
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