簡単!ホットサンドメーカー絶品おつまみ

ホットサンドメーカーでまぐろステーキを焼いたら冷酒が飲みたくなった

ホットサンドメーカーで『まぐろステーキ』を焼いてみました。

中がしっとりふっくらで美味しかったです。

 

  • ごはんのおかずにも
  • お酒のおつまみにも

ピッタリな一品です。

僕はものすごく冷酒が飲みたくなりました

 

 

焼き時間
  • 中火で片面を4分~5分程度、ひっくり返して同じように4分~5分程度焼きました。
  • 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。
マロン

マロン

①弱火でじっくり・②こまめに確認・③強火は最後を意識して焼くと焦がしにくいです。

まぐろステーキを焼く前の準備

ホットサンドメーカーで焼く前のまぐろステーキ
ホットサンドメーカーで焼く前のまぐろステーキ

まぐろはスーパーで売っていた『きはだまぐろ切身(解凍・加熱用)』です。

切身が2つ入っていて223円でした(162g)。

 

味付けはシンプルにクレイジーソルトだけです。

ガーリックスライスを少し入れてコンロの上へ。

ホットサンドまぐろステーキの焼き上がり

ホットサンドメーカーで焼いた後のまぐろステーキ
ホットサンドメーカーで焼いた後のまぐろステーキ

ちょっとパサッとしていますが、美味しそうに焼き上がりました

焦げ目がうっすらとついています。

 

最後は強火にして焼いたんですが、しっかり焦げ目がつかなかったです。

焼きすぎてしまうと真っ黒にコゲるので、なかなか難しいところですが…。

ホットサンドまぐろステーキを食べてみた

ホットサンドメーカーで焼いた後のまぐろステーキをお皿に並べた状態
ホットサンドメーカーで焼いた後のまぐろステーキをお皿に並べた状態

ホットサンドメーカーで焼いた『まぐろステーキ』をお皿に盛り付けてみました。

一緒に焼いたガーリックスライスをのせて完成です。

 

ガーリックスライスは焼いている途中でホットサンドメーカーから取り出しました。

ずっと焼いていると真っ黒コゲコゲになってしまうので、ガーリックスライスがこんがり焼けたところで出しておくのがポイントです。

 

実は僕は何回もガーリックスライスを焼きすぎて真っ黒コゲコゲにしています…。

今は失敗しない焼き方を覚えたのでバッチリです。

 

まぐろステーキ』の上にこんがり焼けた『ガーリックスライス』をのせて一緒に食べると激ウマです。

  • まぐろステーキのあっさりした味わい
  • ガーリックスライスのパンチが効いた風味と香り

ひと口食べるとハマります

違う角度からの写真

ホットサンドメーカーで焼いた後のまぐろステーキをお皿に並べた状態
ホットサンドメーカーで焼いた後のまぐろステーキをお皿に並べた状態

違う角度から撮った『まぐろステーキ』です。

正直言うと、見た目はあんまり美味しそうではありません…

 

ソースも何もかけていないので、単なる『まぐろステーキ』です。

そのまんまマグロ

色も地味ですし、なんとなくパッとしませんが味は美味しかったです。

味変(わさび醤油)でサッパリ食べる

ホットサンドメーカーで焼いた後のまぐろステーキをお皿に並べた状態
わさび醤油

ホットサンドメーカーで焼いた『まぐろステーキ』は、

  • 外側の焦げ目が香ばしい
  • 中はしっとりふっくら

でとっても美味しいです。

 

食べる前は「パサパサして美味しくないかも」と思っていましたが、まぐろステーキの中はふっくらジューシーでした。

クレイジーソルトの『ハーブ』の香りがアクセントになって美味しいです。

 

途中から『味変』(あじへん)に「わさび醤油」をつけて食べました。

これが抜群に美味しかったです。

 

『まぐろステーキ』と『わさび醤油』はよく合います

考えてみたら当たり前というか、まぐろのお刺身はお醤油で食べるので当然美味しいですよね。

 

『まぐろステーキ』を『わさび醤油』につけて食べると、

  • まぐろステーキはふっくらホクホク
  • わさびの爽やかな辛味
  • お醤油の香りと風味

が口の中いっぱいに広がります。

 

わさび醤油で食べると味がしっかりしているので、

  • ごはんのおかずにも
  • お酒のおつまみにも

合います。

(白ごはん何杯でも食べれます!)

 

僕はものすごく冷酒が飲みたくなりました

キンキンに冷えたビールにもOK。

 

マグロはお刺身で食べるのが美味しいですが、ホットサンドメーカーで焼くと雰囲気がガラッと変わります。

キャンプ気分も味わえて楽しいです。

 

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いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。

良かったら試してみてください。

 


テレビで紹介されたレシピを再現

僕が使っている包丁【ヴェルダンファイン OVF-101】

下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)でトマトを薄く切った様子
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)でカボチャを薄く切った様子

\ 切れ味抜群 /

僕が使っている包丁は『ヴェルダンファイン OVF-101(三徳包丁)』です。

ホットサンドもきれいに半分に切れます

 

上の写真のように、

  • やわらかい『トマト』もスパッと!
  • 硬い『カボチャ』もスパッと!

簡単に切れます。

   

Amazonで大人気のシリーズです。

お手頃価格で切れ味抜群の包丁。

\ 詳細はこちらから見れます /

下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)
オールステンレス(衛生的)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)の刀身部分
刀身はモリブデン・バナジウム鋼(切れ味抜群)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)のグリップ部分
握りやすいハンドル(手に優しくフィット)
下村工業の三徳庖丁(ヴェルダンファイン OVF-101)のグリップ部分
くぼみがあってフィット感抜群

ヴェルダンファイン OVF-101(三徳包丁)』はお手頃価格で切れ味抜群の包丁です(2,500円前後)。

特徴
  • オールステンレス(衛生的)
  • 刀身はモリブデン・バナジウム鋼(切れ味抜群)
  • 握りやすいハンドル(安定のフィット感)

  

見た目も高級感があってスタイリッシュ

錆びにくくて切れ味が良い包丁です。

洗いやすくてお手入れが楽チン、食器洗浄機にも対応しています。

 

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オールステンレスの包丁といえば『グローバル(GLOBAL)』が有名ですが、値段がちょっと高いです(1万円前後)。

僕が使っている『ヴェルダンファイン』はお手頃価格(2,500円前後)で切れ味も抜群です。

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僕が使っているホットサンドメーカー【 i-WANO × 燕三条】

  

メリット
  • フチが圧着(カリカリ食感)
  • 耳ごと焼ける
  • 上下が簡単に取り外せる
デメリット
  • 値段が少し高め
  • IH非対応
  • 結構重たい

   

マロン

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安心安全の日本製です(新潟・燕三条製)

燕三条は、金物・ステンレスで世界的に有名な『モノづくりの町』です。

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【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
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ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
ホットサンドメーカーで目玉焼きを焼いている
ホットサンドメーカーで焼いたソーセージと目玉焼き
【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー
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ホットサンドメーカーでソーセージを焼いている
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【 i-WANO × 燕三条 】ホットサンドメーカー

 

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