【微妙に失敗】ひじきと油揚げの和風ホットサンドにネギは不要だった…。

ホットサンドメーカーで『ひじきと油揚げの和風ホットサンド』を焼いてみました。

トッピングに（冷蔵庫に残っていた）『ネギ』を入れてコンロの上へ。

結論から言うと、『ネギ』は入れない方が美味しいです。

ちょっと微妙でした…。

『ネギ』はイマイチでしたが、『ひじき』と『油揚げ』の組み合わせはとっても美味しかったです。

隠し味に入れた『とろけるチーズ』の風味とコクが全体をまろやかにしてくれました。

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焼き時間

中火で片面を2分～3分程度、ひっくり返して同じように2分～3分程度焼きました。
最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。

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焼く前の準備

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ホットサンドメーカーに食パンをおく

食パンを横にしておきます。

縦においても大丈夫だと思います。

『8枚切り』の食パンを使いました。

6枚切りだとちょっとボリュームがありすぎたので、今回は8枚切りを使っています。

　　　　　　　
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『ひじき』をのせる

『ひじき』をのせます。

スーパーで売っていた小袋タイプの『ひじき』を使いました。

自宅でつくった『ひじき』をアレンジするときにも使えます。

食パンにのせて焼くだけでOK。

　　
STEP
『ネギ』をトッピングする
ひじきの上に『ネギ』をのせます。

僕は『ネギ』が好きなのでたっぷりとのせました。

こぼれないように優しく盛り付けます。
注意点
- 正直なところ『ネギ』は入れない方が美味しいです（多分）。
- シンプルに『ひじき』と『油揚げ』だけがおすすめ。
- 僕は『ネギ好き』なので美味しかったです。
　
STEP
『油揚げ』をのせる

『油揚げ』をのせます。

「ひじきだけだとちょっと物足りないかな」と思ったので『油揚げ』をトッピングしました。

軽く焼いた油揚げをのせています。

焼いた油揚げのカリッとした食感が香ばしくて美味しいです。

　
STEP
『とろけるチーズ』をトッピングする

僕はチーズが好きなので『とろけるチーズ』をトッピングしました。

「入れすぎると味のバランスが悪いかな」と思ったので量は少なめです。

『とろけるチーズ』を入れると味わいにコクが出て、食べるときにびよーんと伸びるのが好きです。

お好みで試してみてください。

　
STEP
最後に2枚目の食パンをおく

最後に2枚目の食パンをおきます。

高さは4cmくらいです。

　
STEP
ホットサンドメーカーを閉める

積み上げた『ひじきと油揚げの和風ホットサンド』をホットサンドメーカーでギュッとはさみます。

具材がやわらかいので簡単に閉まります。

食パンが少しハミ出ていますが、このくらいは全然大丈夫です。