ゆるキャン△聖地のキャンプ場まとめ

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    

簡単で美味しいキャンプにおすすめの中華料理をまとめました。

焼き立て熱々がとっても美味しいです。

   

\写真でイメージ/

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【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
石焼き麻婆豆腐

記事中でご紹介している料理はすべて自分で実際に調理しています

TwitterやInstagramの画像は引用していませんページ分割もしていないのでストレスフリーに読めます)。

    

サーカスTC DX

📝この記事を書いた人

キャンプ大好き。年間63泊以上キャンプに行っています!ギア選びコスパ優先。趣味は『ゆるキャン△聖地巡礼』。

石焼き麻婆豆腐

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

キャンプで本格的な中華料理を楽しむ。

自然を感じながら熱々旨辛の麻婆豆腐を食べて、キンキンに冷えたビールを飲むのは最高です。

   

\グツグツ動画/

スキレットで麻婆豆腐をつくると最後まで熱々で食べることができます。

お手軽「石焼き麻婆豆腐」の完成。

石焼き麻婆豆腐の作り方

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

『スキレット de 麻婆豆腐』の作り方は次のとおりです。

  1. ひき肉を炒める
  2. 「調味ソース」と「豆腐」を入れる
  3. 煮立たせる(弱~中火)
  4. 軽く混ぜながら煮込む(弱~中火で約2分)
  5. 「花椒」をかける
  6. 「ネギ」をのせる

スキレットで作る麻婆豆腐のレシピ

  1. STEP

    ひき肉を炒める

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    スキレットに油をひいて熱します。

      

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    ひき肉を炒めます。

    肉肉しいボリュームがある麻婆豆腐を作りたかったので『ひき肉』を追加しました。

    (『麻婆豆腐の素』にひき肉が入っているので、ひき肉なしでもつくれます)

      

  2. STEP

    調味ソースを入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    『調味ソース』を入れます。

    麻婆豆腐は簡単につくれるので楽チンです。

      

  3. STEP

    豆腐を入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    「さいの目」に切った豆腐を入れます。

       

  4. STEP

    煮立たせて混ぜながら煮込む

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    材料を入れたら麻婆豆腐を煮立たせます

    煮立ってからは軽く混ぜながら約2分煮込んで完成です。

       

    \グツグツ動画/

  5. STEP

    完成

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    『スキレット de 麻婆豆腐』の完成です。

      

  6. STEP

    花椒(ホアジャオ)をかける

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    仕上げに「花椒」(ホアジャオ)をかけます。

    しびれる辛さが楽しめて美味しいです。

       

  7. STEP

    ネギをのせる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    最後にネギを豪快にどっさりのせて完成です。

    スーパーで売っている「カット済みのネギ」を使いました(楽チン)。

       

  8. STEP

    熱々の麻婆豆腐とキンキンに冷えたビール

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    麻婆豆腐といえばビールです。

    熱々の麻婆豆腐を食べながらキンキンに冷えたビールを楽しみます。

      

    スキレットで作ると最後まで熱々で食べれるところもポイントです。

    キャンプで自然を感じながら食べる麻婆豆腐は格別。

       

  9. STEP

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    パンチが効いた『「旨辛の麻婆豆腐』は刺激的な美味しさです。

    辛さにヒーヒー言いながら、ビールをゴクゴク飲んであっという間に完食しました。

       

    

参考 スキレットでつくる石焼き麻婆豆腐の記事を読む

麻婆茄子

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

市販の『麻婆茄子の素』を使えば簡単に麻婆茄子が簡単につくれます。

ひき肉が少なめなので追加で入れるのもおすすめです(別に炒める必要があるので少し面倒くさい…)。

   

できたて熱々の麻婆茄子をひと口食べると、

  • とろりとやわらかいナス
  • こってりコクうま味噌の風味
  • 豆板醤の辛味

が口の中いっぱいに広がります。

   

\麻婆茄子ジュージュー/

今回は『丸美屋』の麻婆茄子の素(こってりコクうまみそ味)を使いました。

  • こってりコクうまみそ味 → 中辛
  • あっさりまろやかみそ味 → 甘口

(注意)辛さが全然違うので購入するときに気をつけてください。

ナスがとろとろで美味しい

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

麻婆茄子の作り方

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

麻婆茄子の作り方は次のとおりです。

  1. ナスとピーマンを切る
  2. フライパンに油を入れる
  3. 「みじん切りねぎしょうがにんにくミックス」を入れる
  4. ナスを入れて焼き色がつくまで炒める
  5. ピーマンを入れて全体がしんなりするまで炒める
  6. 火を止めて「麻婆茄子の素」を入れて混ぜ合わせる
  7. 再び火をつけて炒め合わせる
  8. 完成

麻婆茄子のレシピ

  1. STEP

    ナスとピーマンを切る

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    麻婆茄子で使う『ナス』と『ピーマン』を切ります。

    ピーマンは自宅で切ってきました(楽チン)。

    ナスは切ると変色してアクが出るので調理する直前に切ります。

      

  2. STEP

    ナスを切る

  3. STEP

    ピーマンを切る

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    ピーマンを食べやすい大きさに切ります。

    今回は事前に自宅で切ってきました。

      

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    『ナス』と『ピーマン』のほかにも『にんじん』を入れるのもおすすめです。

      

  4. STEP

    フライパンに油を入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    フライパンに油を入れます。

    今回は『ごま油』を使いました。

    お好きな油を使ってください。

      

  5. STEP

    みじん切りねぎしょうがにんにくミックスを入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    最近ハマっている調味料の『みじん切りねぎしょうがにんにくミックス』を使いました。

    とっても便利なのでよかったら使ってみてください。

    みじん切りのしょうが・にんにくに、ねぎを加えた香味野菜ミックスです。
    1本で「炒め」「下味」「後のせ」などの幅広い調理シーンに利用できます。

    エスビー食品

        

    参考 みじん切りねぎしょうがにんにくミックスの記事を読む

  6. STEP

    ナスを入れて焼き色がつくまで炒める

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    ナスを入れて焼き色がつくまで炒めます

      

    注意点
    • 「20cm」のフライパンを使いましたが小さすぎました…。
    • もっと大きなフライパンの方が調理しやすいです。

      

    フライパンはニトリの二層鋼グリルパン(ミニフライパン)です。

    お手頃価格で機能性もしっかりしています。

    • 焦げない
    • こびりつかない
    • 残り汚れがサッと落ちる

    のでメンテナンスも楽チンです。

       

    参考 ニトリのフライパンの記事を読む

  7. STEP

    ピーマンを入れて全体がしんなりするまで炒める

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    ピーマンを入れて全体がしんなりするまで炒めます

       

  8. STEP

    火を止めて「麻婆茄子の素」を入れて混ぜ合わせる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    火を止めて「麻婆茄子の素」を入れて混ぜ合わせます

      

  9. STEP

    再び火をつけて炒め合わせる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    再び火をつけて炒め合わせます。

       

    \麻婆茄子ジュージュー/

  10. STEP

    完成

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    麻婆茄子のできあがりです。

    フライパンで炒めるだけで完成(楽チン)

      

    フライパンが熱いので『木台』にのせて食べます。

    お皿代わりに使えて最後まで熱々をキープ。

      

  11. STEP

    麻婆茄子おいしい

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    できたて熱々の麻婆茄子を豪快にガツガツ食べます。

    ひと口食べると止まらない美味しさ。

    濃い目のコクうま味噌がピリ辛で食欲を刺激してきます。

       

    ご飯にのせて「麻婆茄子丼」にして食べるのもおすすめです。

    『白米』と『味噌』の組み合わせは最強。

      

  12. STEP

    ピーマンが美味しい

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    ピーマンが美味しいです。

    • シャキッと歯ごたえがあるピーマン
    • しっとりやわらかいナス

    は相性抜群。

    ピーマンの緑色がキレイで見た目もよくなります(彩りが美しい)。

      

  13. STEP

    ビールおいしい

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    麻婆茄子とビールは相性抜群です。

    「濃いめのコク味噌・ビール」の無限ループであっという間に完食しました。

      

    ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。

    参考 ニトリのステンレスタンブラーの記事を読む

     

続き 麻婆茄子の記事を読む

チャーハン

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

キャンプで食べる炒飯は不思議といつもより美味しく感じます。

自然を感じながら、できたて熱々のチャーハンを豪快にほおばるのは最高。

    

今回はキャンプ場で『卵』と『ご飯』だけのシンプル炒飯をつくってみました。

チャーハンはフライパン1つでつくれるのでとっても簡単です。

パラパラ炒飯がおいしい

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
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炒飯の作り方

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

炒飯の作り方は次のとおりです。

  1. 玉子を割って溶き卵を用意する
  2. 熱したフライパンにごま油をひく
  3. みじん切りねぎしょうがにんにくミックス」を入れる
  4. 溶き卵を入れて軽く炒める
  5. ご飯を入れて全体を混ぜながら炒める
  6. ほりにし辛口(調味料)をかける
  7. 醤油を鍋肌からまわし入れる
  8. 完成

炒飯のレシピ

  1. STEP

    玉子を割って溶き卵を用意する

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    玉子を割って『溶き卵』を用意しておきます。

    上の写真はセリアで売っている2個用のエッグケースです。

    ソロキャンプにちょうどいいサイズで使いやすい。

       

    参考 セリアのエッグケースの記事を読む

  2. STEP

    熱したフライパンにごま油をひく

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
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    熱したフライパンに『ごま油』をひきます。

    油はお好きなものを使ってください。

      

  3. STEP

    「みじん切りねぎしょうがにんにくミックス」を入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    最近ハマっている調味料の『みじん切りねぎしょうがにんにくミックス』を使いました。

    とっても便利なのでよかったら使ってみてください。

    みじん切りのしょうが・にんにくに、ねぎを加えた香味野菜ミックスです。
    1本で「炒め」「下味」「後のせ」などの幅広い調理シーンに利用できます。

    エスビー食品

        

    参考 みじん切りねぎしょうがにんにくミックスの記事を読む

  4. STEP

    溶き卵を入れて軽く炒める

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    溶き卵を入れてサッと軽く炒めます。

      

  5. STEP

    ご飯を入れて全体を混ぜながら炒める

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    ご飯を入れて全体を混ぜながら炒めます。

      

  6. STEP

    ほりにし辛口(調味料)をかける

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    『ほりにし辛口』(調味料)をかけます。

    ノーマルの『ほりにし』を使っても美味しいチャーハンになるのでおすすめです。

    お好きな調味料をつかってください。

      

  7. STEP

    醤油を鍋肌からまわし入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    仕上げに醤油を鍋肌からまわし入れれば完成です。

    香ばしさが増して美味しさアップ

       

  8. STEP

    チャーハンの完成

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    炒飯のできあがりです。

    フライパンが熱いので『木台』にのせて食べます。

    お皿代わりに使えて最後まで熱々をキープ。

      

  9. STEP

    炒飯おいしい

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    『ほりにし辛口』がピリッと辛くて美味しいです。

    シンプルなパラパラ炒飯

    玉子がフワッと優しい味でバランスが最高。

      

  10. STEP

    ビールが美味しい

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    炒飯とビールは相性抜群です。

    ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。

      

    参考 ニトリのステンレスタンブラーの記事を読む

   

続き チャーハンの記事を読む

天津飯

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

キャンプで食べる天津飯は美味しいです。

ひと口食べると『フワフワ玉子』と『サッパリ甘酢餡』のハーモニーが口の中に広がります。

    

天津飯は市販の『かに玉セット』を使えば楽チンです。

かに玉をご飯にのせれば完成

用意する食材は玉子だけでOKです。

玉子がフワフワで美味しい

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
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天津飯の作り方

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

天津飯の作り方は次のとおりです。

  1. ご飯を炊く
  2. ボールに『玉子3個』と『かに玉の素1袋』を入れてよく混ぜる
  3. フライパンを熱してサラダ油をひいて混ぜた『卵液』を流し込む
  4. 全体をかき混ぜながら焼く(中火で2分半)
  5. 焼き色がついたら裏返して焼く(中火で1分)
  6. ご飯の上にかに玉をのせる
  7. フライパンに『水200ml』と『あんかけの素』を入れる
  8. よくかき混ぜてから火をつける
  9. ふつふつしたら弱火にしてかき混ぜる
  10. とろみがついたら『かに玉』にかけて完成

天津飯のレシピ

  1. STEP

    ご飯を炊く(最初にお米に吸水させる)

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    僕がいつもキャンプ場でメスティン炊飯するときの流れは次のとおりです。

    お米は『無洗米』を使っています。

    1. 吸水(60分)
    2. 炊飯(10分)
    3. 蒸らし(15分)

    ※時間は適宜調整してください。

       

    吸水は時間がないときは30分~45分程度にすることもあります。

    キャンプでお米を炊く方法は、人それぞれのやり方があるのでいろいろと試してみてください。

      

  2. STEP

    ご飯を炊く

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    ガスコンロ使ってご飯を炊きます。

    火にかける時間は約10分です。

    チリチリ」と音がしたらOK。

       

  3. STEP

    蒸らす

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    炊けたお米を蒸らすときは、着なくなったTシャツ(タオル代わり)で包んでから、レザーグローブ(両手)で全体を軽く押さえています。

    蒸らす時間は約15分です。

       

  4. STEP

    ご飯の炊きあがり

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    美味しそうなご飯の完成です。

    良い感じにふっくらと炊けています

      

  5. STEP

    ボールに『玉子3個』と『かに玉の素1袋』を入れてよく混ぜる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    シェラカップに『玉子3個』を入れたら小さすぎてあふれそうになりました…

    もう少し大きめの容器を使った方が混ぜやすいです(ボウルがなければ「トレック900」とか)。

      

  6. STEP

    かに玉の素を入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    あふれてしまうか心配でしたが、なんとかギリギリ入りました…。

    • 玉子3個
    • かに玉の素

    を入れるのでシェラカップだと厳しいです。

      

    失敗点・反省点①
    • シェラカップは小さすぎた…。
    • ボウル代わりに『トレック900』を使えばよかったです。
  7. STEP

    フライパンを熱してサラダ油をひいて混ぜた『卵液』を流し込む

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    サラダ油を忘れてしまったので…、今回は油をひかずに焼きました。

    フライパンに卵液を入れて、かき混ぜながら焼きます。

       

    上の写真はニトリのミニグリルパン(16cm)を使っていますが、あきらかにサイズ選びを間違えました。

    もっと大きなフライパンがおすすめです。

      

    失敗点・反省点②
    • フライパン(16cm)が小さすぎた…。
    • 20cmのフライパンを使えばよかったです。

      

  8. STEP

    全体をかき混ぜながら焼く(中火で2分半)

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    全体をかき混ぜながら焼きます。

    中火で2分半

       

  9. STEP

    焼き色がついたら裏返して焼く(ひっくり返すのを失敗しました…)

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    焼き色がついたら裏返して焼きます

    中火で1分

        

    かに玉をひっくり返して焼くのを失敗しました…。

    見た目がグチャッとしてイマイチな姿に…。

       

  10. STEP

    (再び裏返してごまかす)

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    かに玉を再び裏返してごまかしました(なんとか成功)。

      

  11. STEP

    ご飯をお皿に盛り付ける

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    炊きあがったご飯を『メスティン』から『お皿』に盛り付けます。

      

  12. STEP

    ご飯の上にかに玉をのせる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    かに玉をご飯の上にのせます。

      

  13. STEP

    フライパンに『水200ml』と『あんかけの素』を入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    最後に『あんかけ』をつくります。

    フライパンに、

    • 水200ml
    • あんかけの素

    入れます。

      

  14. STEP

    よくかき混ぜてから火をつける

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    『あんかけの素』と『水』をよくかき混ぜてから火をつけます。

      

  15. STEP

    ふつふつしたら弱火にしてかき混ぜる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    『あんかけ』がふつふつしたら弱火にしてかき混ぜます。

      

  16. STEP

    とろみがついたら『かに玉』にかけて完成

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    『あんかけ』にとろみがついたら『かに玉』にかけて完成です。

    途中でいろいろと失敗しましたが、無事に美味しそうな天津飯ができました。

      

    失敗点・反省点③
    • お皿が小さすぎた…。
    • もう少し大きなお皿を使えばよかったです。

       

  17. STEP

    ふわふわ玉子が美味しい

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    ふわふわ玉子が美味しいです。

    今回はミニフライパンでつくったので『分厚いカニ玉』になってボリューミーで食べごたえがありました。

       

  18. STEP

    甘酢餡をご飯にからめて一緒に食べる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    サッパリした甘酢餡をご飯にからめて一緒に食べると抜群においしいです。

    2人前の『かに玉』をあっという間に完食。

      

    

参考 天津飯の記事を読む

麻婆春雨

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

麻婆春雨(マーボーはるさめ)は簡単・楽チンで美味しいです。

  • 材料不要でパパッとつくれる
  • そのまま食べてお酒のおつまみにも
  • ご飯にのせて食べても美味しい

   

春雨のツルツルもちもちした食感と、コクのある程よいとろみの麻婆ソースの組み合わせは最高。

ご飯の上にのせて食べたら、あっという間に一人で三人前を完食しました。

麻婆春雨をオンザライスでご飯にのせて食べると美味しい

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

麻婆春雨の作り方

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

麻婆春雨の作り方は次のとおりです。

  1. フライパンに「水350ml」と「春雨」を入れる
  2. 強火で煮込む
  3. 沸騰したら中火にして「麻婆ソース」を入れる
  4. 春雨をほぐしながら混ぜて「約3分」煮込む
  5. 完成

※麻婆春雨をご飯にのせて食べるときは事前にご飯を炊いておいてください。

麻婆春雨のレシピ

  1. STEP

    フライパンに「水350ml」と「春雨」を入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    フライパンに、

    • 水350ml
    • 春雨

    を入れます。

      

  2. STEP

    強火で煮込む

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    「強火」で沸騰するまで煮込みます。

      

  3. STEP

    沸騰したら中火にして「麻婆ソース」を入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    沸騰したら中火にして「麻婆ソース」を入れます。

      

  4. STEP

    春雨をほぐしながら混ぜて「約3分」煮込む

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    春雨をほぐしながら混ぜて「約3分」煮込みます

      

  5. STEP

    完成

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    麻婆春雨の完成です。

    とっても簡単につくれます(ちょっとビシャビシャな仕上がりですが…)。

      

  6. STEP

    春雨がツルツルもちもち食感で美味しい

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    春雨がツルツルもちもち食感で美味しいです。

    コクのある程よいとろみの麻婆ソースがよく絡んでいます。

       

    アレンジ
    • 追加で「ひき肉」を入れてつくるとさらに美味しくなります。
    • 市販の麻婆春雨セットは具材がちょっと少ないです…。
  7. STEP

    ビールが美味しい

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    麻婆春雨はビールのおつまみにもピッタリです。

    ビールがごくごく飲めます。

    ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。

      

    参考 ニトリのステンレスタンブラーの記事を読む

  8. STEP

    ご飯にのせて食べる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|焼き立て熱々が美味しい

    できたて熱々の麻婆春雨をオンザライスにして食べます。

    お米が麻婆春雨の汁を吸収して旨味たっぷり。

    『はるさめ』と一緒に豪快にご飯を食べていたらあっという間に完食していました。

      

    

参考 麻婆春雨の記事を読む

焼きそば

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

キャンプで食べる焼きそばは最高に美味しいです。

  • 太麺焼きそば(濃厚甘口ソース)
  • もやしミックス

を使って『野菜たっぷり焼きそば』をつくりました。

   

「肉なしのヘルシー焼きそば」です(実は肉を買うのを忘れました…)。

市販の『カット野菜』を使えば準備も楽チン

    

\焼きそばジュージュー/

焼きそばをフライパンで炒めて、できあがったらフライパンをお皿代わりに使ってそのまま食べます。

キャンプは洗い物が少ないほうが楽チンです。

太麺の焼きそばがモチモチ食感で美味しい

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

焼きそばの作り方

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

焼きそばの作り方は次のとおりです。

  1. 野菜を炒める
  2. 麺を入れる
  3. ほぐし用の水「60ml」を入れる
  4. 麺をほぐしながら水がなくなるまで炒める
  5. 液体ソースを加える
  6. まんべんなく混ぜる
  7. 完成

焼きそばのレシピ

  1. STEP

    油をひいて野菜を入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    熱したフライパンに油をひいてから『もやしミックス』を入れます。

    今回は「肉なし」で焼きそばをつくることに。

      

  2. STEP

    もやしミックスを炒める

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    『もやしミックス』に火がとおってしんなりするまで炒めます。

    野菜たっぷりでヘルシーな焼きそばです。

      

    フライパンはニトリの二層鋼グリルパン(ミニフライパン)です。

    お手頃価格で機能性もしっかりしています。

    • 焦げない
    • こびりつかない
    • 残り汚れがサッと落ちる

    のでメンテナンスも楽チンです。

       

  3. STEP

    麺を入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    麺を入れます。

    ソロキャンプだったので麺は一人前(1玉)を入れました。

      

  4. STEP

    ほぐし用の水「60ml」を入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    麺をほぐすための水「60ml」を入れます。

    目盛りがあるシェラカップを使うと便利です。

      

  5. STEP

    麺をほぐしながら水がなくなるまで炒める

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    麺をほぐしながら水がなくなるまで炒めます。

      

  6. STEP

    液体ソースを加える

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    液体ソースを加えます。

    ソースは「粉」よりも「液体」の方が混ぜやすいです。

      

  7. STEP

    まんべんなく混ぜる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    全体をまんべんなく混ぜます

    美味しそうな感じです。

       

    \焼きそばジュージュー/

  8. STEP

    完成

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    太麺焼きそば・濃厚甘口ソースのできあがりです。

    野菜たっぷりヘルシー焼きそばの完成

       

    フライパンが熱いので『木台』にのせて食べます。

    お皿代わりに使えて最後まで熱々をキープ。

      

  9. STEP

    焼きそば美味しい

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    シンプルな焼きそばがとっても美味しいです。

    玉ねぎとガーリックの粒入りソース

    の『風味』と『コク』が口の中いっぱいに広がります。

       

    もっちりストレート麺がモチモチ食感でソースとよく絡みます。

    細麺の焼きそばも美味しいですが、太麺はボリューミーで美味しいです。

       

  10. STEP

    ビールが美味しい

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    焼きそばとビールは相性抜群です。

    「濃厚甘口ソース・ビール」の無限ループであっという間に完食しました。

      

    ステンレスタンブラーを使うと夏でも最後までキンキンに冷えたビールが楽しめます。

    参考 ニトリのステンレスタンブラーの記事を読む

    

参考 焼きそばの記事を読む

海鮮チヂミ

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

焼き立てアツアツの海鮮チヂミは、

  • 外側はカリッと香ばしい
  • 中はしっとりモチモチ
  • エビとイカがふっくらプリプリ

美味しさがギュッと詰まっています。

   

\こんがり焼く動画/

海鮮チヂミはそのまま食べて美味しいですし、ビールの『おつまみ』にもピッタリです。

今回は市販の『チヂミの素』(おたふく・チヂミこだわりセット)を使って簡単・楽チンにつくりました。

キャンプで海鮮チヂミを食べた感想

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

キャンプで海鮮チヂミを食べた感想は次のとおりです。

海鮮チヂミの作り方

海鮮チヂミの作り方は次のとおりです。

  1. 冷凍シーフードミックスを解凍する
  2. ニラを切る
  3. 生地をつくる
  4. 材料を入れる
  5. 焼く

海鮮チヂミのレシピ

  1. STEP

    冷凍シーフードミックスを解凍する

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    冷凍シーフードミックスの解凍には『塩水』を使います。

    冷凍シーフードのおすすめの解凍方法は「塩水解凍」。
    海水と同じくらいの塩水(塩分濃度3%程度)に浸けることでシーフードから水分が流出することを防ぎ、プリプリの食感に。
    シーフード本来の旨味をキープすることができます。

    ニチレイ

       

  2. STEP

    塩水をつくる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    シーフードミックス(150g)に対して、

    1. 水:1カップ(200cc)
    2. 塩:6g

    を用意して塩水をつくります。

        

    塩をよく溶かしてから冷凍シーフードミックスを入れて、

    • 夏場は30分
    • 冬場は60分

    ほど塩水に浸けて解凍します。

      

    参考 【冷凍シーフードミックス】縮まずプリプリになる塩水解凍テクニック(ニチレイ公式)

  3. STEP

    解凍できたら水を切る

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    冷凍シーフードミックスが解凍されたら水を切ります

    キャンプ場にザルを持っていくのは大変なので、セリアの『シェラカップザル』を使います。

      

    シェラカップと同じサイズでピッタリ重なります(持ち運びも楽チン)。

    手に持ちやすくて使いやすいです。

       

    参考 セリアのシェラカップザルの記事を読む

  4. STEP

    キッチンペーパーで水分を拭き取る

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    最後にキッチンペーパーで余計な水分を拭き取ります

    解凍時に出た水分には臭みが多いので、ペーパータオルでしっかり拭き取る。

    ニチレイ
  5. STEP

    解凍完了

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    『塩水』を使って冷凍シーフードミックスを縮ませることなく解凍できました。

    プリプリして美味しそうなエビやイカの準備完了です。

        

    参考 【冷凍シーフードミックス】縮まずプリプリになる塩水解凍テクニック(ニチレイ公式)

  6. STEP

    ニラを切る

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    ニラ1束を『2~3cm』の長さに切ります。

    今回は自宅で切ったニラを持ってきました(キャンプ場で切らなくていいので楽チン)。

      

  7. STEP

    生地をつくる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    今回は『トレック1400』をボウルの代わりに使いました。

    いつも「袋ラーメン」をつくるときに使っています(便利)。

       

  8. STEP

    『水』『玉子』『チヂミ粉』を入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    1. 水:200cc
    2. 玉子:1個
    3. チヂミ粉:1袋

    を入れてお箸を使ってよく混ぜます

       

  9. STEP

    材料を入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    チヂミの材料を入れます。

       

  10. STEP

    『シーフードミックス』『ニラ』『赤唐辛子』を入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    1. シーフードミックス
    2. ニラ
    3. 赤唐辛子

    を生地に入れます。

      

  11. STEP

    よく混ぜる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    材料を入れたらよく混ぜます。

      

  12. STEP

    生地を焼く(3分)

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    サラダ油をひいたフライパンに生地を入れます。

    焼き時間は中火で3分

        

  13. STEP

    3分ほど焼いた状態

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    中火で3分ほど焼いた状態です。

      

  14. STEP

    生地をひっくり返す

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    チヂミをひっくり返すときはフライパンの『フタ』が便利です。

    フタを使うと失敗しないでキレイにできます。

    1. フタに生地をのせる(ひっくり返さずそのまま)
    2. フタにフライパンをかぶせる
    3. フタとフライパンを持ってひっくり返す

      

  15. STEP

    生地をひっくり返した状態(生地を押さえる)

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    生地をひっくり返した状態です。

    生地をギュッと押さえます

      

  16. STEP

    ごま油をまわしかけて揚げ焼きにする

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    『ごま油』をフライパンの縁(ふち)にまわしかけて『揚げ焼き』にします。

      

  17. STEP

    海鮮チヂミの焼き上がり

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    こんがり美味しそうな『海鮮チヂミ』が焼けました。

      

  18. STEP

    食べやすい大きさに切る

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    海鮮チヂミを食べやすい大きさに切ります。

    上の写真はセリアで買った『ステンレス食器』です。

        

    参考 セリアのステンレス食器の記事を読む

  19. STEP

    『たれ』をつくる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    チヂミの素に同封されている『特製たれ』をシェラカップにうつします

    上の写真のシェラカップはセリアで買いました(110円で買えます)。

       

    参考 セリアのシェラカップの記事を読む

  20. STEP

    そのまま食べても美味しい

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    焼き立て熱々の『海鮮チヂミ』はタレにつけずにそのまま食べても美味しいです。

    • 外側はカリッと香ばしい
    • 中はしっとりふっくら

       

  21. STEP

    『特製タレ』につけて食べる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    海鮮チヂミを『特製タレ』につけて食べます。

    コチュジャン入りでまろやかな味わいです。

       

    美味しさアップ
    • ネギ』や『ゴマ』を入れると美味しさがアップします。
  22. STEP

    ビールおいしい

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    熱々のチヂミを食べながらキンキンに冷えたビールを飲みます。

    カリッと香ばしい海鮮チヂミとビールは相性抜群です。

       

    

続き 海鮮チヂミの記事を読む

冷凍餃子

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

追加購入した『20cmの二層鋼グリルパン』をキャンプで使ってみました

最初に焼いたのは「冷凍餃子」です。

油・水なしで並べるだけ(楽チン)

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

冷凍餃子は油・水なしで焼けるので簡単です。

並べて焼くだけでOK。

   

大きめの20cmのグリルパンを使ったので、全部の餃子(12個)をキレイに並べることができました。

小さめの16cmのグリルパンだとすべての餃子(12個)を並べることはできません。

大きめのフライパンはやっぱり便利です。

良い感じに焼けてきた

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

餃子が良い感じ焼けてきました。

冷凍食品の餃子は本当に便利です(大好き)。

20cmのグリルパンに使えるフタもセットで購入したので、餃子を蒸し焼きにするのも簡単です。

焼き上がり

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

こんがり美味しそうに焼けました。

100点満点の焼き具合で、羽もキレイについています。

   

グリルパンをひっくり返して餃子をフタにのせました。

フライ返しを使わなくても簡単にひっくり返すことができてよかったです。

実食・激ウマ

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

キャンプ場で食べる餃子はものすごく新鮮な雰囲気で美味しかったです(少し不思議な感じでした)。

冷凍食品なのでクーラーボックスに入れて、袋から出して焼くだけでいいので楽チンです。

かた焼きそば(両面焼き)×ホットサンドメーカー

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
焼きそば

ホットサンドメーカーでかた焼きそば(中華あん入り)を焼いてみました。

両面をこんがり焼いてカリカリ食感に。

焼き上がり

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
麺がカリカリ

つくり方も簡単です。

  1. 焼きそばの麺
  2. 中華丼の素
  3. 焼きそばの麺

という感じで、あんかけ(中華丼の素)をはさんで焼きます

半分にカット

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
中に『あんかけ』入り

隠し味に入れた『とろけるチーズ』の濃厚なコクと風味が加わり味に深みが出ました。

チーズ多めで食べると洋風パスタのような感じで美味しかったです。

中に中華あんが入っている

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
焼きそば美味しい

カリッと香ばしく焼けた『あんかけ焼きそば(両面焼き)』は、

  • そのまま食べても美味しい
  • ビールのつまみにもピッタリ

です。

  

  1. 外側カリカリ、中はしっとりジューシーな『あんかけ焼きそば』を食べる
  2. キンキンに冷えたビールを飲む

最高の瞬間です。

  

続き かた焼きそば(両面焼き)の記事を読む

冷凍チャーハン×ホットサンドメーカー

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

ホットサンドメーカーで冷凍チャーハンを焼いてみました。

中に『とろけるチーズ』を2枚入れて、ご飯(チャーハン)でサンドします。

焼き上がり

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

チャーハンの表面がカリッと焼けて香ばしい。

石焼きビビンバのお焦げみたいです。

中から『とろけるチーズ』があふれてくる

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

こんがりと焼けたチャーハンを半分に切ると、中から『とろけるチーズ』がトロリとあふれてきます

  • 外側カリッ
  • 中はトロッ

した絶品チャーハンです。

   

冷凍チャーハンを使えば簡単につくれます(冷凍食品は本当に便利です)。

屋外でのキャンプやバーベキューでも美味しいカリカリチャーハンが楽しめるので、よかったら試してみてください。

    

続き 冷凍チャーハンの記事を読む

冷凍餃子×ホットサンドメーカー

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

ホットサンドメーカーで冷凍餃子を焼くのはとっても簡単です。

  • 水なし
  • 油なし

で並べて焼くだけでこんがり美味しそうな『羽つき餃子』が完成します。

   

続き 羽根つき餃子の記事を読む

あんまん×ホットサンドメーカー

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

ホットサンドメーカーで『たっぷりバターあんまん』を焼いてみました。

想像以上に美味しかったです。

 

『たっぷりバターあんまん』は幸せの味が楽しめます。

  1. バターの芳醇な風味と香り
  2. 外側の焦げ目のパリッとした食感
  3. 内側の餡(あん)のほっこりした甘さ

のコラボレーションは極上です。

  

焼き時間
  • 中火で片面を2分~3分程度、ひっくり返して同じように2分~3分程度焼きました。
  • 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。

焼く前の準備

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

ホットサンドメーカーの上に『あんまん』をおきます。

写真を撮るのを忘れてしまいましたが、『あんまん』の下には軽くバターをひいています

  

注意点
  • 今回はチューブタイプのバターを使いました。
  • 固形のバターを『あんまん』にのせると、あんまんがつぶれやすいので気をつけてください。
  • ホットサンドメーカーを軽く温めて、両面にバターを溶かしておくと美味しそうに焼けます

 

反対側のホットサンドメーカー(最後にガチャっと閉める方)にはバターを多めにぬっています

カロリーが気になる方はバター少なめにしてください。

ホットサンドメーカーではさんで焼く

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

ホットサンドメーカー『バターあんまん』をはさんでコンロの上へ

『あんまん』はふわふわでやわらかいので簡単に閉まります。

ホットサンドあんまんの焼き上がり

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

ホットサンドメーカーでプレス(圧着)されて、良い感じに焦げ目がついています。

開けた瞬間にバターの香りがふんわりとただよってきました。

美味しそうな『見た目』と『香り』が食欲を刺激してきます。

 

『あんまん』は押しつぶされていますが、ぺったんこのペラペラ状態にはなっていません。

2cmくらい厚さが残っているので、ちょうど食べやすいサイズです。

焦げ目バッチリ

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

ホットサンドメーカーをあけて、茶色い焦げ目を見た瞬間にヨダレが出ました(笑)

普通の『あんまん』とは見た目がまったく違います。

 

焼き上がった直後はまだ「ジュワジュワ」と音がしています。

バターたっぷりの幸せの味です。

光り輝く『バターあんまん』

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

斜め上から焼き上がった『バターあんまん』を撮ってみました。

テカテカと光り輝いています

実食・激ウマ

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

ホットサンドメーカーで焼いた『たっぷりバターあんまん』を半分に切ってみました。

中に餡(あん)がぎっしりと詰まっていて美味しそうです。

 

この断面ショーは、僕が今まで切ってきた中でもトップクラスの完成度です。

僕が使っている包丁『ヴェルダンファイン OVF-101(三徳包丁)』はスパスパ切れます!

ビックリするほど切れ味が抜群です。

 

丸いかたちの『あんまん』がギュッとプレス(圧着)されて、少しだけ平らになっている姿が可愛らしくも見えます。

餡(あん)がほっこり甘くて美味しい

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

『たっぷりバターあんまん』は幸せの味です。

  • バターの芳醇な風味と香り
  • 外側の焦げ目のパリッとした食感
  • 内側の餡(あん)のほっこりした甘さ

のコラボレーションは極上です。

 

あまりに美味しかったので、一気にガブッと熱々(あつあつ)のバターあんまんを食べたら口の中がヤケドしました…。

ゆっくり食べた方が安全なので気をつけてください。

「フーフー」言って冷ましながら食べるくらいがちょうどいいです。

 

『バター』と『餡』の組み合わせは和洋折衷(わようせっちゅう)の美味しさが味わえます。

(美味しいに決まっています)

この美味しさ(幸せの味)は普通に蒸した『あんまん』では絶対に味わえません。

   

続き ホットサンドメーカーで焼いたあんまんの記事を読む

肉まん・あんまん×メスティン

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

トランギアのメスティンで『肉まん』と『あんまん』を蒸してみました。

メスティンで肉まん(あんまん)を蒸す流れ

トランギアのメスティン(TR-210)で肉まん(あんまん)を蒸します

\ 写真で流れを確認 /

  1. STEP

    用意するもの

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    トランギアのメスティンのほかに、

    • 肉まん
    • あんまん
    • 18型のバット網

    を用意します。

      

    肉まん(あんまん)の蒸し方
    1. メスティンに「網」を入れる
    2. 水を『100~120ml』程度入れる
    3. 肉まん(あんまん)を入れる(下の紙は取らない)
    4. 火にかけて『5分』程度蒸す

    ※『水の量』や『蒸す時間』は適宜調整してください。

  2. STEP

    メスティンに水(100~120ml程度)を入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    水を入れる

    メスティンに水を入れます。

    水の量は『100~120ml』程度がちょうどいいと思います。

    バット網の少し下くらいまで水を入れる感じです。

    • 水が少ないと蒸発してメスティンが焦げる
    • 水が多いと肉まんがビチャビチャになる…

    ので気をつけてください。

    水の代わりに最初からお湯を入れても大丈夫です。

    沸騰させる必要がないので肉まんを早く蒸せます(すぐ食べたいときはお湯を入れるのがおすすめ)。

      

  3. STEP

    『肉まん』と『あんまん』を入れる

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
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    肉まんを入れる
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    あんまんを入れる(2個ギリギリ入る)

    トランギアのメスティン(TR-210)に『肉まん』と『あんまん』を入れます

    最後にギュッと押し込んでギリギリでしたが2個入りました

    大きめの肉まん(あんまん)だと2個入らない可能性もあります(ラージメスティンなら2個余裕で入ります)。

    注意点(下の紙はそのまま)
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    皮がくっついた…。
    • 肉まん(あんまん)の下の紙を取らずに入れます
    • 下の紙をとって蒸すと、肉まんの皮が網につきやすいです…(上の写真参照)。

       

  4. STEP

    メスティンを火にかけて蒸す

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい

    最後にメスティンを火にかけて蒸します

    今回はメスティンのフタを閉めて蒸しました。

    蒸す時間は『5分』くらいがちょうどいいと思います。

      

    肉まん(あんまん)の蒸し方
    1. メスティンに「網」を入れる
    2. 水を『100~120ml』程度入れる
    3. 肉まん(あんまん)を入れる(下の紙は取らない)
    4. フタを閉めて火にかけて『5分』程度蒸す

    ※『水の量』や『蒸す時間』は適宜調整してください。

      

    今回は『ST-310』と『専用遮熱板テーブル』を使いました。

    ST-310専用遮熱板テーブルを使うと、CB缶の上のデッドスペースを有効活用できて便利です。

        

       

    参考 FUTURE FOX 遮熱板テーブルの記事を読む

  5. STEP

    蒸し上がり

    【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
    熱々ホクホク

    トランギアのメスティン(TR-210)で蒸した『肉まん』と『あんまん』です。

    とっても美味しそうに蒸し上がりました。

    (写真だと蒸す前との違いがわかりにくいですが…)

       

肉まん

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
肉まん

トランギアのメスティン(TR-210)で蒸した『肉まん』を中心に写真を撮りました

肉まんを半分に切ってみた

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
肉まん美味しい

メスティンで蒸した肉まんは、

  • 外側の皮がフワフワ
  • 中の餡はジューシー

甘い味付けで食べやすいです。

あんまん

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
あんまん

トランギアのメスティン(TR-210)で蒸した『あんまん』を中心に写真を撮りました

あんまんを半分に切ってみた

【簡単・絶品】キャンプにおすすめの中華料理メニューまとめ|熱々の焼き立てが美味しい
あんまん美味しい

蒸したての『あんまん』は熱々ホクホクで美味しいです。

フワッと軽い食感でパクっと食べれます。

   

一口食べると、餡(あん)のほっこりした優しい甘さが口の中いっぱいに広がります。

とっても美味しかったので、あっという間にペロッと完食してしまいました。

   

続き メスティンで肉まん・あんまんを蒸す

キャンプ飯についてよくある質問

Q

簡単につくれて美味しいキャンプ飯はありますか?

A

はい、たくさんあります。
次の記事で季節ごとの簡単で美味しい料理をご紹介しています。
春キャンプにおすすめの料理
夏キャンプにおすすめの料理
秋キャンプにおすすめの料理
冬キャンプにおすすめの料理

Q

『100円ショップ』や『ホームセンター』に料理に使えるキャンプ用品はありますか?

中華料理はおかずにもお酒のおつまみにもピッタリ

キャンプで食べる中華料理は『おかず』にも『お酒のおつまみ』にもピッタリ。

どれも手軽にパパッとつくれて美味しいのでよかったらつくってみてください。

   

\写真でイメージ/

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石焼き麻婆豆腐

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