ホットサンドメーカーで『揚げパン』を焼いてみました。
揚げパンはシュガー(砂糖)にしましたが、想像以上の焼き上がりになって大満足です。
\写真でイメージ/
外側の砂糖が溶けて、揚げパンの周囲につやつやピカピカの「マジカルシュガーコーティング」がされました(魔法の砂糖コーティング)。
見た目がテカテカに輝いています。
- 中火で片面を2分~3分程度、ひっくり返して同じように2分~3分程度焼きました。
- 最初から強火で焼くと焦げやすいので気をつけてください。
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ホットサンド揚げパンの焼き上がり
焼く前
ホットサンドメーカーで焼く前の『揚げパン』はふっくらしています。
このまま食べても美味しそうです。
焼いた後
焼く前のふっくらした揚げパンが、ホットサンドメーカーにプレス(圧着)されてフチの部分が「ぺったんこ」につぶれています。
真ん中(中央)部分はそれほどつぶれていません。
焼き上がりの姿を見て一番驚いたのは、見た目が「ピッカピカのつやつや」になっていることです。
すごくないですか。
揚げパンにまぶしてあった「砂糖」(シュガー)が熱で溶けて、それが揚げパンのまわり全体をおおっています。
まさに、 つやつやピカピカの「マジカルシュガーコーティング」 です(2回目)。
宝石のようにキラキラに輝いています。
見るからに美味しそうです。
反対側
揚げパンの反対側(底) はこんがり焼けています。
こちら側(底)には砂糖がかかっていないので、見た目はキレイな「きつね色」です。
まわりの一部分がピカピカになっているのは、 ホットサンドメーカーをひっくり返して焼いたときに溶けた砂糖がついたんだと思います。
実食・激ウマ
焼き上がった揚げパンを半分に切ってみました。
- 外側はつやつやピカピカ
- 中はきれいなクリーム色
と見た目がまったく違います。
食感の違いも楽しめるんです。
- 外側はカリッと(どちらかといえばパリッとに近い)
- 内側はしっとりふっくら
ホットサンドメーカーで焼いたことで、熱々(あつあつ)になっていて美味しいです。
『揚げたての揚げパン』というのは大げさですが、ホクホク言いながら食べる揚げパンは最高!
『味』も『見た目』も『食感』も楽しめる。
おやつにもピッタリですし、お子さんにも喜んでもらえると思います。
- 熱々ホックホク
- カリッとサクッと
- しっとりふわっと
した揚げパンはホットサンドメーカーで焼かないと味わえません。
菓子パンをホットサンドメーカーで焼く
\リロ氏が愛用しているギア/
\のせて・はさんで・焼くだけ/
ホットサンドメーカー料理についてよくある質問
Q
ホットサンドメーカーのおすすめ料理はなんですか?
A
たくさんあります。
なんでも焼けるのがホットサンドメーカーの良いところです。
種類・シリーズごとに次の記事でまとめてご紹介しています(すべて自分で調理しています)。
ホットサンドメーカー絶品おつまみ
HSMでつくる激ウマ肉料理まとめ
甘くて美味しいスイーツ系ホットサンド
ランチパックのアレンジレシピ
家事ヤロウで紹介された人気レシピ
Q
ホットサンドメーカー料理のメリットはなんですか?
A
①簡単に両面を焼ける、②ひっくり返すときに失敗しない、③焼き上がったら、そのままお皿代わりに使えることです。
こんがり美味しい料理がつくれます。
Q
焼くときに気をつけることはありますか?
A
最初から強火で焼くのはNGです。
弱火~中火でじっくり焼いて、最後に強火で焼くとキレイな焼き色がつきます。
Q
焦がさないコツはありますか?
A
ときどき開けて焼き具合を確認すると焦がさず焼けます。
ホットサンドメーカーは簡単に開け閉めできるので、焼き具合を確認しやすいです。
いつもの食卓がにぎやかになる『簡単・楽しい・おうちごはん』です。
良かったら試してみてください。
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テレビで紹介されたレシピを再現
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